27. Валяная обувь: материалы, производство, классификация

Валяная обувь предназначена для защиты ног человека от воздействия низких температур окружающей среды и высоких -- на горячих производствах. Достоинствами валяной обуви являются высокие показатели теплозащитных и гигиенических свойств. К недостаткам относятся быстрая на-мокаемость, жесткость и неустойчивость к воздействию моли.

В качестве сырья для изготовления валяной обуви используют овечью и коровью шерсть, козий пух и отходы валяльного производства.Процесс производства валяной обуви включает следующие операции: подготовку сырья (промывка, сушка, разрыхление и очистка шерсти от посторонних примесей); составление, расщипывание и чесание смеси; изготовление основы (получение полуфабриката формы сапога) и ее уплотнение на катках; валку (мятье) и крашение основы; сушку на колодках и отделку (чистка, шлифование и др.).Валяную обувь классифицируют по следующим признакам:по назначению: бытовая, используемая для защиты ног от низких температур, и специальная -- для защиты ног от воздействия высоких температур; по применяемому сырью: грубошерстная, содержащая значительное количество грубой натуральной шерсти, полугрубошерстная, вырабатываемая из смески: до 56% полугрубой натуральной овечьей шерсти и до 30% меховой тонкой и полутонкой шерсти; фетровая, для производства которой применяется высококачественное сырье: до 42% натуральной полугрубой овечьей шерсти и до 14% козьего пуха. по половозрастному назначению: мужская, женская и детская;по видам обуви: сапоги, сапожки, галоши и туфли;по отделке: неокрашеная, крашеная, меланжевая, трафаретного крашения;по фактуре: гладкая, с начесом;по конструкции: валяная -- с резиновой подошвой и без нее; фетровая -- с кожаным низом и с обсоюзками.

Доброкачественная валяная обувь не должна иметь дряблых мест, расслоений как с наружной, так и с внутренней сторон; рубцов, посторонних примесей и торчащих шерстинок. Толщина голенищ постепенно увеличивается по направлению к следу. Обувь должна иметь прочную равномерную окраску, устойчивую к мокрому трению, и ровно обрезанный верх голенищ. Обе полупары должны иметь одинаковую форму, размер, толщину, плотность стенок, цвет и т. д.

28 Пушно-меховое сырье.

Пушно-меховое сырье классифицируют следующим образом:

по виду сырья: пушнина (невыделанные шкурки диких животных, добытые охотой и выращенные в звероводческих хозяйствах), жеховов сыръе (невыделанные шкурки домашних животных); шкуры морских животных (морских котиков и тюленей);

по сезону добычи: зимнее сырье -- пушные шкурки соболя, куницы, колонка, горностая, хоря, норки, выдры, лисицы, песца, белки, зайца-беляка и др. и меховые шкуры кролика, кошек, собак, овчины меховой, волосяной покров которых в зимнее время характеризуется высоким качеством; весеннее сырье -- пушные шкурки сурков, сусликов, хомяков, кротов и других животных, которые зимой впадают в спячку, и меховые шкуры молодняка домашних животных: овец, шкуры молодняка северных оленей (выпороток, пыжик, наблюй; шкуры жеребят -- жеребок меховой; шкуры молочных телят -- опоек меховой);

по кряжам, представляющим внутривидовую совокупность пушных зверей с характерными для данного географического региона товарными признаками шкурки: свойства волосяного покрова и кожевой ткани. Так, у северных животных волосяной покров более развит, а кожевая ткань тоньше и плотнее, чем у животных южных регионов. Название кряжа шкурки определяется по названиям географического района обитания животного (амурские, якутские и т. д.);

по размерам (площади): особо крупные, крупные, средние, мелкие;по топографии, так как различные участки шкурки имеют различия в свойствах волосяного покрова и кожевой ткани. У большинства видов пушно-меховых шкурок ценными участками считаются хребет и огузок, у нутрии, выхухоли и выдры -- чрево, менее ценными -- бока, шейка, чрево, лобик, лапы и хвост;

по полу, поскольку шкурки самцов крупнее, волосяной покров пышнее и грубее, кожевая ткань более толстая, чем у самок;

по возрасту: у пушных зверей качество шкурок детенышей низкое, а у меховых -- шкурки детенышей являются наиболее ценными;

по способу съемки: снятые пластом, применяется для шкур крупных животных, а также для шкурок, не представляющих особой ценности (ягнят, телят, жеребят, козлят и т. д.). Делают один продольный разрез посередине черева и два поперечных разреза через задние и передние лапы; трубкой снимают наиболее ценные виды шкурок (норка, куница и др.). Разрез делают по огузку и задним лапам, а затем стягивают шкурку от огузка к голове; чулком снимают шкурки зверей с нежным и ценным волосяным покровом (ласка, горностай, колонок). Разрез делают вокруг рта и стягивают шкурку от головы к огузку.

