Отдел обслуживания включает в себя: службу приема и размещения (Front Office), за работу которой отвечает руководитель.

Проанализировав организационную структуру гостиницы «Буревестник» можно сделать вывод, что служба приема и размещения является главным связующим звеном между гостем и персоналом различных отделов гостиницы. При непосредственном участии персонала службы приема и размещения все гости проходят регистрацию в гостинице и размещаются по номерам, производится оплата услуг гостиницы, передается корреспонденция для гостей. Гости обращаются в службу приема и размещения, чтобы получить информацию об услугах гостиницы и о городе. Служба приема и размещения является контактным лицом, если посетители и гости пытаются связаться с кем-нибудь на территории гостиницы. Если гости пользуются услугой OTS (One Touch Service), звонок попадает в службу приема и размещения. Эта услуга дает возможность гостям заказать звонок, который их разбудит в необходимое для них время, поможет осуществить связь с необходимым абонентом, предоставит возможность сделать заказ питания в номер (Room service) и передаст сообщение для гостя.

Персонал службы приема и размещения выполняет следующие функции:

• OTS (One Touch Service);

• бизнес центр (услуги по набору текстов, услуги перевода, пользование компьютером и доступ в интернет, отправление и получение факсов, копирование документов);

• печать интернет - версий газет и доставка газет для гостей;

• помощь разносчиков багажа;

• предоставление транспортных услуг;

• работа с гостями (Guest relations);

• размещение багажа в камере хранения;

• размещение и выезд гостей (осуществление предоплаты и оплаты за услуги гостиницы);

• размещения ценных вещей гостя в сейфе службы;

Такой перечень функций, которые должны выполнять сотрудники службы приема и размещения, говорит о том что персонал данного отдела должен быть высоко квалифицирован, знать иностранные языки, и уметь общаться с клиентом, знание и умение работы с компьютером и программным обеспечением, систем бронировании и т д.

Служба номерного фонда.

Назначение данного подразделения - обеспечение обслуживания гостей в номерах, поддержание необходимого санитарно-гигиенического состояния гостевых комнат и общественных помещений, оказание бытовых услуг.

Уборка номеров гостей начинается с 8:00 утра и продолжается до 16:00. Время начала уборки каждой комнаты зависит от времени выезда гостя или, когда гость покидает гостиницу в течение дня.

Служба безопасности:

• разработка процедур реагирования на чрезвычайные происшествия;

• повседневная безопасность гостевых комнат;

• контроль ключей;

• предотвращение краж, контроль за замками;

• контроль доступа в здание гостиницы;

• система сигнализации тревоги;

• контроль территории;

• наружное освещение;

• система наблюдения с помощью телемониторов;

• сейфы;

• сбор и хранение информации;

Отдел продаж и маркетинга (Sales&Marketing).

Отдел продаж и маркетинга работает под руководством директора по продажам и маркетингу.

Отдел продаж и маркетинга выполняет работу по рекламе гостиницы и ее услуг и направляет свои основные усилия на привлечение индивидуальных гостей, туристических и бизнес групп и конференций.

Проводя активную работу, Отдел продаж и маркетинга создает позитивное отношение среди постоянных и потенциальных клиентов о гостинице и ее услугах, отражающих ценности компании и имидж бренда в целом.

Совместно с отделом бронирования, Отдел продаж и маркетинга осуществляет процесс ценообразования на услуги гостиницы, который происходит на основе знаний о тенденциях развития рынка, потенциала компаний, размещающих гостей и корпоративном представлении о целях и направлениях развития гостиницы.

Также в обязанности Отдела продаж входит осуществление контроля за рекламной печатной продукцией, которую выпускает гостиница