Лекции по дисциплине

«Логистика снабжения»

Автор: ассистент каф. ЛиУ Зарайченко И.А.

Раздел 1 Теоретические основы логистики снабжения 2

Тема 1.1 Логистика снабжения - функциональная область интегрированной логистики (1 час) 2

Раздел 2 Управление поставщиками 5

Тема 2.1 Управление поставщиками (1 час) 5

Тема 2.2 Выбор поставщика (1 час) 9

Раздел 3 Управление закупками 12

Тема 3.1 Управление закупками (1 час) 12

Тема 3.2 Планирование и прогнозирование потребности в ресурсах (1 час) 15

Раздел 4 Обеспечивающие аспекты функциональной области снабжения 18

Тема 4.1 Формирование организационной структуры управления снабжением (1 час) 18

Тема 4.2 Оценка эффективности снабженческой деятельности (1 час) 22

Тема 4.3 Правовые основы закупок (1 час) 28

Раздел 1 Теоретические основы логистики снабжения Тема 1.1 Логистика снабжения - функциональная область интегрированной логистики (1 час)

1.Определение логистики снабжения. 2. Снабжение различными видами ресурсов. 3.Тактический и стратегический аспект снабжения. 4.Цели и задачи управления снабжением. 5.Место логистики снабжения в логистической системе. 6.Логистика снабжения как функциональная область интегрированной логистики. 7.Эволюция концепций управления в сфере снабжения.

1. Снабжение предусматривает следующие виды деятельности:

• планирование и контроль снабжения материальными ресурсами и/или готовой продукцией;

• закупки;

• доставка;

• приемка и входной контроль качества;

• хранение запасов и отпуск на производство;

• распоряжение невостребованными или некачественными запасами;

• утилизация отходов производства.

С позиции логистики: снабжение – это обеспечение организации, требуемыми продуктами или услугами, включающее в себя все взаимосвязанные виды деятельности по управлению закупками и поставщиками, необходимые организации для выполнения корпоративной стратегии с оптимальными затратами ресурсов.

С позиции управления цепями поставок: снабжение – это процесс, выполняемый организационной единицей фокусной компании или частью интегрированной цепи поставок, отвечающей за получение предметов снабжения требуемого качества, в требуемом количестве в нужное время и по приемлемой цене, а также за управление поставщиками, тем самым внося свой вклад в конкурентное преимущество и реализацию корпоративной стратегии цепи поставок.

2. Номенклатура закупаемых ресурсов включает:

1. Основные фонды производственного и непроизводственного назначения: здания, сооружения, силовые машины и оборудование, транспортные средства, инструмент и прочие фонды, на которые начисляется амортизация;

2. Материальные ресурсы и услуги производственного назначения: сырье и материалы, полуфабрикаты, сборочные единицы, компоненты, комплектующие, топливо, энергия, промышленная тара и т.п.;

3. МР и услуги непроизводственного назначения: продукты типа MRO (Maintenance, Repairs and Operations) – расходные материалы жизнеобеспечения;

4. Готовая продукция для перепродажи.

3. Осуществление закупок нужно рассматривать как в тактическом (оперативном), так и в стратегическом плане.

Осуществление снабжения в тактическом плане – это ежедневные операции, традиционно связанные с закупками и направленные на исключение проблем, связанных с отсутствием необходимого предмета снабжения. Отсутствие требуемого количества продукции, надлежащего качества, несвоевременная доставка товара могут вызвать дополнительные затраты на производство, уровень обслуживания потребителей и повлиять на общую эффективность функционирования организации.

Стратегическая сторона снабжения – это все процессы управления закупками и взаимоотношениями с поставщиками, стратегическое значение закупок определяет влияние видов деятельности, связанных со снабжением, на достижение общих целей организации.

Стратегическая роль закупок в деятельности предприятия включает следующие составляющие:

• доступ к внешним рынкам;

• управление взаимоотношениями с поставщиками и их развитие;

• взаимоотношение с другими функциями.

В большинстве случаев физическое распределение одного предприятия цепи поставок и снабжение следующего за ним составляют один и тот же процесс. Но физическое распределение и снабжение существенно разнятся между собой по степени управленческого контроля и риска возможной неудачи. Если физическое распределение служит для поставки товаров вовне, то закупки обеспечивают поступление материалов со стороны, их сортировку и сборку.

