ФГОУ ВПО Московская Государственная Академия Ветеринарной Медицины и Биотехнологии им. К.И. Скрябина

Кафедра экономики, организации и управления сельскохозяйственным производством

КУРСОВАЯ РАБОТА

На тему: Анализ хозяйственной деятельности предприятия и оплата труда в скотоводстве в СПК «Аннинский» Вариант 4.

Выполнил: студент 15 группы

4 курса ФВМ

Буханцев Олег Васильевич

МОСКВА 2006

Содержание:

Введение……………………………………………………………..……4

1. Организационно- экономическая характеристика хозяйства…..…6

1.1. Размеры и специализация хозяйства………………………………6

1.2. Обеспеченность основными фондами, энергетическими мощностями и рабочей силой, эффективность их использования………………………………..…….8

1.3 Темпы роста производительности труда и заработной платы в сельскохозяйственном производстве …………………………..…….12

1.4. Рентабельность производства…………………………..………14

2. Организация оплаты труда в скотоводстве……………………….16

Выводы и предложения………………………………………………..18

Использованная литература………………….………………………..19

Введение

Экономический анализ играет важное значение в системе управления производства, в процессе выявления резерва производства от объективного анализа зависит оценка деятельности предприятия и как результат этого – дальнейшее увеличение производства продукции, снижение ее себестоимости, рост прибыли, увеличение рентабельности.

Методика анализа сельскохозяйственной деятельности направлена на обоснование плана социально-экономического развития хозяйства и управленческих решений; систем контроля за их выполнением; изучение влияния факторов на результаты хозяйственной деятельности; поиск резервов повышения путей производства. Оценив природно-климатические условия, место расположения хозяйства, приступают к экономическим условиям: обеспечение предприятия земельными и трудовыми ресурсами, основными и оборотными фондами. При этом нужно иметь ввиду, что наличие в хозяйстве, например, большого количества основных средств производства, само по себе не обеспечивает высоких результатов производства. Для эффективного использования основных фондов, в частности, в животноводстве необходимо иметь достаточное количество работников, создать кормовую базу, обеспечить оптимальное соотношение всех ресурсов. Наиболее важные пропорции которые необходимо учитывать в процессе анализа условий деятельности хозяйства, характеризуются показателями: количество поголовья на площадь сельскохозяйственных угодий, фондообеспеченность, фондовооруженность, обеспеченность животных кормами, помещениями. Определив обеспеченность хозяйства основными фондами, необходимо проанализировать эффективность их использования посредством показателя фондоотдачи – это отношение валовой или товарной продукции к стоимости основных производственных фондов. Результаты хозяйственной деятельности во многом зависит от уровня специализации, концентрации производства, задача анализа – не только определение уровня специализации сложившегося в хозяйстве, но и наметить путь ее дальнейшего совершенствования основного показателя, характеризующего специализацию- структура товарной продукции. В качестве дополнительных показатель используют: структуру посевных площадей, наличие сельскохозяйственных угодий, валовой продукции, поголовья скота, затрат труда. Большое влияние оказывает уровень интенсификации производства, расширение производства можно осуществлять интенсивным и экстенсивным путем. Если увеличение производства достигается за счет расширения посевных площадей и поголовья животных- экстенсивный путь. Если развитие путем улучшения качества обработки почвы, дополнительное вложение средств на одну и ту же площадь и тем самым достигается повышение урожайности культур и скота- интенсивный путь. Процесс интенсификации характеризуется группой показателей. Первая группа- показатели уровня интенсификации, главные: сумма основных и оборотных средств, сумма затрат на 100 га с/х угодий; дополнительные: расход удобрений на 1 га с/х угодий, энергообеспеченность, обеспеченность тракторами, численность поголовья на 100 га с/х угодий. Вторая группа- характерные результаты интенсификации, выход валовой и товарной продукции, чистого дохода на 100 га с/х угодий, урожайность культур, продуктивности животных. Третья группа- эффективность интенсификации на основе сравнения их дополнительных вложений с их результатами, это выход валовой продукции и прибыли на 1 рубль совокупных вложений, отдача капитала, рентабельность производства, реализации продукции, производство продукции, фондоотдача, материальная емкость, окупаемость кормов.

Виды основных фондов : за 2005 г. здания и сооружения- 63.5% за 1990 -16%, транспортные средства- 4.1 % и соответственно 4.0%, скот рабочий и продуктивный - 6.4% и 10.4%, прочие виды основных средств – 3% и 4.6%, машины и оборудование – 23% и 16%. Степень износа основных средств с/х – 46%.Нагрузка на 1 трактор в Росси – 169 га, в США – 37 га, в Англии -13 га, в Франции – 16 га , Германии – 11.5 га. Нагрузка на 1 зерноуборочный комбайн в России – 240 га, в США и Франции – 50 га , Англии – 77 га , Германии – 53 га. А производство тракторов в 2005 снизилось в 25 раз, зерноуборочных машин в 9 раз, кормоуборочных в 21 раз, доильных установок в 103 раза. Наличие в с/х предприятий по сравнению с 1990 в 2005 уменьшилось тракторов на 34%, кормоуборочных машин на 33%, доильных установок на 23%.