Тема 2. Качество продукции и конкурентоспособность

2.1. Потребности как главная цель решения проблем качества

Потребность - надобность в чем-либо необходимом для поддержания нормальных условий жизни и функционировании.

Виды потребностей:

1. по общественной значимости:

• личные

• производственные

2. по признаку действительности:

• реальные

• предполагаемые

3. по нормам потребления:

• рациональные

• нерациональные

4. по времени потребления:

• начальные

• промежуточные

• конечные

Существуют законы развития потребностей:

1. закон распределения потребности во времени

П

Т

2. закон существования сово купности потребностей

3. закон развития потребностей в историческом плане - со временем количество потребностей увеличивается, а период из обновления сокращается.

Изучение потребностей и спроса является исходной функцией управления качеством продукции а организация такой работы представляет собой неотъемлемый элемент любой систему управления качеством.

2.2. Потребительские показатели качества продукции

Набор свойств проявляющихся непосредственно в процессе потребления и характеризующих полезный эффект потребления изделия называется потребительским.

В зависимости от видов удовлетворяемых видов потребностей потребительские свойства и показатели качества товаров подразделяются на следующие группы:

основная потребность	группы потребительских свойств	группа показателей качества
общественная потребность в товарах с конкретной функцией	общественная значимость	социальная
потребность в осуществлении конкретного функционального процесса	полезность потребления	функциональная
потребность безотказного функционирования и сохранения полезных свойств товара в течении срока службы	надежность в потреблении	надежности
потребность в удобстве и комфорте потребления	удобство пользования	эргономические
эстетическая потребность	эстетическая ценность	эстетические
потребность в сохранении окружающей природной среды	характер воздействия на среду	экологические
потребность в безопасности и безвредности потребления	безопасность потребления	безопасности

Разработка номенклатуры и показателей качества товаров осуществляется квалифицированными экспертами в три этапа:

1. изучение товара - совокупность знаний о потребностях условиях и способах потребления, группах потребителей и предметах потребления выступает в виде модели потребления данной группы товаров составной частью которых служит комплекс требований качества продукции

2. разработка развернутой номенклатуры потребительских свойств показателя качества для групп товаров

3. определение номенклатуры потребительских свойств и показателей качества конкретного товара на основе данных анализа второго этапа

2.3. Методы оценки потребительских свойств и показатели качества продукции.

Показатель качества продукции - количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции составляющих ее качество рассматриваемая применительно к определенным условиям е создания и потребления.

Различают несколько показателей качества:

1. единичный показатель - характеризует одно из свойств продукции (вес, цвет, плотность, влажность)

2. комплексный показатель - характеризует несколько свойств

3. главный показатель - по которому принимают решение об оценке качества продукции

4. интегральный показатель - определяет отношение суммарного полезного эффекта от использования продукции к суммарным затратам на ее создание и потребление

Методы оценки делятся на две группы:

1. методы различающиеся по количеству оцениваемых показателей и специфики их обработки

- дифференциальный - основан на получении единичных показателей качества

K=f(P_i , P_iб)

f - функция

Pi - i-й показатель оцениваемого товара

Piб - базовый

K=P_i/P_iб

при наличии ограничений

K=Pi-Pпpi / Piб - Pпрi

Pпpi - предельное значение показателя

• комплексный - основан на получении обобщенного потребительского показателя, который может быть выражен главным средне взвешеным или интегральным показателем

K=∑m_i * K_i

Ki - еденичный показатель

mi - коэффициент весомости

• интегральный

I(t) = Псум/Зсум = Псум/Зо*u(t)+З1

числитель - полезный эффект который выражается или главным или средневзешенным показателем

Зо - суммарные затраты на создание продукции

u(t) - коэффициент дисконтирования

t - срок службы изделия

r - размер ренты

U(t)=r(1+r)^t-1/(1+r)^t-1

• смешанный

2. методы различающиеся по источнику и способу получения информации

• экспертный метод - эксперты выставляют балы. Применяют при оценке неизмеримых показателей и для упрощения процедуры оценки

• измерительно-расчетный - применяется при оценке измеримых показателей и при наличии эталонов зависимостей между значениями показателей и значениями их оценок

• экспериментальный - используется когда значения показателей качества нельзя оценить без эксперимента и при наличии специальной аппаратуры и средств измерения

• социологический метод использует потребителей как источник информации о товаре

• комбинирование - 4 в 1

Выбор метода зависит от самого товара и от условия оценки (наличие измеримой аппаратуры

2.4 Метод распределения приоритетов

Данный метод позволяет получить относительную оценку общего уровня качества продукции определяемого по совокупности признаков качества которая называется приоритетом.

