В конце работы указывается дата её выполнения и ставится личная подпись студента.

В качестве «Приложения» к контрольной работе можно использовать прайс-листы, образцы упаковки, каталоги изделий.

3. Варианты контрольной работы

Вариант 1

Рынок плодоовощных товаров. Тенденции развития Российского и регионального рынка плодоовощных товаров. Современное состояние рынка, соотношение спроса и предложения, динамика изменения потребностей. Ассортимент плодоовощных товаров, реализуемых в оптовой и розничной торговле Пермского края, основные категории поставщиков продукции, качество и конкурентоспособность поставляемой продукции. Особенности реализации в сфере оптовой и розничной торговли.

Вариант 2

Рынок зерномучных товаров. Тенденции развития Российского и регионального рынка зерномучных товаров. Современное состояние рынка, соотношение спроса и предложения, динамика изменения потребностей.

Ассортимент и качество хлебобулочных изделий на Пермском рынке. Основные категории поставщиков продукции, качество и конкурентоспособность поставляемой продукции. Особенности реализации в сфере оптовой и розничной торговли.

Вариант 3

Рынок зерномучных товаров. Тенденции развития Российского и регионального рынка зерномучных товаров. Характеристика крупнейших Российских производителей: особенности производства, современный ассортимент, качество выпускаемой продукции, динамика изменения цен.

Ассортимент и качество круп на Пермском рынке. Основные категории поставщиков продукции, качество и конкурентоспособность поставляемой продукции. Особенности реализации в сфере оптовой и розничной торговли.

Вариант 4

Рынок кондитерских товаров. Тенденции развития Российского и регионального рынка кондитерских товаров. Современное состояние рынка, соотношение спроса и предложения, динамика изменения потребностей. Ассортимент и качество кондитерских изделий на Пермском рынке. Основные категории поставщиков продукции, качество и конкурентоспособность поставляемой продукции. Особенности реализации в сфере оптовой и розничной торговли.

Вариант 5

Рынок кондитерских товаров. Качество и конкурентоспособность кондитерских изделий, выпускаемых Пермскими производителями. Современное состояние регионального рынка, соотношение спроса и предложения, динамика изменения потребностей. Характеристика крупнейших Российских и региональных производителей: особенности производства, современный ассортимент, качество выпускаемой продукции, динамика изменения цен.

Вариант 6

Рынок вкусовых товаров. Тенденции развития Российского и регионального рынка товаров, относящихся к группе вкусовые. Особенности потребления алкогольной продукции в России. Современное состояние рынка, соотношение спроса и предложения, динамика изменения потребностей. Качество и конкурентоспособность алкогольной продукции, выпускаемой Пермскими производителями, особенности производства, современный ассортимент, динамика изменения цен. Характеристика основных поставщиков безалкогольных напитков в сферу оптовой и розничной торговли.

Вариант 7

Рынок молочных товаров. Тенденции развития Российского и регионального рынка молочных товаров. Современное состояние рынка, соотношение спроса и предложения, динамика изменения потребностей. Новинки в ассортименте молочных товаров. Ассортимент и качество молочных товаров на Пермском рынке. Основные категории поставщиков продукции, качество и конкурентоспособность поставляемой продукции. Особенности реализации в сфере оптовой и розничной торговли.

Вариант 8

Рынок мяса и мясопродуктов. Тенденции развития Российского и регионального рынка мясных товаров. Современное состояние рынка, соотношение спроса и предложения, динамика изменения потребностей. Ассортимент и качество мяса и мясопродуктов на Пермском рынке. Основные категории поставщиков продукции, качество и конкурентоспособность поставляемой продукции. Особенности реализации в сфере оптовой и розничной торговли. Крупнейшие местные производители мясопродуктов.

Вариант 9

Рынок рыбы и рыбных продуктов. Тенденции развития Российского и регионального рынка рыбных товаров. Современное состояние рынка, соотношение спроса и предложения, динамика изменения потребностей. Ассортимент и качество рыбы и продуктов ее переработки на Пермском рынке. Основные категории поставщиков продукции, качество и конкурентоспособность поставляемой продукции. Особенности реализации в сфере оптовой и розничной торговли.

Вариант 10

Рынок пищевых жиров. Тенденции развития Российского и регионального рынка масложировой промышленности. Современное состояние рынка, соотношение спроса и предложения, динамика изменения потребностей. Ассортимент и качество отдельных видов пищевых жиров на Пермском рынке. Основные категории поставщиков продукции, качество и конкурентоспособность поставляемой продукции. Особенности реализации в сфере оптовой и розничной торговли.

Вариант 11

Рынок швейно-трикотажных товаров. Тенденции развития Российского и регионального рынка швейно-трикотажных товаров. Современное состояние рынка, соотношение спроса и предложения, динамика изменения потребностей. Ассортимент и качество отдельных видов швейно-трикотажных товаров на Пермском рынке. Качество и конкурентоспособность швейно-трикотажных изделий, выпускаемых региональными производителями: особенности производства, современный ассортимент, динамика изменения цен.

