37

Міністерство аграрної політики та продовольства України

Луганський національний аграрний університет

Кафедра менеджменту і права

МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ

для проходження

виробничої практики

студентів з галузі знань 0306 «Менеджмент і адміністрування»

зі спеціальності 8.03060101 «Менеджмент організацій і адміністрування»

Луганськ-2012

УДК: 658 (076)

Укладачі: доц., к.е.н. Зось-Кіор М.В., доц., к.е.н. Соколова Н.С., доц., к.е.н. Денисенко І.А., доц., к.е.н. Ткачук П.Ю., ас. Бурда Н.В., ас. Волошинова Н.О.

Методичні вказівки містять відомості, які необхідні для виконання звіту з виробничої практики з циклу дисциплін спеціальності «Менеджмент організацій і адміністрування».

Методичні рекомендації з практики обговорена на засіданні кафедри менеджменту і права, протокол № 6 від 28.12.2011

Завідуючий кафедрою М.В. Зось-Кіор______________

(підпис, прізвище, ініціали)

Методичні рекомендації з практики погоджена і схвалена на засіданні методичної комісії економічного факультету. Протокол № 4 від 12.01.2012

Голова методичної комісії Є.М. Співак

(підпис, прізвище, ініціали)

ЗМІСТ

ЗАГАЛЬНІ ПОЛОЖЕННЯ 5

ОРГАНІЗАЦІЯ ТА КЕРІВНИЦТВО ПРАКТИКОЮ 7

ЗМІСТ ПРАКТИКИ 11

РОЗДІЛ 1. ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ПІДПРИЄМСТВА 12

РОЗДІЛ 2. УПРАВЛІННЯ ОРГАНІЗАЦІЙНОЮ ПІДСИСТЕМОЮ ПІДПРИЄМСТВА 13

РОЗДІЛ 3. УПРАВЛІННЯ МАТЕРІАЛЬНО-ТЕХНІЧНОЮ ПІДСИСТЕМОЮ 15

РОЗДІЛ 4. УПРАВЛІННЯ ВИРОБНИЧО-ТЕХНОЛОГІЧНОЮ ПІДСИСТЕМОЮ (ОПЕРАЦІЙНА, МАРКЕТИНГОВА, КОМЕРЦІЙНА, ЗБУТОВА ДІЯЛЬНІСТЬ) 16

РОЗДІЛ 5. АНАЛІЗ УПРАВЛІННЯ СОЦІАЛЬНО-ПСИХОЛОГІЧНОЮ ПІДСИСТЕМОЮ ПІДПРИЄМСТВА 21

РОЗДІЛ 6. УПРАВЛІННЯ ФІНАНСОВО-ЕКОНОМІЧНОЮ ПІДСИСТЕМОЮ 23

РОЗДІЛ 7. АНАЛІЗ СТАНУ СИСТЕМИ УПРАВЛІННЯ ЗОВНІШНЬО-ЕКОНОМІЧНОЇ ДІЯЛДЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА 24

РОЗДІЛ 8. УПРАВЛІННЯ СТРАТЕГІЧНИМ РОЗВИТКОМ ОРГАНІЗАЦІЇ ТА ЇЇ РІВНЕМ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ 26

РОЗДІЛ 9. УПРАВЛІННЯ ІННОВАЦІЙНОЮ ДІЯЛЬНІСТЮ 27

РОЗДІЛ 10. НАУКОВО-ДОСЛІДНА ДІЯЛЬНІСТЬ 29

ПІДВЕДЕННЯ ПІДСУМКІВ 31

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ 36

Загальні положення

Практична підготовка студентів є продовженням навчального процесу у виробничих умовах, активною формою об’єднання теорії і практики.