Применение данного метода в особых формах экспертизы и матричной записи, что позволяет получить количественную оценку относительного уровня качества продукции. Проведение экспертизы предполагает по парное сравнение объектов исследования между собой и определение отношений между ними знаками предпочтения (больше, меньше или равное). Затем показания экспертов усредняется путем построения квадратной матрицы предпочтительности на основе принимаемой системы сравнения. Коэффициент предпочтительности является числовой мерой аналогом нашего предпочтения одного объекта к другому. Результаты сравнения записываются в матричной форме и подсчитывается относительная оценка объекта по заданному факту. Таким образом определяется вес каждого единичного показателя в одном комплексном. Полученные данные используются для свертывания единичных показателей в один общий.

Пример:

Рассчитать комплексный показатель качества литейного сплава для решения задачи выбора вида материала литой заготовки.

Вид чугуна	НВ 100	Sэ	Сигма ж	Сигма O
Модифицированный	185	0,78	16	16
Низколигирование	200	0,81	16	16
мод - низколигир	190	0,85	14	16
модифициров.индукц.плплавки.	170	0,80	17	4

Пример решения высказанного экспертами

сравнен. объект	1-й эксперт	2-й эксперт	3-й эксперт	4-й эксперт	Принимаем. система сравнения

наиболее часто используются показатели

	y1	y2	y3	y4	∑aij	Pi	Piотн
y1	1,0	1,5	1,5	1,0	5,0	19,7	0,307
y2	0,5	1,0	1,0	1,5	4,0	15,25	0,238
y3	0,5	1,0	1,0	1,0	3,5	13,50	0,210
y4	1,0	0,5	1,0	1,0	3,5	15,70	0,245
∑						64,25

расчет относительных значений единиц показателей качества

Вид чугуна	НВ 100 2,00	Sэ 0,78	Сигма ж 14	Сигма O 4
м	0,92	1	0,65	0,25
н	1	0,96	0,86	0,25
м-н	0,95	0,92	1	0,4
м-u	0,95	0,98	0,79	1

только в данном методе относительный показатель находиться делением меньшего значения на больший.

K=∑Pотн * Kiотн

Км = 0,307*0,92+0,238*1+0,21*0,65+0,275*0,777

2.5. Классификация затрат на качество

К затратам связанным с качеством относят затраты возникающие при обеспечении и гарантировании удовлетворительного качества а также связанные с потерями когда не достигнуто удовлетворительное качество

1. по целевому назначению:

• на обеспечение качеством

• управление качеством

• на улучшение качеством

2. по экономического характеру:

• единовременные

• текущие

3. по виду:

• производительные

• непроизводительные

4. по методу определения:

• прямые

• косвенные

5. по возможности учета:

• поддающиеся прямому учету

• неподдающиеся прямому учету

• затраты которые экономически не целесообразно учитывать

6. по стадиям жизненного цикла продукции

• при разработке продукции

• при изготовлении продукции

• при использовании продукции

7. по отношению к производственному процессу

• в основном производстве

• во вспомогательном производстве

• при обслуживании производства

8. по возможности оценки

• планируемые

• фактические

9. по характеру структурирования:

• по производству

• по видам продукции

• по предприятию

10. по объектам формирования:

• продукция

• процессы

• услуги

Методы калькуляции затрат на качество:

1. метод калькуляции затрат связанных с процессами

• стоимость соответствия - затраты необходимые для удовлетворения всех запросов потребителей при безотказности существующего процесса

• стоимость несоответствия - затраты понесенные из-за нарушения существующего процесса

При не выполнении заказанного потребителем процесса разбавления дистиллированной водой 3-х тонн этилового спирта с 96 до 56% стоимость разбавления 10коп за литр. Получили 58%. Процесс пришлось повторять, корректировка процесса обошлась в 200р.

2. метод определения потерь в следствии низкого качества

• внешние

• внутренние

• на материальной основе

• на нематериальной основе

В процессе производства продукции произошло снижение производительности труда, эргономические характеристики продукции снизились, а объем сбыта товара резко сократился.

Виды потерь	внутренние	внешние	всего
нематериальные	11000	29000	40000
материальные	90000	1000	10000
итого			50000

3. метод калькуляции затрат на качество:

• профилактика (направлена на предотвращение дефектов)

• оценивание

• внутренние затраты (следствие дефектов возникающие до поставки продукции)

• внешние затраты (следствие дефектов возникающие после поставки продукции)

Пример: Организация представила в стат. управление отчет в котором затраты на качество изготовления и эксплуатация. Метрологическое обеспечение производства 200 000р, испытание 20 000р, брак в производстве 5 000р, возврат продукции покупателями 5 000

Внутренние 225 000

Внешние 10 000

общие 235 000