34.Логистика в управлении затратами: интегрированный материальный поток, правила логистики, принцип полной стоимости

Логистика - это комплекс взаимосвязанных методов и способов единого управления потоками материальных объектов и нематериальных услуг (сервиса), а также управление сопутствующей информацией и финансами. Если кратко, то логистика - это управление потоками с учетом затрат на организацию и обеспечение движения этих потоков.

Материальные потоки образуются в результате транспортировки, складирования и выполнения других материальных операций с сырьем, полуфабрикатами и готовыми изделиями — начиная от первичного источника сырья вплоть до конечного потребителя в определенный промежуток времени. Материальные потоки могут протекать между различными предприятиями или внутри одного предприятия.

Например, движение материального потока, поступающего на склад в рабочее время, может быть сразу направлен на хранение или предварительно пройти приемку. В выходной день, прибывший груз размещают в приемочную экспедицию. В первый рабочий день из приемочной он переходит на склад. В конечном итоге весь товар перемещается на участок хранения.

Все логистические процессы должны протекать с соблюдением «золотого» правила логистики - «7R»:

Right product - нужная продукция; Right quality – в должном качестве; Right quantity – в правильном количестве; Right time – в установленное время; Right place – в необходимое место; Right customer - конкретному потребителю; Right cost – с оптимальными затратами.

Итак, правило «7R» («логистический микс») можно сформулировать следующим образом: «Поставка нужной продукции в правильном количестве и должном качестве в установленное время в необходимое место конкретному потребителю с оптимальными затратами»

Принцип полной стоимости - Управление совокупными логистическими затратами осуществляется с использованием принципа полной стоимости. Практический смысл принципа полной стоимости состоит в том, что можно увеличить расходы на отдельные логистические операции, если это приведет к уменьшению общих логистических затрат в целом по системе

35. Качество и конкурентоспособность

Качество – единство свойств и характеристик продукта и услуги, основанное на их способности удовлетворить заявленные или подразумеваемые потребности.

Понятие качества потребителем

а) определяет соответствие цена-спрос б) потребители могут не заметить настоящих харакетристик товара; в) принять внушаемую продавцами ценность товара; г) перенести на продукт несуществующие черты, например, с аналогичных товаров; д) потребитель может найти непредусмотренное производителем дополнительное свойство товара; е) цена сама может служить для многих покупателей индикатором качества; ж) у разных сегментов потребителей различные приоритеты качественных характеристик; з) устойчивое представление потребителей о повышенном качестве товара способствует созданию соответствующего имиджа фирмы, росту авторитета торговой марки и, как следствие, возможности назначать завышенную цену.

Конкурентоспособность – способность товара быть проданным на рынке в присутствии конкурирующих товаров, определяется как результат сопоставления качества товара с соответствующими показателями товара конкурента.

Для определения соответствия товара заявленным свойствам, оценки его качества и конкурентоспособности применяют различные методы тестирования.

Выделяют следующие методы тестирования:

• лабораторное   тестирование  –  для   проверки  технологического качества;

• экспертное тестирование – для проверки потребительских свойств;

•опросное    тестирование    –    соответствие    качества    запросам потребителей.

Различают   также   скрытое   и   явное   тестирование,   разовое   и периодическое.

К факторам конкурентоспособности можно отнести: •качество товара и его соответствие спросу; •экологическую чистоту товара; •себестоимость товара и его цену; •дизайн и рекламные мероприятия; •формы продвижения товара и обслуживания потребителей.