29. Пушно-меховой полуфабрикат.Пушно-меховые полуфабрикаты представляют собой выде­ланные натуральные (неокрашенные) и окрашенные шкурки пушнины, мехового сырья и морского зверя. К пушным полуфабрикатам относятся наиболее ценные и дорогостоящие шкурки пушных зверей: норка, лисица, песец, соболь, горностай, шиншила, опосум, циветта, лисопес (помесь лисы с песцом), хонорик (помесь хоря с норкой) и др. В соответствии со стандартом пушной полуфабрикат подразделяют по кряжам, размерам, сортам, цвету и группам пороков.

30. Формирование потребительских свойств пушно-меховых (ПМ) товаров в процессе производства. Технология обработки ПМ сырья включает операции выделки и крашения. Процесс обработки меха, кот.выпускается некрашеным, заканчивается выделкой. Выделка: подготовительные операции, собственно выделка и отделочные. Подготовительные: обрядка(удаление частей шкурки); отмотка(обработка сырья в р-рах для удаления грязи); мездрение и строгание(механич.снятие прослоек, жира); обезжиривание. Выделка: пикеливание(разрыхление волокнистой структуры дермы щкуры); дубление(закрепление св-в кожевой ткани); жирование;сушка. Отделочные: увлажнение(для пластичности), откатка(для очистки сухими или влаж.опилками); разбивка; тяжка; шлифование; чистка; чесание; стрижка; эпилирование; щипка; облагораживание. Крашение- чтобы улучшить естественную окраску меха(соболя, норки, куницы). Состоит из: подготовит.операций, крашение и отделоч. Подготовит. : нейтрализация (подготовка к восприятию красителя); протравление (обработка в р-рах солей хрома с +хлористого Na); отбеливание. Крашение: окуночное( погружают в р-вор – в однотонный цвет); намазное( пробивка, верховое, аэрографное, трафарет и резервное крашение). Отделочные: откатка, протряхивание, чесание.

31. Классификация и групповая характеристика ассортимента пушно-меховых товаров. Меховой полуфабрикат классифицируют по следующим группам:

1) каракулево-мерлушечный и смушковый полуфабрикат включает шкурки ягнят различных пород овец с первичным волосяным покровом, а также шкурки неродившихся ягнят грубошерстных пород (каракуль, каракульча, мерлушка, лямка, голяк, муаре, клям) с низким шелковистым блестящим волосяным покровом, образующим завитки различной формы: плоские, вальки, бобы, гривки, кольцо, горошек, штопор, ласы. Шкурки смушковых пород овец получают с ягнят в возрасте до 3 дней и отличаются они от каракуля менее блестящим, более мягким и рыхлым завитком. Мерлушка — шкурки ягнят грубошерстных северных овец в возрасте до 30 дней, имеющих слабый завиток. Каракуль подразделяют на чистопородный и помесный;

2) овчинно-меховой полуфабрикат — это шкуры тонкорунных, полутонкорунных и полугрубошерстных пород овец с густым мягким и однородным волосяным покровом. Крашенный с обычной обработкой овчинно-меховой полуфабрикат называется цигейкой, крашеный с особой обработкой (облагораживание) — мутон;

3) овчинно-шубный полуфабрикат включает шкуры грубошерстных пород овец с грубым неоднородным по высоте волосяным покровом, используемые для пошива изделий кожевой тканью наружу, а волосяным покровом внутрь (нагольные);

меховой домашний полуфабрикат бывает коротковолосый и длинноволосый, весенний (шкуры северного оленя — выпороток, пыжик, неблюй, а также жеребок меховой, опоек, шкурки козлят) и зимний (кролик, собака, кошка);

4) меховой морской полуфабрикат — это шкурки морского котика и тюленя. Шкурки тюленя подразделяются по возрасту на такие виды, как белек — до 14 дней, хохлуша — после первой линьки, серка — до 1 года, нерпа — более 1 года.

