2. Кормление подопытных животных

Нормы кормления коров определялись каждый месяц с учетом их продуктивности, периода лактации и физиологического состояния, следовательно, различными были и суточные рационы на каждый месяц эксперимента (таблица 2).

Таблица 2 – Состав и питательность рациона коров в первый месяц лактации

Показатель	Группа
	I контрольная	II опытная	III опытная	IV опытная
Зеленая масса, кг	35	35	35	35
Дерть овсяная, кг	2,1	2,6	2,6	2,6
Дерть ячменная, кг	2,1	-	-	-
Соя тостированная, кг	-	1,3	-	-
Соя экспандированная, кг	-	-	1,3	-
Соя экструдированная, кг	-	-	-	1,3
Патока кормовая, кг	1	1	1	1
Соль поваренная, г	90	90	90	90
В рационе содержалось:
ЭКЕ	16,6	16,7	16,7	16,7
Обменной энергии, МДж	166	167	167	167
Сухого вещества, кг	18,3	18,5	18,5	18,5
Сырого протеина, г	1908	2040	2042	2061
Переваримого протеина, г	1448	1482	1498	1503
Сырой клетчатки, г	4563	4428	4421	4415
Крахмала, г	1971	2032	2030	2030
Сахара, г	1361	1370	1389	1387
Сырого жира, г	561	682	699	696
Кальция, г	137	141	141	141
Фосфора, г	75	76	76	77
Железа, мг	1926	2020	2026	2024
Меди, мг	136,5	138,2	132,8	135,5
Цинка, мг	858	860	854	863
Кобальта, мг	9,9	10	10	10
Каротина, мг	1430	1427	1427	1427
Витамина D, тыс. М.Е.	14,2	14,2	14,2	14,2
Витамина Е, мг	566	576	586	586

На протяжении периода пастбищного содержания рационы подопытных коров по содержанию основных элементов значительно не различались. На долю грубого корма приходилось 4%, сочного – 57%, отходов – 5% и концентрированных кормов – 34% общей питательности рациона. Концентрация энергии в 1 кг сухого вещества во всех группах составляла 0,93 ЭКЕ. Содержание переваримого протеина в рационах лактирующих коров опытных групп было больше контроля на 2-4%; уровень протеина в расчете на 1 ЭКЕ по всем группам, включая контрольную, составил 86-89 г. Сахаро-протеиновое отношение во всех группах находилось в пределах 0,9:1.

В стойловый период в связи со снижением молочной продуктивности уменьшилась и потребность животных в энергии и питательных веществах. В структуре зимнего рациона кормления дойных коров на долю сочного корма приходилось 50%, грубого – 13%, отходов – 5% общей питательности и концентрированных кормов – 32%. При концентрации энергии в сухом веществе рациона животных всех групп 0,90 ЭКЕ на 100 кг живой массы приходилось 3 кг сухого вещества. Уровень протеина во всех группах находился в пределах 85-86 г на 1 ЭКЕ. Концентрация клетчатки в сухом веществе рациона была в пределах 25,9%, сахаро-протеиновое отношение не изменилось – 0,9:1. На достаточном уровне было содержание в рационе витаминов и минеральных веществ.

В целом, по основным элементам питания рационы подопытных животных соответствовали детализированным нормам кормления.