Вариант 12

Рынок кожевенно-обувных товаров. Тенденции развития Российского и регионального рынка кожевенно-обувных товаров. Современное состояние рынка, соотношение спроса и предложения, динамика изменения потребностей. Характеристика крупнейших Российских

производителей: особенности производства, современный ассортимент, качество выпускаемой продукции, динамика изменения цен.

Вариант 13

Рынок парфюмерно-косметических товаров. Тенденции развития Российского и регионального рынка парфюмерно-косметических товаров. Современное состояние рынка, соотношение спроса и предложения, динамика изменения потребностей. Ассортимент и качество отдельных видов (на примере одной группы) парфюмерно-косметических товаров на Пермском рынке. Основные категории поставщиков продукции, качество и конкурентоспособность поставляемой продукции. Особенности реализации в сфере оптовой и розничной торговли.

Вариант 14

Рынок бытовых химических товаров. Тенденции развития Российского и регионального рынка бытовых химических товаров. Современное состояние рынка, соотношение спроса и предложения, динамика изменения потребностей. Ассортимент и качество синтетических моющих средств на Пермском рынке. Характеристика крупнейших Российских и региональных производителей: особенности производства, современный ассортимент, качество выпускаемой продукции, динамика изменения цен.

Вариант 15

Рынок металлохозяйственных товаров. Тенденции развития Российского и регионального рынка металлохозяйственных товаров. Современное состояние рынка, соотношение спроса и предложения, динамика изменения потребностей. Качество и конкурентоспособность металлической посуды и столовых приборов, выпускаемых Российскими и региональными производителями: особенности производства, современный ассортимент, динамика изменения цен.

Вариант 16

Рынок электробытовых товаров. Тенденции развития Российского и регионального рынка электробытовых товаров. Современное состояние рынка, соотношение спроса и предложения, динамика изменения потребностей. Ассортимент и качество отдельных видов электробытовых товаров (на примере одной группы) на Пермском рынке. Характеристика крупнейших Российских производителей: особенности производства, современный ассортимент, качество выпускаемой продукции, динамика изменения цен.

Вариант 17

Культтовары. Тенденции развития Российского и регионального рынка школьно-письменных и канцелярских товаров. Современное состояние рынка, соотношение спроса и предложения, динамика изменения потребностей. Ассортимент и качество школьно-письменных и канцелярских товаров на региональном рынке. Характеристика крупнейших Российских и региональных производителей: особенности производства, современный ассортимент, качество выпускаемой продукции, динамика изменения цен.

Вариант 18

Мебельные товары. Тенденции развития Российского и регионального рынка мебельных товаров. Современное состояние рынка, соотношение спроса и предложения, динамика изменения потребностей. Ассортимент и качество мебельных товаров на региональном рынке. Характеристика крупнейших региональных производителей мебельных товаров: особенности производства, ассортимент, качество и конкурентоспособность выпускаемой продукции.

Вариант 19

Художественные изделия и сувениры: Современное состояние Российского и регионального рынка художественных изделий и сувениров, виды ремесел, традиции. Ассортимент и качество художественных изделий и сувениров на региональном рынке. Характеристика региональных производителей: история промысла, ассортимент, качество и конкурентоспособность выпускаемой продукции.

Вариант 20

Игрушки. Тенденции развития Российского и регионального рынка игрушек. Современное состояние рынка, соотношение спроса и предложения, динамика изменения потребностей. Ассортимент и качество игрушек на региональном рынке. Характеристика крупнейших Российских и региональных производителей игрушек: особенности производства, ассортимент, качество и конкурентоспособность выпускаемой продукции.

4. Вопросы для подготовки к зачету

1. Рынок плодоовощных товаров. Характеристика основных Российских и региональных производителей: особенности производства, ассортимент, качество и конкурентоспособность выпускаемой продукции.

2. Рынок зерномучных товаров. Ассортимент и качество хлебобулочных изделий и круп на региональном рынке. Основные категории поставщиков продукции, качество и конкурентоспособность поставляемой продукции.

3. Рынок кондитерских товаров. Ассортимент и качество кондитерских изделий на региональном рынке. Основные категории поставщиков продукции, качество и конкурентоспособность поставляемой продукции.

4. Рынок вкусовых товаров. Характеристика основных Российских и региональных производителей: особенности производства, ассортимент, качество и конкурентоспособность выпускаемой продукции.

5. Рынок молока и молочных товаров. Ассортимент и качество молочных товаров на региональном рынке. Основные категории поставщиков продукции, качество и конкурентоспособность поставляемой продукции.

6. Рынок мяса и мясопродуктов. Характеристика основных Российских и региональных производителей: ассортимент, качество и конкурентоспособность выпускаемой продукции.

7. Рынок рыбы и рыбных продуктов. Ассортимент и качество рыбы и продуктов ее переработки на региональном рынке. Основные категории поставщиков продукции, качество и конкурентоспособность поставляемой продукции.