32. Требования к качеству пушно-меховых и овчинно-шубных товаров. Качество меховых изделий определяют подборка мехового верха, а также выполнение скорняжно-пошивочных работ. Изделия должны быть изготовлены в соответствии с требованиями нормативно-технической документации, описанием моделей и симметричным расположением деталей: - продольные и поперечные швы, соединяющие шкуры, не должны быть перекошены; - подборка шкурок по оттенку, блеску, высоте волосяного покрова должна быть очень тщательной; - подкладка должна гармонировать по цвету и качеству с меховым верхом; - подкладку и прокладку выкрашивают по основе, причем направление нити основы должно быть параллельно краевой линии меховых деталей; - меховые изделия из крашеных шкурок не должны пачкать; - кожевая ткань должна быть мягкой; - швы выполнены прочными нитками под цвет кожевой ткани без захвата волос, пропусков и просечек, разглажены. Такие пороки, как пятнистость волосяного покрова (окраска, блеск), вытертые и голые места, захват волоса в шов, перекошенность швов, наличие свалянного и закатанного волоса - недопустимы. Участки шкурок с явно отличающейся окраской волосяного покрова должны быть удалены, вставки и приставки тщательно подобраны по качеству и направлению волосяного покрова, окраске и не выделяться на общем фоне изделия. Плешины и ломины площадью не более 0,2 см², а также дробовые прострелы, незаметные со стороны волосяного покрова не удаляют. Воротники из шкурок бурундука, водяной крысы, сониполчка и хомяка должны быть наклеены на хлопчатобумажную ткань. Допускается подкрашивание кожевой ткани в воротниках из шкурок голубого песца, серебристо-черной, платиновой, черно-бурой лисицы, некрашеных шкурок цветного и серого каракуля. Без подкрашивания кожевой ткани воротники изготавливают из шкурок голубого песца цвета «экстра» со светло-голубым пухом и каракуля белой окраски. Группа пороков пушно-мехового сырья определяется в зависимости от размеров и количества пороков волосяного покрова и кожевой ткани. При сортировке меховых шкурок большое внимание уделяется оценке пороков волосяного покрова.

33.Классификация и групповая характеристика ассортимента овчинно-шубных изделий. Овчинно-шубные товары включают выделанные натуральные и окрашенные овчины и изделия из них. Шубные овчины различают по породам овец — романовские, русские и степные; по способу выделки — растительного, хромового и комбинированного дубления кожевой ткани; по высоте волосяного покрова. В ассортимент овчинно-шубных изделий входят изделия, изготовленные волосяным покровом внутрь, а кожевой тканью наружу (нагольные). К ним относятся: верхняя одежда: тулупы — длинные изделия, надеваемые поверх утепленной одежды, с отложным шалевым воротником; изготовляют их из овчины с высотой волоса 6-8 см; полушубки отличаются от тулупов меньшей длиной и шириной, однобортные изделия с отложным воротником, прорезными карманами и застежкой на четыре крючка или пуговицы; полушубки и пиджаки шьют из меха с высотой волосяного покрова 4-6 см; пальто бывают мужские (двубортные с хлястиком), женские (однобортные, обычно с поясом) и детские (для девочек и мальчиков); жакеты женские — однобортные изделия с составной спинкой и полами, с застежкой на три пуговицы; головные уборы различных фасонов; перчаточные изделия, детали одежды (воротники, манжеты и т. п.). Каждый вид изделия подразделяют по размерам, ростам, виду овчины и другим признакам.

34. Материалы швейного производства. Все материалы, используемые в швейном производстве, в зависимости от целевого назначения принято подразделять па шесть групп: 1) основные материалы, используемые в качестве верха швейных изделий (ткани, трикотажные и нетканые полотна, натуральные и искусственные меха и кожи, комплексные (дублированные) и пленочные материалы); 2) подкладочные и прокладочные материалы; 3) утепляющие материалы, применяемые в качестве теплоизоляционных прокладок (вата, ватин, поролон, мех натуральный и искусственный); 4) материалы для скрепления детален одежды (швейные нитки, пряжа, клеевые материалы); 5) прикладные материалы, используемые для укрепления или отделки деталей швейных изделий (лепты, тесьмы, шнуры, кружева и др.); 6) фурнитура—вспомогательные изделия, которые служат для застегивания одежды (пуговицы, застежки-молнии, кнопки, крючки, петли, пряжки). Значительная часть ассортимента швейных изделий изготовляется из текстильных материалов: тканей, трикотажных и нетканых полотен с применением швейных ниток, пряжи, лент, ваты, ватина и др. Основой всех этих материалов являются текстильные волокна,