4. В обобщенном виде цель снабжения – гарантировать, чтобы организация имела надежную поставку материалов соответствующего качества, необходимого объема, в нужное время, от квалифицированного поставщика, с высоким уровнем сервиса и наименьшими общими издержками.

Эту обобщенную цель можно поделить на следующие «подцели» снабжения:

• налаживание надежного и непрерывного материального потока для обеспечения бесперебойного функционирования организации;

• обеспечение высокого качества продукции и его повышение;

• обеспечение эффективного управления поставщиками;

• оптимизация затрат на закупки при сохранении должного уровня качества снабжения;

• упрочение конкурентной позиции организации;

• формирование и ведение рациональной базы поставщиков, развитие отношений с компетентными поставщиками;

• координация снабженческой деятельности с другими функциональными сферами деятельности предприятия.

Исходя из этих целей, можно сформулировать основные задачи логистики снабжения:

1. в области финансов:

• снижение логистических издержек в транспортировке, таможенном оформлении и страховании, в результате брака;

• поддержание на нормативном уровне запасов материальных ресурсов на складе.

2. в области работы с клиентами:

• обеспечение требуемого уровня обслуживания клиентов;

• увеличение степени удовлетворенности клиентов.

3. в области внутренних бизнес-процессов:

• минимизация операционных проблем (отработка процедур взаимодействия между отделами, информационная поддержка);

• гибкое обслуживание (оперативное реагирование на запросы).

4. в области управления персоналом:

• повышение квалификации персонала;

• мотивация персонала.

5. в области организации:

• планирование потребности в ресурсах;

• размещение заказов.

5. Снабжение включает следующие функциональные аспекты:

1. маркетинг, который включает анализ рынка продуктов и услуг, поиск и оценка потенциальных источников поставок, предварительный выбор поставщика, окончательный выбор поставщика, отслеживание отношений с поставщиками (мониторинг), отслеживание уровня РО (Perfect order), АВС-анализ поставщиков;

2. коммерция, которая включает анализ коммерческих предложений, квот, котировок, заключение и ведение договоров, контрактов, ценообразование, участие в торгах, базисы поставок, кредитование, скидки, платежи;

3. логистика: базисы поставок, транспортировка, экспедирование, складирование и переработка, таможенная очистка грузов, управление запасами, приемка и входной контроль качества продукции.

6. Область снабжения как функциональная область логистики обслуживает входящий материальный поток, обеспечивает бесперебойное снабжение производства материально-техническими ресурсами. Выделение данной функциональной области связано со спецификой ее функционирования, здесь выполняются однотипные логистические функции и операции.

Логистические операции и функции в снабжении делятся на следующие уровни (рисунок 1.2):

Снабжение

Рисунок 1.2 – Уровни операции и функций снабжения

7.

Таблица 1.1 – эволюция концепций управления снабжением в логистике

Концепция управления	Основные характеристики
пассивная	подразделение закупки не имеет стратегической направленности и в основном отражает потребности других подразделений организации. Снабжение характеризуется большой долей времени на рутинные операции, низким приоритетом функциональных и индивидуальных взаимоотношений, выбором поставщика на основе цены и доступности
независимая	подразделение закупки использует современные методы и процедуры, однако его стратегическая направленность независима от корпоративной стратегии компании. Снабжение базируется на сокращении затрат и усилении дисциплины поставок; установленной координационной связью между закупками и техническими подразделениями, осознанием руководством важности профессионального развития и возможности вклада подразделения закупок в увеличение прибыльности предприятия
поддерживающая	подразделение закупки поддерживает корпоративную стратегию компании за счет методов управления закупками и продуктов, которые усиливают конкурентную позицию фирмы. Снабжение характеризуется включением персонала подразделения закупок в команды управления продажами, позиционирование поставщиков как ресурса, с акцентом на опыт, мотивацию и взаимоотношения, постоянным мониторингом и анализом рынков, продуктов и поставщиков
интегрированная	стратегия снабжения интегрирована в корпоративную стратегию фирмы и составляет часть общего стратегического плана. Снабжение характеризуется налаженными межфункциональными обучением и переподготовкой исполнительного персонала подразделения снабжения, установлением постоянно действующей коммуникационной связи с другими подразделениями предприятия, ориентацией фокуса профессионального развития снабжения на стратегические элементы корпоративного плана, связью измерения эффективности закупок с их вкладом в общий успех предприятия