- •Загальні ПоЛоження
- •Модуль 1. Біолого-технологічні основи спеціалізованого м’ясного скотарства.
- •Тема 1. – м’ясне скотарство за кордоном
- •Контрольні питання
- •Рекомендована література
- •Тема 2. - Історія розвитку спеціалізованого м’ясного скотарства в Україні
- •Контрольні питання
- •Рекомендована література
- •Тема 3. – Формування м’ясної продуктивності худоби та фактори, що її зумовлюють
- •Контрольні питання
- •Рекомендована література
- •Тема 4. – скороспілість м’ясної худоби(
- •Контрольні питання
- •Рекомендована література
- •Теиа 5 – Вгодованість великої рогатої худоби спеціалізованих м’ясних порід
- •Контрольні питання
- •Рекомендована література
- •Тема 6. – Типи конституції м’ясної худоби
- •Контрольні питання
- •Тема 7. – Плодючість як основна ознака продуктивності м’ясних корів і її складові.
- •Контрольні питання
- •Тема 8. – Молочність м’ясних корів і її визначення.
- •Контрольні питання
- •Тема 9. – Породи м’ясної худоби
- •Контрольні питання
- •Тема 10. – Роль промислового і поглинального схрещування у м’ясному скотарстві
- •Контрольні запитання
- •Тема 11. – Гібридизація у м’ясному скотарстві
- •Контрольні питання
- •Рекомендована література
- •Тема 12. – Біологічні основи відтворення м’ясної худоби
- •Контрольні питання
- •Тема 13. – Штучне осіменіння м’ясної худоби (самостійна робота)
- •Контрольні питання
- •Модуль 2
- •Тема 14. – Механізація виробничих процесів у м’ясному скотарстві
- •Контрольні запитання
- •Рекомендована література
- •Тема 15. – Нормування та оптимізація годівлі основного стада м’ясної худоби
- •Контрольні питання
- •Тема 16. – Організація і проведення отелень м’ясних корів і догляд за новонародженими телятами
- •Тема 17. Використання надремонтних телиць і «разових» корів у м’ясному скотарстві
- •Контрольні питання
- •Рекомендована література
- •Тема 18. – Технологія одержання, вирощування і використання племінної худоби спеціалізованих м’ясних порід (самостійна робота)
- •Контрольні питання
- •Тема 19. – Генетичні основи удосконалення м’ясної худоби
- •Контрольні запитання
- •Тема 20. – Ознаки відбору м’ясних корів
- •Контрольні питання
- •Тема 21. – Фенотиповий відбір бугаїв-плідників
- •Контрольні запитання
- •Тема 22. – Фенотиповий відбір молодняку м’ясної худоби
- •Контрольні питання
- •Тема 23 – Особливості м’ясного скотарства у зонах, забруднених продуктами радіоактивного розпаду
- •Контрольні питання
- •Рекомендована література
- •Тема 24. – Кормова база м’ясного скотарства.
- •Контрольні питання
- •Рекомендована література
- •Тема 25. – Організація виробництва яловичини у фермерських (селянських) господарствах
- •Контрольні питання
- •Рекомендована література
- •Тема 26. – Біологічний і ціновий цикли у м’ясному скотарстві
- •Контрольні питання
- •Тема 27 – Типи господарств і ферм з виробництва яловичини за технологією м’ясного скотарства
- •Контрольні питання
- •Тема 28. – Структура собівартості продукції м’ясного скотарства
- •Контрольні запитання
- •Спеціалізоване м’ясне скотарство
Контрольні питання
Поясніть вплив відтворення стада м’ясної худоби на рентабельність галузі.
Які біологічні особливості розмноження характерні м’ясній худобі?
Охарактеризуйте фактори, що впливають на відтворні здатності м’ясної худоби.
Тема 13. – Штучне осіменіння м’ясної худоби (самостійна робота)
Мета заняття. Вивчити особливості організації штучного осіменіння маток у м’ясному скотарстві та уяснити доцільність його застосування.
Зміст заняття. Штучне осіменіння в м’ясному скотарстві служить потужним фактором поліпшення спадкових якостей тварин, бо дозволяє використовувати для відтворення лише високоцінних плідників (на 1000 корів – 1 бугай). Штучне осіменіння м’ясної худоби проводиться за загальноприйнятими правилами. Проте, при проведенні штучного осіменіння виникають труднощі з виявленням тварин в охоті, вилученням їх зі стада і доставкою на пункт штучного осіменіння. При цьому обов’язкове обладнання пунку штучного осіменіння з розколом, станком- фіксатором.
Лабораторію по відтворенню стада або пункт штучного осіменіння блокують з приміщенням відтворного сектора або в кінці приміщень, де утримують корів з підсисними телятами чи телиць парувального віку.
На пасовищах мають бути пересувні пункти ( рис. 17) у вигляді загону розміром 20 х 10 м, розділеного на 2 рівні секції, з’єднані воротами й розколом шириною 70-80 см і довжиною 8-10 м. Всередині секції і на початку коридора відгороджений невеликий загін – нагромаджувач на 15-20 голів. В кінці коридора обладнують станок під навісом, де проводять осіменіння чи дослідження тварин.
Осіменяють маток одним з трьох способів: візо-, мано- чи ректоцервікальним. Ефективнішим є ректоцервікальний спосіб, оскільки він підвищує запліднюваність корів і телиць за рахунок масажу статевих органів, що сприяє підвищенню моторики матки і проявленню ознак тічки та прискоренню овуляції, а також забезпечує кращі асептичні і температурні умови осіменіння.
Рис. 3. Майданчик для штучного осіменіння та дослідження тварин
I – загін для тварин до осіменіння, II – загін для тварин після осіменіння;
1 – лабораторія, 2 – загін-нагромаджувач корів, 3 –коридор і станки з фіксаторами, 4 – робочий столик технолога по штучному осіменінню; 5 – станки для тварин.
Виявлення корів і телиць з ознаками охоти, вилучення їх зі стада і переведення до пункту штучного осіменіння є основними складовими організації штучного осіменіння у м’ясному скотарстві.
Внаслідок ареактивного типу охоти у м’ясних самок візуальне виявлення затруднене. Найкраще проводити спостереження за самками тричі на день під час моціону: з 6 до 9, з 14 до 15, з 17 до19 год.
З метою покращення виявлення корів і телиць в охоті слід використовувати:
- бугаїв-плідників з мітчиками по 1,5 -2 години вранці і увечері;
– бугаїв-плідників, розміщених поряд з загоном корів, у яких через нюх, слух, зір, механічне подразнення при облизуванні стимулюється статева охота;
– бугайців 6-8-міс. віку, які утримуються разом з коровами.
Осіменяють корів і телиць двічі в одну охоту: після виявлення охоти і через 10-12 год. За оптимальних умов годівлі і утримання осіменяти можна 1 раз через 8-14 год. після початку охоти.
Дослідженнями встановлено, що заплідненість корів від першого осіменіння при вільному паруванні на 20% вища від штучного осіменіння з візуальним виявленням в охоті, і на 6% вища при виявленні бугаєм-пробником. Сервіс-період коротший, відповідно на 46 і 31 день.
Завдання 1. Ознайомитись з вимогами до організації штучного осіменіння м’ясних маток і описати процедуру підготовки і проведення штучного осіменіння, обладнання пункту штучного осіменіння.
