
- •Опд. Ф. 15 стандартизация и сертификация социально-культурных и туристских услуг
- •Практикум
- •Содержание
- •Введение
- •Практическая работа 1. Основы работы в информационно-справочной системе гарант
- •1.1 Содержание и ход работы
- •1.2 Основные теоретические положения
- •1.2.2.1 Поиск по реквизитам
- •1.2.2.2 Поиск по ситуации
- •1.2.2.3 Поиск по классификаторам
- •1.2.2.4 Поиск по источнику опубликования
- •1.3 Контрольные вопросы для защиты работы
- •Практическая работа 2. Нормативно-правовая база стандартизации и сертификации
- •2.1 Содержание и ход работы
- •2 Пояснения к работе
- •Ход работы
- •4 Контрольные вопросы для защиты работы:
- •Практическая работа 3. Анализ деловых ситуаций на основе нормативно-правовой базы стандартизации и сертификации социально-культурного сервиса и туризма
- •3.1 Содержание и ход работы
- •3.2 Контрольные вопросы
1.2.2.3 Поиск по классификаторам
Поиск по классификатору удобно применять тогда, когда нужно сформировать подборки документов по определенным тематикам.
Верхний уровень классификатора разбит на шесть крупных разделов: общий, в котором собраны все правовые документы из информационного банка, и пять разделов по следующим видам правовой информации:
судебная и арбитражная практика;
международные договоры;
разъяснения, комментарии, схемы;
проекты законов;
формы документов.
Чтобы найти документы с помощью классификатора:
1. Перейдите к нужному разделу, выбрав одноименную команду в меню Информация. В окне появится список подразделов.
2. С помощью мыши последовательно выбирайте интересующие Вас подразделы. Когда тематика подраздела будет достаточно узкой, в текущем окне появится список документов выбранной Вами тематики.
3. При необходимости можно отфильтровать часть документов текущего списка.
4. Чтобы перейти к документу из списка, дважды щелкните мышью по его названию.
Примечание. Для поиска документов определенной тематики можно воспользоваться также поиском по реквизитам, заполняя в карточке запроса поле Раздел.
1.2.2.4 Поиск по источнику опубликования
Поиск по источнику позволяет быстро получить требуемый документ, если известен его источник и дата публикации.
Чтобы найти документы по источнику опубликования:
1. Перейдите к классификатору печатных изданий, выбрав команду Поиск по источнику опубликования в меню Поиск.
2. С помощью мыши или стрелками выберите интересующее Вас издание, год и месяц публикации, а затем номер или выпуск издания. В текущем окне появится список документов системы Гарант, которые были опубликованы в данном номере.
3. Чтобы перейти к документу из списка, дважды щелкните мышью по его названию. Подробнее см. раздел о работе со списками.
В целом найденные документы можно копировать, сохранять, экспортировать в Microsoft Word, распечатывать.
1.3 Контрольные вопросы для защиты работы
1.3.1 Назначение ИСС ГАРАНТ.
1.3.2 Какие средства поиска информации применялись Вами в работе?
1.3.3 Когда был принят и введен в действие Федеральный закон РФ «О техническом регулировании»?
1.3.4 Действие каких федеральных законов РФ отменил Федеральный закон РФ «О техническом регулировании»?
1.3.5 Назначение Федерального закона РФ «Об обеспечении единства измерений»?
Практическая работа 2. Нормативно-правовая база стандартизации и сертификации
Цель работы:
изучение базового нормативно-правового обеспечения метрологии, стандартизации и сертификации и формирование умений и навыков работы с ним в информационно-справочной системе ГАРАНТ.
Вопросы для предварительной подготовки:
Средства поиска информации в ИСС ГАРАНТ.
Виды нормативно-правовых документов.
Состав нормативно-правовой базы метрологии, стандартизации и сертификации.
2.1 Содержание и ход работы
Сформировать базу нормативно-правовых документов, регламентирующих деятельность в области стандартизации и сертификации, группируя их по основных направлениям, представленным в таблице 1.
Таблица 1- Нормативно-правовая база стандартизации и сертификации
Объекты и предметы стандартизации, метрологии и сертификации |
Законодательные акты и нормативные документы |
Основные определения в области стандартизации и сертификации |
|
Виды нормативных документов по стандартизации |
|
Национальные стандарты и их разработка |
|
Информационное обеспечение работ по стандартизации |
|
Национальный орган по техническому регулированию (стандартизации и сертификации) |
|
Межотраслевая стандартизация |
|
Международная стандартизация |
|
Услуга. Классификация услуг |
|
Классификация туристских услуг |
|
Классификация средств размещения |
|
Цели и принципы сертификации |
|
Добровольная сертификация |
|
Обязательная сертификация |
|
Система сертификации (ГОСТ Р): Структура Участники обязательной сертификации |
|
Аккредитация |
|
Правила проведения сертификации |
|
Порядок проведения сертификации |
|
Знак соответствия |
|
Государственный контроль и надзор за соблюдением обязательных требований технических регламентов |
|
Схемы сертификации |
|
Сертификация туристских услуг |
|
Сертификация средств размещения |
|
Сертификация экскурсий |
|
Опираясь на материал, систематизированный в таблице 1, заполнить схему, представленную ниже.
ДОКУМЕНТЫ СИСТЕМЫ СТАНДАРТИЗАЦИИ
И СЕРТИФИКАЦИИ
О
сновополагающие
правила и стандарты
Д
окументы
систем
сертификации
однородной
продукции и услуг
Ответить на контрольные вопросы.
Оформить отчет.
2.2 Контрольные вопросы
2.2.1 Дать определение стандартизации, сертификации.
2.2.2 Охарактеризуйте состав нормативно-правовой базы метрологии, стандартизации и сертификации?
2.2.3 Приведите примеры общероссийских классификаторов научно-технической и социальной информации?
2.2.4 В чем состоит принципиальное отличие национальных стандартов и стандартов организаций?
Практическая работа 2 – 4 часа
Тема: Нормативная документация в СКСиТ
Цель работы: изучение нормативной документации в сфере социально-культурного сервиса и туризма.
Вопросы для предварительной подготовки:
1. Виды нормативно-технической документации.
2. Сущность, цели, задачи и методы стандартизации.
1 Содержание работы:
Ознакомиться с основными положениями стандартизации в сфере СКСиТ..
Изучить нормативную документацию, используемую при оказании услуг в сфере социально-культурного сервиса и туризма:
Изучить содержание законов РФ «О защите прав потребителей», «О техническом регулировании» «Об основах туристской деятельности». Результаты анализа отразить в таблице 1.
Изучить содержание ГОСТов, относящихся к сфере СКСиТ. Результаты анализа отразить в таблице 2.