Б. М. Генкин

Организация, нормирование и оплата труда

на промышленных предприятиях

Учебник для вузов

Издательство НОРМА Москва, 2003

Допущено Министерством образования Российской Федерации в качестве учебника для студентов, обучающихся по специальности 060800 Экономика и управление на предприятии (по отраслям)

ББК 65.9(2)24 Г27

Сведения об авторе

Борис Михайлович Генкин — заслуженный деятель науки РФ, доктор экономических наук, профессор, заведующий ка­федрой Санкт-Петербургского государственного инженерно- экономического университета. Автор более 160 печатных работ, в том числе 9 монографий и учебников. Выступал на междуна­родных конференциях в России и Германии. Основные научные результаты Б. М. Генкина связаны с оптимизацией трудовых процессов и норм труда, теорией и методами мотивации, орга­низацией заработной платы, проблемами качества жизни, эф­фективности творчества, метаэкономики, экономической си­нергетики, оснований экономических наук.

Генкин Б. М. Организация, нормирование и оплата труда на Г27 промышленных предприятиях: Учебник для вузов. — М.:

Издательство НОРМА, 2003. — 400 с.

ISBN 5-89123-665-6 (НОРМА)

Учебник подготовлен в соответствии с примерной программой дисциплины «Организация, нормирование и оплата труда на предпри­ятиях отрасли», утвержденной Министерством образования РФ.

Изложены основные понятия теории трудовых процессов, мето­ды их анализа и оптимизации, методики расчета норм труда в различ­ных производствах, системы заработной платы, принципы управления трудовыми процессами и отношениями на предприятиях.

В книге использованы результаты работ, проводившихся автором при финансовой поддержке Фонда Сороса (RSS), Российского фонда фундаментальных исследований, Министерства образования РФ.

Для студентов, аспирантов и преподавателей экономических ву­зов и факультетов, специалистов по управлению предприятиями.

© Б. М. Генкин, 2003 ISBN 5-89123-665-6 (НОРМА) © Издательство НОРМА, 2003

Содержание

Организация, нормирование и оплата труда 1

на промышленных предприятиях 1

ББК 65.9(2)24 Г27 2

Сведения об авторе 2

Генкин Б. М. Организация, нормирование и оплата труда на Г27 промышленных предприятиях: Учебник для вузов. — М.: 2

Предисловие 6

Глава 1 1

1.1. Труд как процесс и как экономический ресурс 1

Труд как процесс — это деятельность человека по производ­ству благ и ресурсов для потребления в домашнем хозяйстве, или для экономического обмена, или для того и другого. 5

1.1.3. Компоненты деятельности человека 14

1.2. Организация как деятельность и как экономическая система 18

1.2.1. Организация как деятельность 18

1.3. Сущность нормирования труда 1.3.1. Нормы-величины и нормы-правила 22

1.3.2. Функции нормирования труда 24

1.4. Заработная плата в системе управления предприятием 29

1.4.1. Доходы персонала и эффективность производства 29

1.4.2. Функции заработной платы 30

1.5. Предмет и структура курса «Организация, нормирование и оплата труда на предприятих отрасли». 33

Его связи с другими учебными дисциплинами 33

Основные понятия 36

Контрольные вопросы и темы исследований 36

Глава 2 38

2.1. Принципы организации и нормирования труда 38

2.2. Виды и границы разделения труда 39

2.3. Производственный, технологический и трудовой процессы 42

2.4. Условия труда. Режимы труда и отдыха 2.4.1. Понятие и характеристики условий труда 46

2.4.2. Режимы труда и отдыха. Дисциплина труда 51

2.5. Рабочее место. 55

Структура производственной операции 55

Н_т = н_ло = н_лр. 68

„ Т тн₀ тн_ч 69

_к т„ т„+т_д + т₆ • F, F* + ' 81

.0,8 No_xz^² 105

Ух 108

(5.1.4) 166

(5.1.8) 168

(5.1.9) 169

К ⁺ К ⁺ (5.3.4) 189

KW= ^k _FN , (5.3.5) 189

К*(Х) = 1 - К_п - К_И(Х) = 1 - К_п (5.3.7) 190

К*(Х)>К^Н_М(Х). (5.3.8) 190

яДЛеК}, (е = 1₉ 2, ..., и) 191

н<Л) = w_H> (5.4.4) 195

t{X) = t_p(X) min. (5.4.5) 195

Е'А. 205

^Ч/⁼7Г' (5.6.4) 205

Т +Т 209

/_т^/(ХК/_тах, (5-8.4) 213

/(*>£/„ (5.8.5) 214

H_0l=i + l=| + l = 2,5. 223

Л(*) = 1,5 К_а(Х) = ^ = 0,5; В(Х) = 1,0 К₂(Х) = 1,0. 223

К_г{Х) = ^Р- = 0,6. 224

6-2 229

_{(5 л} 0.2) 233

_Ht=LA (5.10.7) 234

= (6.5.2) 270

Ф„₍=*_а(Ф„,+Ф_а> (6-5.6) 272

Ф₃(*КФ_ЗВ (⁶-⁶-⁴) 276

Чрг = Т_рг/Т_см, (7.2.4.2) 248

ПЛ III. 253

v /и ч _ Т_нп(Н_ч) 259

н_т/=г_плн_ч//н_в. 261

Н_дк =*ак/ н* =н_чн_дк/н₀, 262

(7.4.2.3) 267

(7.4.2.4) 268

5Х, 269

n; 312

*,={0,1Ь 368

ДЛТОДсып (к = 1,2 ,...,Z) (9.8.2) 368

Предисловие

Начало третьего тысячелетия ознаменовалось в России воз­рождением интереса к организации и нормированию труда. Этот факт особенно заметен вследствие того, что в 90-х гг. прошлого века нормирование рассматривалось многими отечественными идеологами как атрибут отмирающей административно-команд­ной системы. Однако опыт показал, что экономику страны нельзя основывать на торговле ее природными ресурсами и манипуля­циях в сфере финансов. Необходимо развитие собственного про­изводства, которое не может быть эффективным без научно обо­снованных систем организации, нормирования и оплаты труда.