Метою виробничої практики з фаху є розвиток навичок і вмінь інформаційно-аналітичної, коректно-дослідницької, діагностичної, інноваційної та консалтингової діяльності для вирішення прикладних проблем управління підприємницькими структурами, удосконалення системи управління їх діяльністю в сучасних умовах господарювання; набуття вміння адаптації теоретичних положень, методичного інструментарію, передового досвіду підприємництва до умов діяльності конкретного підприємства; закріплення практичних навичок проведення економічного дослідження, формування його інформаційного, правового та методичного забезпечення, виходячи із суті проблем, що вирішуються, та обмежень, пов’язаних з діяльністю конкретного підприємства; впровадження розроблених рекомендацій та пропозицій у практичну діяльність підприємства.

Практична підготовка студентів передбачає безперервність та послідовність засвоєння потрібного обсягу практичних знань і умінь відповідно до кваліфікаційного рівня.

Завдання виробничої практики. Під час виробничої практики студент повинен опанувати систему вмінь і набути навички щодо вирішення типових завдань відповідно до посад, які може обіймати випускник вищого навчального закладу, основним видом діяльності якого є управлінська діяльність.

Результатами виробничої практики є:

• проведення комплексного аналізу діяльності організації з використання сучасних методик з позиції системного підходу;

• формування пропозицій, щодо створення сприятливих умов для навчання та розвитку персоналу організації; заходів з оцінювання та стимулювання персоналу;

• придбання навиків розробки і ухвалення управлінських рішень в сфері виробничо-господарської діяльності організацій;

• ознайомлення з організаційно-правовою базою функціонування підприємств і сферою їх діяльності;

• аналіз зв'язків підприємства із зовнішнім середовищем;

• вивчення виробничо-технічної бази підприємства, основної номенклатури продукції, що випускається, /робіт/послуг, які надає підприємство;

• ознайомлення з організаційною структурою управління підприємства, функціями його основних відділів і служб;

• вивчення змісту економічної і управлінської роботи на підприємстві і в його підрозділах, а також рух і використання службових документів;

• зміцнення ділових контактів кафедри менеджменту і права з аграрними підприємствами, науково-дослідними і комерційними підприємствами.

Тривалість практики 6 тижнів, вона охоплює вивчення питань по менеджменту і управлінню підприємствами в умовах виробництва.

Організація та керівництво практикою

Перед початком практики на підприємстві студент повинен вивчити правила охорони праці і техніки безпеки і неухильно їх дотримувати.

На весь період практики для студентів встановлюється режим роботи, прийнятий правилами внутрішнього розпорядку підприємства.

Основними документами для студента при проходженні практики є щоденник і звіт.

На початку практики студент заповнює в щоденнику календарний план проходження практики, який підписують керівники практики від кафедри і підприємства.

Практика починається із загального ознайомлення з підприємством: планом землекористування, річними звітами, планами економічного і соціального розвитку, всіма виробничими підрозділами і об’єктів в натурі. Щодня студент-практикант заповнює щоденник, де відображає основний зміст роботи, виконаної за день, з обов’язковим фіксуванням економічної інформації з питань, що вивчаються. Щоденник систематично перевіряє і підписує керівник практики, після її закінчення скріплюється печаткою. Після завершення практики студенту видається характеристика про його виробничу роботу на підприємстві, підписана керівником підприємства і завіряється печаткою. Керівництво практикою здійснюється викладачами кафедри, за якою закріплюються студенти, і провідним спеціалістом підприємства, де студенти проходять практику, згідно наказу по підприємству.

На студентів-практикантів повністю розповсюджуються правила внутрішнього розпорядку і охорони праці, які діють на підприємстві.

Перед виїздом на практику студентам видається програма практики, індивідуальні завдання по науково-дослідній роботі. В університеті і на підприємстві вони проходять інструктаж по техніці безпеки, виробничій санітарії, охороні праці і пожежній безпеці.

Після закінчення практики щоденник повинен бути заповнений по всіх розділах, в ньому обов'язково повинні бути відгуки керівників від університету і підприємства, що характеризують роботу студента в період проходження практики.

Підпис на відгуку від підприємства повинен бути завірен печаткою підприємства або відділу кадрів підприємства.