35. Факторы, формирующие потребительские свойства и ассортимент швейных товаров. Потребительские свойства швейных изделий должны отвечать таким общим требованиям: безопасность для здоровья человека и окружающей среды; удобство в использовании; надежность; соответствие существующим модным тенденциям. На формирование ассортимента и качества швейных изделий влияет вид основного и вспомогательного материалов, моделирование и конструирование, технологические процессы пошива. Классифицируют швейные изделия следующим образом: по назначению: бытовые; спортивные; специальные; ведомственные; национальные; по стилевому решению: классические; спортивные; "фантази";по применяемым материалам: из тканей; нетканых материалов; пленочных материалов; дублированных материалов; искусственной кожи; натуральной кожи; из сочетаний различных материалов;по сезону носки: летние; демисезонные; зимние; внесезонные;по половозрастному признаку: женские; мужские; детские (для школьного, дошкольного и ясельного возрастов);по размерам, ростам и полнотам. Для женской фигуры обозначают параметры." рост; размер (обхват грудной клетки по наиболее выступающим точкам) и полнота (обхват бедер), для мужской — рост; обхват грудной клетки; обхват талии; обхват шеи (для сорочек);по характеру опоры: плечевые; поясные; перчаточные; головные уборы.

Бытовую верхнюю одежду выпускают нескольких основных видов: пальто, полупальто, плащи, куртки, комбинезоны. Для производства бытовой верхней одежды используют хлопчатобу-мажные, льняные, шерстяные и шелковые ткани, искусственную кожу, пленочные и нетканые материалы, искусственный мех, трикотажное полотно. Для изготовления спортивных утепленных курток применяют искусственную кожу, пленочные материалы и шелковые ткани. Ассортименткостюмных изделий включает брюки, пиджаки, костюмы, шорты, вырабатываемые из хлопчатобу-мажных, льняных, шерстяных и шелковых тканей, пленочных материалов, искусственной кожи и трикотажного полотна. Белье швейное по назначению подразделяют на нательное; постельное; столовое; по половозрастному признаку — на женское, мужское, детское; по размерам, ростам, видам и фасонам.

36. Понятие размерно-ростовочно-полнотного ассортимента одежды. Материалы антропометрических обследований позволили установить процентное соотношение размеров, пол нот и ростов в общем контингенте потребителей, т. е. шкалы типоразмеров. Под размерно-ростовочно-полнотным ассортиментом понимают выраженное в процентах количественное соотношение отдельных видов одежды разных размеров, ростов и полнот. Этот показатель учитывается изготовителя ми, торгующими организациями и при отгрузке товара. Количество размеров, ростов и полнот одежды принято устанавливать в процентном соотношении на 100 изделий. Для удовлетворения спроса населения и организации снабжения торговой сети швейными товарами ежегодно разрабатывается и утверждается типовая шкала размеров, ростов и полнот в процентном соотношении. При заключении договоров на поставку одежды она утверждается для каждого вида одежды. Размер фигуры определяется величиной обхвата груди в сантиметрах. Отраслевыми стандартами принята следующая классификация типовых фигур по размерам: мужчины - 84- 88- 92- 96- 100- 104- 108- 112- 116- 120- 124- 128; женщины - 84- 88- 92- 96- 100- 104- 108- 112- 116- 120- 124-128- 132- 136. Размер одежды определяется половиной величины обхвата груди типовой фигуры — 44- 46- 48- 50 и т.д. Рост - длина тела человека без обуви от верхушечной точки головы до пола, измеряемая в сантиметрах. Предусмотрена следующая классификация типовых фигур по ростам: мужчины - 158- 164- 170- 176- 182- 188; женщины - 146- 152- 158- 164- 170- 176. Полнота характеризует тип телосложения и возрастную изменчивость фигуры. Полнотными показателями являются: обхват талии у мужчин и обхват бедер с учетом выступания живота у женщин. По полнотному показателю выделены следующие варианты фигуры: мужчины - 70- 74- 78- 82- 86- 90- 94- 98- 102- 106- 110- 114-118- 122- 126- 130; женщины - 88- 92- 96- 100- 104- 108- 112- 116- 120- 124- 128-132- 136- 140- 144Размер мужских сорочек устанавливается по обхвату шеи (в см) и полуобхвату груди (в см) в следующем соотношении: размер по полуобхвату груди: 44 46 48 50 52 54 56 58 60 62 64; размер по обхвату шеи: 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48. Зарубежная система размеров отличается от отечественной, причем каждая фирма в Европе и Америке может иметь свою систему размеров.