2.2 Технологии бизнес-процессов кампании «Юничел»
Процессный подход, разработанный Робертом Капланом и Робином Купером, базируется на том, что ценность компании складывается на основе протекающих в нем бизнес-процессов, которые представлены следующей совокупностью в соответствии с методологией:
Схема 1 – Совокупность блоков бизнес-процессов компании
Изложенные ниже бизнес-процессы компании «Юничел» позволяют определить «жизнеспособность» целей компании (в данном случае: Цель «Создание высококачественной и доступной обуви в соответствии с запросами и потребностями потребителя»; Задача предприятия – «Придерживаться стратегии минимизации издержек, а также стратегии быстрого реагирования»; Миссия компании - «Обеспечить соотечественников удобной, качественной, современной и недорогой обувью»; «Мы работаем больше, для того, чтобы вам платить меньше»).
Определим основные бизнес-процессы, выделяющие данную компанию среди аналогов и являющиеся наиболее важными с точки зрения потребительной ценности для клиентов.
Ранее считалось, что операционный менеджмент - это процессы производства и доставки товаров и услуг до потребителей. На самом деле основные бизнес-процессы операционной деятельности несколько шире: это развитие и поддержание взаимоотношений с поставщиками, производство и доставка товаров клиентам, управление рисками.
Производство товаров
В 2010 году было произведено крупное вложение в оборудование, что позволило модернизировать производственную базу на ряде производственных площадок и запустить новую линию производства. За последние году не одно предприятия обувной промышленности не делало столь крупных вложений в оборудование.1
Три года назад был запущен собственный колодочный цех, поэтому теперь производство обуви осуществляется не по неопределенным западноевропейским меркам, а с учетом особенностей «отечественной стопы».2
Взаимоотношение с поставщиками
Вообще компания нацелена на долгосрочное сотрудничество с поставщиками материалов, такая политика полностью оправдала себя с началом экономических неурядиц: когда импортное сырье (как, впрочем, и готовая обувь) подорожало из-за колебаний валют, на «Юничеле», наоборот, основательно «поджали» импортных поставщиков, выбив для себя самые выгодные условия поставки и цены. «Мы оперировали серьезными объемами, рассчитывая, что наши партнеры не захотят терять крупного покупателя, — поясняет Денисенко. — И оказались правы». Взаимоотношение с контрагентами.
Производится организация так называемых семинаров, на которых представители руководящих подразделений (региональные директора) присутствуют на презентации новой коллекции, затем формируют предпочтения и ассортимент для своей подотчетной отрасли.
Освоение новых географических рынков
За последние несколько лет южноуральские обувщики не только укрепили свои позиции там, где компания успешно работала и прежде, но и зашли в несколько новых для себя регионов. И тем самым сформировали фундамент для дальнейшего развития. Если раньше компания ориентировалась в основном на Урал и Сибирь, то сейчас вдобавок к этим направлениям начали активно осваивать европейскую часть России. Закрепились в Нижнем Новгороде, открылись в Воронеже, Пензе и Рязани, серьезно усилили свои позиции в Самаре. По мнению руководства. самый экономически обоснованный вариант — продолжать развитие, то есть разворачивать полноценную сеть в этих областных центрах и соседних городах, организовывать полноценное рекламное продвижение, формировать региональные склады.
Управление бизнес-процессами, ориентированными на высокую эффективность и производительность, позволяет предприятию сделать клиентам привлекательное предложение потребительной ценности: конкурентные цены, превосходное качество, своевременная покупка, отличный выбор.
Конкурентные цены.
У многих предприятий (в том числе и обувной отрасли) возникает проблема – нехватка оборотных средств для финансирования закупок, и на фоне этого отмеченная тенденция к смещению спроса к более низким ценовым сегментам. В отрасли проработан следующий производственный путь, который позволяет снизить стоимость выходного продукта, путем пошива обуви из синтетического материала (это позволяет значительно снизить покупную стоимость). В свою очередь компания «Юничел» также ведет работу над снижением стоимости обуви, но в направлении сокращения размера торговой надбавки до минимальной (60-70%), проведения тотального снижения цент на 5%и т.п.3 Подобное решение компании соответствует ее основной цели – создание высококачественной и доступной обуви. Реализация подобной методики осуществляется в силу того, что большой объем реализации позволяет удерживать цены на уровне ниже импортной и отечественной продукции.
Выбрана стратегия минимизации издержек.