8. Рынок пищевых жиров. Ассортимент и качество отдельных видов пищевых жиров на региональном рынке. Основные категории поставщиков продукции, качество и конкурентоспособность поставляемой продукции.

9. Рынок швейно-трикотажных товаров. Качество и конкурентоспособность швейно-трикотажных изделий, выпускаемых региональными производителями: особенности производства, современный ассортимент.

10. Рынок кожевенно-обувных товаров Характеристика крупнейших Российских производителей: особенности производства, современный ассортимент, качество выпускаемой продукции, динамика изменения цен.

11. Рынок парфюмерно-косметических товаров. Основные категории поставщиков продукции на региональный рынок, качество и конкурентоспособность поставляемой продукции.

12. Рынок бытовых химических товаров. Ассортимент и качество синтетических моющих средств на региональном рынке. Характеристика крупнейших Российских и региональных производителей: особенности производства, современный ассортимент, качество выпускаемой продукции, динамика изменения цен.

13. Рынок металлохозяйственных товаров. Качество и конкурентоспособность металлической посуды и столовых приборов, выпускаемых Российскими и региональными производителями: особенности производства, современный ассортимент.

14. Рынок электробытовых товаров. Характеристика крупнейших Российских производителей: особенности производства, современный ассортимент, качество выпускаемой продукции, динамика изменения цен.

15. Рынок культтоваров. Ассортимент и качество школьно-письменных и канцелярских товаров на региональном рынке. Характеристика крупнейших Российских и региональных производителей: особенности производства, современный ассортимент, качество выпускаемой продукции, динамика изменения цен.

16. Рынок мебельных товаров. Ассортимент и качество мебельных товаров на региональном рынке. Характеристика крупнейших региональных производителей мебельных товаров: особенности производства, ассортимент, качество и конкурентоспособность выпускаемой продукции.

17. Рынок игрушек. Ассортимент и качество игрушек на региональном рынке. Характеристика крупнейших Российских и региональных производителей игрушек: особенности производства, ассортимент, качество и конкурентоспособность выпускаемой продукции.

5. Рекомендуемая литература

Законодательная и нормативная документация

1. Закон РФ «О защите прав потребителей» № 2300-1ФЗ от 07.02.92г. в редакции от 25.10.2007 № 234-ФЗ.

2. Закон РФ «О техническом регулировании» № 184-ФЗ от 27.12.02г. в редакции от 23.07.2008 №160-ФЗ

3. Закон РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99г. в редакции от 22.12.2008 №268-ФЗ

4. Закон РФ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» № 29-ФЗ от 02.01.2000г. в редакции от 22.12.2008 № 268-ФЗ

5. Постановление Правительства РФ от 19.01.98г. № 55 «Правила продажи отдельных видов товаров» в редакции от 27.01.2009 № 50.

Основная литература

1. Лифиц И.М. Формирование и оценка конкурентоспособности товаров и услуг.- М.: Юрайт,2004 г., 335 с.

2. Чепурной И.П. Конкурентоспособность продовольственных товаров: Учебное пособие.- 2-е изд.-М.: Изд. «Дашков и К», 2005.- 120 с.

Дополнительная литература

3. Статистические сборники:

• Экономическое и социальное положение Пермского края в 2007 г.

• Производство ВРП. Использование его на потребление и накопление

• Деятельность малых предприятий Пермского края

• Оптовая торговля в Пермском крае

• Розничная торговля в Пермском крае

• Итоги сплошного учета розничной продажи алкогольной продукции

• Развитие ситуации в розничной торговле Пермского края

• Потребление основных продуктов питания населением Пермского края

• Торговые связи Пермского края с другими регионами РФ в части взаимопоставок продовольствия

Рекомендуемая литература

10. Периодические издания:

• Новости торговли

• Современная торговля

• Потребитель

• Витрина

• Пищевая промышленность

• Хлебопродукты

• Рыбная промышленность

• Виноделие и виноградоводство

• Пиво и напитки

• Российский продовольственный рынок

• Новые рынки

• Спрос

• Империя вкуса

• Картофель и овощи

• Компания

• Питание и общество

• Молочная промышленность

• Мясная продукция

• Текстильная промышленность

• Швейная промышленность

• Кожевенно-обувная промышленность

• БИКИ

• Модный магазин

• Драгоценные металлы, драгоценные камни

• Российская торговля

• Эксперт

• Новости в мире косметики

• Меха мира

• Стекло и керамика

• Маркетолог

• Маркетинг

• Стандарты и качество

• Секрет фирмы

  11. Официальные Интернет-сайты

  12. Каталоги, прайс-листы, официальные сайты предприятий Прикамья.

  13. Материалы выставок.

  14. Официальные Интернет-сайты

http://permtpp.ru/ru/db1/company/10990/

www.mintorg.perm.ru/press_center/news/2008/01/12/

и др.