3. Порядок оформления курсовой работы

3.1. Рекомендуется следующий порядок размещения материала в курсовой работе:

• титульный лист;

• оглавление;

• введение;

• основные разделы курсового проекта (теоретическая и аналитическая части);

• выводы и предложения;

• список использованной литературы;

• приложения.

3.2. Курсовая работа оформляется в виде пояснительной записки, включающей текстовой, графический, табличный и другой иллюстративный материал.

Пояснительная записка оформляется на бумаге стандартного формата А4 на одной стороне рукописно или машинописно; кегль 14; полуторный межстрочный интервал. Соблюдаются следующие поля: левое - 3 см, правое - 1 см, верхнее - 2,5 см, нижнее - 2,5 см.

В курсовой работе используется сплошная нумерация страниц, второй-страницей является содержание (оглавление) работы. На титульном листе номер страницы не проставляется.

Титульный лист курсовой работы оформляется в соответствии с Приложением 1 данных методических указаний.

Таблицы, рисунки (графический и другой иллюстративный материал) должны иметь название и соответствующий номер. Нумерация сплошная. Номер и название рисунка указываются под ним. Номер и название таблицы помещаются перед таблицей. На них в тексте курсовой работы должны быть ссылки, которые при необходимости сопровождаются краткими пояснениями.

Нумеровать следует только те формулы, на которые имеются ссылки в тексте курсовой работы. Номер формулы проставляется в круглых скобках справа от нее и состоит, как правило, из номера раздела и порядкового номера формулы внутри раздела. Смысл и значение всех входящих в формулы элементов должны быть расшифрованы либо в предшествующем тексте, либо в экспликации (т.е. раскрыты условные обозначения), непосредственно следующей за формулой и начинающейся со слова «где», без двоеточия после него.

В курсовой работы обязательны библиографические ссылки на источники цитат и заимствований, представленные в списке литературы (сноски).

В список литературы включаются все использованные при подготовке курсовой работы источники, а не только те, на которые имеются ссылки в тексте курсовой работы.

Приложения должны иметь сквозную нумерацию арабскими цифрами. Заголовок каждого приложения должен иметь следующий вид: «Приложение 1» и т.д.

4. Примерная тематика курсовых работ

1. Специфика управленческой деятельности в сфере сервиса и туризма.

Специфические характеристики туристских услуг и их воздействие на менеджмент туристской организации. Выявление проблем, присущих управленческому труду в туристских организациях. Определение направлений совершенствования и развития управленческого инструмента в сфере туризма.

2. Внутренняя и внешняя среда организации в сфере сервиса и туризма.

Определение внутренней и внешней среды организации. Характеристика внутренних переменных, их роль в обеспечении эффективного функционирования организации. Факторы внешней среды, их влияние на деятельность организации. Анализ внутренних переменных туристского предприятия. Анализ внешней среды функционирования турфирмы. Определение направлений по совершенствованию внутренних элементов организации и ее взаимодействия с внешней средой.

3. Условия эффективности управленческих решений.

Природа принятия решения. Типы решений, принимаемых менеджерами. Используемые способы и научные методы повышения эффективности процесса принятия решений. Факторы, влияющие на принятие решений. Критический анализ существующей системы принятия решений в турфирме. Основные направления и условия совершенствования процесса принятия решений.

4. Стратегическое планирование в деятельности турфирмы.

Понятие стратегии. Этапы стратегического планирования. Методы стратегического планирования. Анализ отрасли и конкурентного положения предприятия в отрасли. Разработка стратегического плана.

5. Формирование стратегии развития туристского предприятия.

Понятие стратегии и стратегического планирования. Особенности разработки стратегии. Стратегические альтернативы. Подходы к выбору стратегических альтернатив и формированию стратегии. Анализ стратегического положения организации (сильные и слабые стороны, анализ конкурентоспособности, определение будущих стратегических проблем). Формирование (выбор) стратегии.

6. Совершенствование организационной структуры управления туристским предприятием.

Основные типы бюрократических и адаптивных организационных структур: их характеристика, преимущества, недостатки, сфера и условия применения. Анализ существующей организационной структуры управления туристским предприятием. Выбор направлений совершенствования.

7. Управление конфликтами и стрессами в деятельности организации.

Природа конфликта и стресса в организации. Роль конфликтов в деятельности организации. Причины конфликтов и стрессов. Методы управления конфликтной ситуацией. Разработка модели эффективного управления конфликтом в туристской организации.

8. Стиль руководства туристской фирмой.

Понятие о стилях руководства. Характеристика стилей управления. Факторы, определяющие выбор стиля руководства турфирмой. Характеристика стилей руководства, используемых при осуществлении управления анализируемой турфирмой. Рекомендации по повышению эффективности руководства.

9. Совершенствование системы мотивации работников фирмы.

Смысл понятия «мотивация». Взаимосвязь категорий «потребность», «мотив», «действие». Условия формирования мотивов труда. Сущность и значение мотивации в развитии организации и каждого человека. Содержание и использование на практике различных теорий мотивации. Анализ системы мотивации труда персонала турфирмы. Оплата труда как средство мотивации. Направления совершенствования стимулирования персонала организации.

10. Управление персоналом туристской фирмы.

Общее значение управления персоналом. Принципы и методы управления персоналом туристской фирмы. Планирование потребности в персонале. Наем, отбор и прием персонала. Движение и развитие персонала в организации. Системный анализ управления трудовыми ресурсами в туристской организации. разработка модели управления персоналом в турфирме.

11. Управление процессами труда в туризме.

Содержание и особенности управленческого труда в туризме. Культура управленческого труда. Выработка направлений рациональной организации труда.

12. Проблемы управления деловой карьерой.

Понятие, этапы и виды деловой карьеры. Необходимость и основное содержание управления карьерой менеджера. Подходы к управлению деловой карьерой в развитых странах. Разработка принципиальной схемы взаимодействия организации и менеджера в процессе управления его карьерой.

13. Проблемы управления технологическими инновациями в туризме.

Основные понятия инноватики. Влияние технологических нововведений на эффективность туристского бизнеса. Природа организационных изменений. Модель процесса управления организационными изменениями. Факторы, определяющие успех организационных нововведений. Определение стратегии развития туристического бизнеса на базе новых технологий. Разработка инновационной программы.

14. Проблемы и перспективы управления проектами в туристической деятельности.

Понятие и сущность проектной деятельности. Природа управления проектом. Жизненный цикл проекта. Организация управления проектом. Разработка концепции проекта на примере турфирмы.

15. Управление инвестиционной деятельности туристской фирмы.

Понятие, субъекты и объекты инвестиционной деятельности. Источники финансирования инвестиций. Методы оценки эффективности инвестиционных проектов. Анализ инвестиционной деятельности туристической фирмы. Разработка вариантов инвестиционной программы предприятия.

16. Оценка эффективности менеджмента в туризме.

Понятие эффективности менеджмента в туризме. Основные показатели, характеризующие экономическую и социальную эффективность менеджмента туризма (методики расчета). Анализ эффективности управленческой деятельности в турфирме (туристической отрасли в регионе). Определение направлений повышения эффективности управленческого труда.

17. Тема, предложенная студентом.