3. Формы проведения практики

Формой проведения производственной практики является активная практика (3 ½ недели), в ходе которой студенты выступают в роли исполнителей работ, определяемых руководителями практики от предприятия и университета.

4. Место и время проведения практики

4.1. Местами прохождения практики являются предприятия и организации, занимающиеся розничной и оптовой торговлей: магазины, супермаркеты, павильоны, оптово-розничные базы, фирмы и т.д.

4.2. Время проведения практики: 4-й семестр.

5. Компетенции обучающегося, формируемые в результате прохождения практики

В результате прохождения данной учебной практики обучающийся должен приобрести и закрепить следующие практические навыки, умения и профессиональные компетенции:

- умение логически верно, аргументированно и ясно строить устную и письменную речь (ОК-2);

- готовность к кооперации с коллегами, работе в коллективе, способность к осуществлению функций руководителя подразделения предприятия (ОК-4);

- владение основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации, навыки работы с компьютером как средством управления информацией (ОК-6);

- осознание социальной значимости своей будущей профессии, стремление к саморазвитию и повышению квалификации (ПК-1);

- способность находить организационно-управленческие решения в стандартных и нестандартных ситуациях (ПК-2);

- умение использовать нормативные и правовые документы в своей профессиональной деятельности (ПК-3);

- способность применять знания в области естественнонаучных и прикладных инженерных дисциплин для организации торгово-технологических процессов (ПК-6);

- способность организовывать закупку и поставку товаров, осуществлять связи с поставщиками и покупателями, контролировать выполнение договорных обязательств (ПК-7);

- умение анализировать рекламации и претензии к качеству товаров, готовить заключения по результатам их рассмотрения (ПК-8);

- способность применять принципы товарного менеджмента и маркетинга при закупке и реализации сырья и продвижению товаров (ПК-10);

- умение работать с информационными базами данных, обеспечивающими оперативный торговый, складской и производственный учет товаров (ПК-12);

- умение оценивать соответствие товарной информации требованиям нормативной документации (ПК-16);

- умение проводить приемку товаров по количеству, качеству и комплектности (ПК-18);

- способность осуществлять контроль за соблюдением требований к упаковке и маркировке, правил и сроков хранения, транспортирования и реализации товаров, правил их выкладки в местах продаж согласно стандартам мерчандайзинга, принятым на предприятии (ПК-19);

- умение работать с товарно-сопроводительными документами, оформлять первичную документацию по учету торговых операций, проводить инвентаризацию товарно-материальных ценностей (ПК-20);

6. Структура и содержание практики

Общая трудоемкость учебной практики составляет 5 зачетные единицы, 189 часа.

№ п/п	Раздел практики	Продолжительность (в днях)
1.	Оформление на работу, инструктаж по охране труда, ознакомление с предприятием, инструктаж на рабочем месте	1
2.	Изучение, анализ, оформление необходимой документации, связанной с поставкой и реализацией товаров	3
3.	Изучение приемки товаров по количеству и качеству и порядка учета товаров в магазине	4
4.	Хранение товаров на базах, складах, холодильниках и в магазинах	4
5.	Изучение технологического процесса в организации	7
6.	Изучение ассортимента и качества товаров, реализуемых организацией	4
7.	Обобщение материалов и оформление отчета по практике	2
Итого:		3,5 недели (25 дней)