Для того, чтобы иметь устойчивое конкурентное преимущество, компания не останавливается на достигнутом, а постоянно работает над инновациями товаров, услуг, технологий, процессов. Удачные инновации способствуют привлечению покупателей, расширению клиентской базы и росту прибыли.
Основные инновационные бизнес-процессы:
Выявление возможностей для создания новых товаров и услуг
Проектирование и создание новых товаров и услуг
Продвижение новых товаров и услуг на рынок
Управление ассортиментом
Наблюдается не только постоянное обновление ассортимента, но и расширение ассортиментного ряда на треть от предыдущей коллекции. Привлечение новых потребителей путем введения обувного ряда спортивных моделей и расширение ассортимента повседневных моделей.
С учетом менталитета отечественного потребителя (непременно следовать за тенденциями моды) в компании сохранена тенденция кардинально менять модельный ряд от коллекции к коллекции. Правилу этому в компании «Юничел» следуют неукоснительно: 60 – 70% моделей в каждой сезонной коллекции — совершенно новые разработки челябинских дизайнеров. Впрочем, опираются они в своем творчестве в основном на зарубежные образчики и активно используют как современные силуэты и подошвы, так и материалы — цветные кожи, замшу в комбинации с мехом и т.д.4
Отметим, что у большинства отечественных производителей обуви в ассортиментом ряде преобладает обувь черного цвета. На данное цветовое решение в большей мере не влияет «отсутствие креатива» у дизайнеров, а опять же пресловутая «отечественная ментальность». Отечественный покупатель традиционно предпочитает обувь черного цвета. По словам Денисенко, генерального директора ЗАО «Юничел» : «Коллекция крупной обувной фирмы на Западе может больше чем наполовину состоять из цветных моделей. У нас же пока около 80% — черные. Однако постепенно мы воспитываем своего покупателя, разбавляя цветовую гамму».
У многих производственных обувных компаний присутствует некая тенденция реализации производства некоторых моделей обуви, которые долгое время были в тренде. После исследования содержания отзывов постоянных покупателей обуви компании «Юничел», опубликованных в официальной группе компании, можно сделать вывод о том, что сохранение определенного костяка некоторых моделей, было бы весьма дальновидным и перспективным.
Бизнес-процессы управления отношениями с клиентами в современной конкурентной среде не менее важны, чем бизнес-процессы операционного менеджмента.
Основные бизнес-процессы взаимоотношений с клиентами:
Выбор клиентов
Привлечение клиентов
Сохранение клиентской базы
Развитие взаимоотношений с клиентами
Каждый из основных бизнес-процессов управления взаимоотношений с клиентами также делится на множество подпроцессов. Так, например, бизнес-процесс «выбор клиентов» означает процесс определения наиболее выгодных для предприятия клиентов, процесс разработки предложения потребительной ценности, процессы создания имиджа товаров и услуг, привлекательных именно для этих клиентов.
Обслуживание и организация торговых точек
«Наши первые магазины нередко располагались на первых этажах в бывших квартирах, — поясняет Денисенко. — Сейчас мы переросли этот уровень и пришли к формату, который доказал свою эффективность: торговый зал площадью около 150 м² и порядка 50 м² склада. Постепенно будем приводить торговые точки в соответствие с этими требованиями. А флагманские крупные магазины «переоденем» — сменим внешнее оформление, расширим торговые залы. Ведь красивая и качественная обувь должна продаваться в соответствующих условиях».
Работа по повышению качества – данное приоритетное направлению реализуется не только за счет работы лабораторий по анализу качества, но и работа по обращениям потребителей
Любая компания должна постоянно подтверждать свое право на производство и продажу товаров и услуг. Компания управляет регулирующими и социальными процессами по нескольким направлениям:
Окружающая среда
Безопасность и здоровье
Трудоустройство
Инвестирование в общество.
Системный подход к управлению, основанный на управлении бизнес-процессами, позволит предприятию реализовать стратегию максимально эффективным способом.
Вклад в развитие общества
В производственном процессе компании нет ограничений кроме одного – все производственные процессы на производстве осуществляются только в одну смену, в силу того, что коллектив является преимущественно женским, подобный график для дам является более удобным. 5
Увеличение численности работающих на Челябинской фабрике на 220 чел (это отраслевой рекорд), обратная тенденция (2010 год) наблюдалась у других производственных обувных компаний. В общей сложности на предприятиях компании занято около 2400 человек.