49. Первичный учет продукции овощев-ва, садов-ва, картофеля, технич. И др. Культур.

Поступление от урожая картофеля и корнеплодов при уборке их комбайнами оформляется «Реестром отправки зерна и др. прод. с поля», накопительной ведомостью и др., т.е. аналогично с зерном.

Убранный картофель должен обязательно взвешиваться и приниматься к учёту только по весу. Вал. сбор картофеля, за вычетом сорных примесей, получен. от урожая, учитывается в физ. массе после очистки от земли и ботвы. % содержания примесей ботвы и земли определяется ежедневно агрономич. службой, путём выборочного взвешивания нескольких партий картофеля и корнеплода до и после очистки. Оформляется эта операция «Актом на сортировку и сушку зерна и др. продукции». В накопительной ведомости указывают чистую массу и отдельно примесь земли. Доставленный картофель сдаётся зав. картофелехранилищем и зав. буртовым полем, они ведут накопит. ведомость в 2 экземплярах.

Убранный картофель перед реализацией проходит через пункты сортировки, где взвешивается до и после её проведения, затем данные записываются в «Акт на сортировку и сушку зерна и др. продукции».

Поступление прод. овощей, плодов. культур, картофеля при ручной уборке оформляется «Дневником поступления с/х продукции», который заполняет руководитель производственного подразделения. Сбор урожая капусты, корнеплодов определяется в физич. массе после очистки от земли и ботвы. % содержания примесей ботвы и земли определяется аналогично картофелю. Цветы приним. к учёту либо на основании дневника с/х прод., либо требованием-накладной.

Технические культуры оформляются:

1.Семена льна-долгунца «Реестром отправки зерна и др. прод. с поля». К учёту приним. в массе после первичной очистки.

2.Льнотреста «Реестром отправки зерна и др. прод. с поля».

3.Сахарн. свекла, поступившая от урожая, обязательно взвешивается. При технич. уборке оформляется «Реестром отправки зерна и др. прод. с поля», при ручной – «Дневником поступления с/х продукции». Физич. масса сахарн. свеклы опред. после ручной очистки от земли, а при уборке комбайна-после контрольного взвешивания без земли и установления коэф-та заземлённости.

4.Семена рапса «Реестром отправки зерна и др. прод. с поля», соломка рапса – «Акт приёма-передачи грубых и сочных кормов».

50. Учет грубых и сочных кормов.

Значительное кол-во прод. растениеводства скармливается в виде кормов для содержания жив-х. Часть прод. скармливается без предварительной уборки, т.е. путём выпаса, часть – в виде скошенной зелёной массы, трав. Значительная часть кормов заготавливается впрок (сено, силос, сенаж и др.). Заготовленные корма приним. к учёту комиссия, назначенная руководителем организации. Она проверяет кач-во укладки грубых и сочных кормов, обмеряет стога, бурты, траншеи, силосные сооружения, определяет их объём, массу, кач-во заготовления кормов.

Учёт грубых и сочных кормов определяется в зависимости от технологии уборки и мест хранения. Солома, поступающая на животноводческие фермы, учитывается на основании «Реестра отправки зерна и др. прод. с поля».

Сено, заложенное на поле в скирды, не взвешивается, поэтому комиссия определяет массу сена/соломы исходя из объёма скирд, стогов и фактич. массы 1 м³, который определяется путём взвешивания. Образцы для взвешивания берутся в 2-3 местах из скирд, объём скирд, стогов определяют на основании их ширины и перекидки. Ширину и длину скирды измеряют на уровне груди чел-ка с обеих сторон, каждое измерение дел-ся дважды, затем рез-ты складываются и делятся на два. Перекидку измеряют с краёв и в центре скирды/стога, полученное значение делят на три. Объём скирды находят в таблице исходя из полученных рез-ов. Объём скирд необычных форм находят по формулам, например скирды шатровые . После обмера и определения объёма составляется «Акт приёма-передачи грубых и сочных кормов».

Принятие к учёту массы заготовленного сена, соломы производится не позднее 3ёх дней после закладки их на постоянное хранение. Массу сена, соломы повышенной влажности, заложенной на досушивание методом активного вентилирования, определяют в пересчете на сухое вещество по формуле: , где М₁ – масса досушиваемого сена, М₂ – сено повышенной влажности, В₁ – влажность при закладке, В₂ – влажность готового сена.

Кол-во сенажа, заготавливаемого организацией, приним. к учёту на основании взвешивания заключённой в хранилище массы со скидкой на потери: 5% - заключение в герметичн. башне, 10% - в обычной башне и силосных траншеях. Обмер производится не ранее 10-15 дней и не позднее 30 дней после заключения. К сенажу относится корм, приготовленный из одно- и многолетних растений влажностью не более 55%. Для определения зелён. массы на сенаж использ. формула: , где М₁ – зелёная масса, М₂ – провяленная масса, В₁ – влажность зелёной массы, В₂ – влажность провяленной массы. Сенаж приним. к учёту на основании «Акта приёма-передачи грубых и сочных кормов».

Корма, используемые на корм животным, оформляются «Ведомостью расхода кормов». Составляется на каждую ферму и вид жив-х, составляется в 2ух экземплярах. Бухгалтерия в конце месяца составляет «Сводную ведомость учёта кормов».