Наметившиеся положительные тенденции в динамике отече­ственной промышленности обусловили повышенное внимание к проблемам труда. Увеличилось количество соответствующих пуб­ликаций, научно-практических семинаров, конференций. На предприятиях повышается роль служб организации труда и уп­равления персоналом. Эти перемены нашли отражения и в систе­ме высшего образования. В декабре 2000 г. Министерство образо­вания Российской Федерации утвердило примерную программу дисциплины «Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях отрасли» для специальности 060800 «Экономика и управление на предприятии». Утверждена также программа дис­циплины «Организация труда персонала» для специальности 062100 «Управление персоналом» и другие программы по орга­низации и нормированию труда. Первая из указанных программ наиболее полно отражает современный уровень теории организа­ции труда. Это обусловлено прежде всего тем, что в ней цент­ральное место отведено задачам оптимизации трудовых процес­сов и норм труда.

Предлагаемый учебник^I ориентирован на примерную про­грамму «Организация, нормирование и оплата труда на пред­приятиях отрасли» для специальности 060800 «Экономика и уп­равление на предприятии». Поскольку, как было отмечено, эта программа в теоретическом аспекте является наиболее полной, учебник можно рекомендовать студентам, обучающимся по спе­циальности 062100 «Управление персоналом» и по другим эко­номическим специальностям.

При формировании структуры учебника предполагалось, что студенты усвоили основные понятия экономики и социологии труда. Для обеспечения единства изложения некоторые из этих понятий, имеющих принципиальное значение, приведены и в этой книге.

Раздел 9.4 подготовлен на основе публикаций д.э.н., проф. К. Т. Джурабаева, раздел 8.2. — на основе результатов, получен­ных совместно с з.д.н. РФ, д.э.н., проф. П. Ф. Петроченко. Использованы публикации: з.д.н. РФ, д.э.н., проф. М. И. Бухал- кова (раздел 2.4); к.э.н. Р. П. Миусковой (раздел 4.5); к.т.н. Д. И. Эпштейна (раздел 4.6); к.т.н. Р. Н. Гордона (раз­дел 4.7); проф. В.. И. Кочеткова (раздел 7.5); В. Н. Годионенко (раздел 9.7). Приведены результаты исследований сотрудников, докторантов и аспирантов автора: к.э.н. В. Г. Агапитова, к.э.н. Н. А. Алексеенко, С. А. Артемьева, к.э.н. Н. П. Залесовой, к.э.н. Н. В. Кармашковой, М. И. Козловой, к.э.н. Нгуен Тхи Кань, д.э.н. И. А. Никитиной, к.э.н. А. Ю, Прихача, к.э.н. Н. В. Родионовой, С. С. Русовой, к.т.н. В. В. Сниткина, к.э.н. В. Н. Соломоновой. Источники всех заимствованных мате­риалов указаны в соответствующих разделах учебника. Рукопись подготовлена к печати при участии И. Б. Гриценко, Т. В. Волко­вой, Ю. В. Матюшкиной.

По содержанию учебник можно условно разделить на три части.

1. Главы 1, 2 включают систему основных понятий и общую характеристику элементов трудовых процессов.

2. В главах 3—7 приведены модели, методы и методики анали­за и проектирования трудовых процессов, расчета норм труда, обоснования систем его оплаты.

3. Главы 8, 9 посвящены системам управления трудовыми процессами и отношениями.

В разделах, посвященных методикам проектирования трудо­вых процессов, проблемы организации и нормирования труда рассматриваются комплексно. Это обусловлено тем, что совер­шенствование организации труда, как правило, связано с изме­нением соответствующих норм.

Учитывая ограниченный объем учебника, описательная ин­формация приведена в минимальном объеме. Краткие истори­ческие сведения даны при изложении соответствующих тем. При отборе материала автор стремился отразить наиболее существен­ные элементы новизны в публикациях по проблемам труда.

Учебник подготовлен на основе многолетнего опыта препода­вания курсов экономики, организации и нормирования труда в Санкт-Петербургском инженерно-экономическом университете (СПбГИЭУ), Санкт-Петербургском государственном универси­тете экономики и финансов, Московском авиационном инсти­туте (техническом университете), Самарском государственном техническом университете и других вузах России. Учтены замеча­ния и предложения участников российских семинаров повыше­ния квалификации преподавателей по проблемам труда, кото­рые ежегодно проводятся в СПбГИЭУ. Научные результаты, из­ложенные в учебнике, обсуждались на международных научных конференциях в России и Германии.

Автор благодарен ректорату, студентам, аспирантам, препо­давателям, сотрудникам СПбГИЭУ за помощь в подготовке рукописи. Особая признательность д.э.н., проф. П. А. Ватнику. Его конструктивная критика существенно улучшила содержа­ние и стиль учебника.