- •Сд.02 производство продуктов животноводства
- •110300 Агроинженерия Специальность 110305 Технология производства и переработки продукции животноводства
- •Значение курсовой работы для подготовки специалистов высшей
- •Основные положения выполнения курсовой работы Курсовая работа включает следующие разделы: Введение (2-3с.)
- •Введение.
- •1 Обзор литературы
- •2 Расчетная часть
- •2.1 Планирование случек, отелов коров и нетелей
- •2.2 Составление годового оборота стада
- •Т аблица 1 Годовой оборот стада крупного рогатого скота
- •2.3 Структура стада
- •2.4 Расчет числа скотомест
- •2.4 Поточно-цеховая технология производства молока
- •Расчет числа скотомест
- •3 Резервы увеличения производства молока
- •Приложения
2 Расчетная часть
2.1 Планирование случек, отелов коров и нетелей
Для каждого стада ежегодно составляют план осеменения. В нем отражают количество коров и телок, подлежащих осеменению по отдельным периодам года. На основании этого плана и с учетом сложившихся сроков отела составляют ежемесячный план-график осеменения коров. Наряду с этим на фермах необходимо иметь график запуска коров и график их проверки на стельность. В молочном скотоводстве планируют круглогодовые равномерные отелы, а в мясном скотоводстве сезонные. Телки, полученные от сезонных отелов, готовы к осеменению в одно и то же время, что дает возможность дальнейшего подержания сезонности отелов. Наилучшего развития достигают телята весенне-зимнего отела.
План осеменения и отелов служит основой для составления по месячного оборота стада, определения валового производства молока и мяса, потребности в рабочей силе. Основными документами для составления плана являются карточки коров, бонитировачные ведомости и журнал выращивания молодняка.
Для составления плана осеменения и отелов необходимо иметь следующие исходные данные.
-количество осемененных коров и телок по месяцам (с апреля по декабрь прошлого года), на основании этих данных составляют план отела с января по сентябрь планируемого года;
-количество коров, отелившихся в ноябре-декабре прошлого года. по этим данным составляют план осеменения коров на январь и февраль и планируемого года при продолжительности сервис периода не более 2месеца.
-количество телок, намеченных к осеменению в планируемом году для ремонта основного стада коров. Для определения количества телок и месяца, в котором они должны быть осеменены, необходимо иметь данные об их возрасте; т.е. количество телок до 1 года и старше 1года по месяцам рождения.
Кроме этих исходных данных необходимо иметь нормативные данные:
1)выбраковка коров перед осеменением (случкой);
2)процент и выбраковки телок старше года перед случкой и выбраковки телок до 1 года;
3)выход телят на 100коров;
4)возраст осеменения телок;
5) продолжительность сервис-пероида;
6)возраст реализации сверх ремонтного молодняка.
Планирование отела коров и нетелей начинают из данных отелов, осеменений коров и телок за прошлый год. Согласно зоотехническому учету, в апреле прошлого года было покрыто (104 и 17) количество коров и телок. Средняя продолжительность стельности коровы 280 дней (9 месяцев). Следовательно, эти коровы и нетели отелятся в январе планируемого года, с учетом растёла (нетели – 100%). Осемененные в мае прошлого года коровы и нетели отеляется в феврале планируемого года. Таким образом, планируют отелы коров (с учетом растёла) и телок, осемененных с апреля по декабрь прошлого года.
Таблица 1 Данные отелов, осеменений коров и телок за прошлый год
Месяц |
Отелы |
Осеменение |
Всего осеменено |
|
коров |
телок |
|||
Январь |
128 |
- |
- |
- |
Февраль |
110 |
- |
- |
- |
Март |
87 |
- |
- |
- |
Апрель |
80 |
104 |
17 |
121 |
Май |
65 |
83 |
19 |
102 |
Июнь |
47 |
76 |
30 |
106 |
Июль |
45 |
62 |
29 |
91 |
Август |
69 |
45 |
22 |
67 |
Сентябрь |
82 |
43 |
20 |
63 |
Октябрь |
95 |
66 |
16 |
82 |
Ноябрь |
113 |
78 |
18 |
96 |
Декабрь |
125 |
90 |
20 |
110 |
итого |
1046 |
647 |
191 |
838 |
По данным таблицы 1 в ноябре и декабре прошлого года отелились 238 (113+125) коров и нетелей. Если сервис-период принять за 60 дней, то после отела из этих коров после 20% выбраковки (соответственно 23 и25 голов) намечено к осеменению в январе 90 и феврале 100 голов коров. С учетом растёла коров (95%) они отелятся в октябре (86 голов) и ноябре (95 голов) месяце планируемого года. В марте текущего года будут оплодотворены 93 коровы из группы, отелившиеся в январе 116 голов после выбраковки 23 голов и т. д. Отелы осемененных телок принято считать 100%.
Таблица 2 Возрастной состав молодняка на начало года
Месяц |
Телки старше 1 года |
Бычки старше 1 года |
Телочки до 1 года |
Бычки до 1 года |
Январь |
- |
- |
56 |
58 |
Февраль |
- |
- |
51 |
54 |
Март |
- |
- |
40 |
46 |
Апрель |
- |
- |
56 |
58 |
Май |
20 |
- |
45 |
49 |
Июнь |
25 |
- |
40 |
43 |
Июль |
29 |
30 |
41 |
42 |
Август |
20 |
25 |
30 |
32 |
Сентябрь |
17 |
19 |
31 |
27 |
Октябрь |
18 |
20 |
39 |
37 |
Ноябрь |
26 |
27 |
45 |
46 |
Декабрь |
24 |
26 |
52 |
52 |
Итого |
179 |
147 |
526 |
544 |
Телкам старше одного года, родившиеся в мае месяце (20 голов) в январе текущего года исполнится 20 месяцев, т.е. они достигают возраста осеменения. С учетом выбраковки (15%) эти группы животных, родившиеся с мая по декабрь месяц, должны быть осеменены в период с января по август (17,21,20 голов).
В августе месяце текущего года телочкам до 1 года январского рождения (56 голов) исполняется ровно 20 месяцев и с сентября месяца их начинают осеменять (сентябрь-декабрь) с учетом 25%, выбраковки телок до 1 года (42,38,30,42 голов).
Таблица 3 План осеменения (случки), отела, коров и нетелей
Показатель |
Месяц года |
Итого за год |
|||||||||||
I |
II |
III |
IV |
V |
VI |
VII |
VII |
IX |
X |
XI |
XII |
||
Отелы: коров |
99 |
79 |
72 |
59 |
43 |
41 |
63 |
74 |
86 |
86 |
95 |
88 |
885 |
нетелей |
17 |
19 |
30 |
29 |
22 |
20 |
16 |
18 |
20 |
17 |
21 |
25 |
254 |
Всего |
116 |
98 |
102 |
88 |
65 |
61 |
79 |
92 |
106 |
103 |
116 |
113 |
1139 |
Случка: коров |
90 |
100 |
93 |
78 |
82 |
70 |
52 |
49 |
63 |
74 |
85 |
82 |
918 |
телок |
17 |
21 |
25 |
17 |
14 |
15 |
22 |
20 |
42 |
38 |
30 |
42 |
303 |
Выбраковка |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
коров |
23 |
25 |
23 |
20 |
20 |
18 |
13 |
12 |
16 |
18 |
21 |
21 |
230 |
телок |
3 |
4 |
4 |
3 |
3 |
3 |
4 |
4 |
14 |
13 |
10 |
14 |
79 |
