19.Качества, необходимые руководителю предприятия гостиничного сервиса.

Развитие высокой степени предвидения.

Создание команды менеджеров для реализации проекта и руководство ею с тем, чтобы вести ее шаг за шагом по перспективному менеджерскому процессу.

Искусство руководства; вести перспективную команду шаг за шагом к совершенствованию команды.

Искусство общения: устного, как с глазу на глаз, так и в группе, а также и письменного.

Мастерство управления людьми, например, конструктивная обратная связь, Мастерство помощи.

Мастерство взаимодействия в организации и устранение помех для командного стиля работы.

Умение воспринимать критические замечания, обратную связь и воздействие на вас других.

Мастерство использования командных методов работы, таких, например, как “брейнсторминг” (мозговой штурм), принятие решений, перспективное управление, разрешение конфликтов и т.д.

Умение продавать. Способность содействовать и продавать проект как внутри, так и вне организации. Мастерство создания презентации.

разрешение конфликтов, управление индивидуальными стилями и личностями.

20.Мотивация труда.

Мотивирование - это действия, направленные на стимулирования индивидуума к достижению поставленной цели.

При сильной мотивации, как правило, значительно повышается производительность труда работников, они в большей степени получают удовлетворение от работы, причем существенно снижается количество опозданий, жалоб, прогулов и т.д.

Стратегия мотивации определяет, насколько легко вам "засесть" за задачу и выполнить ее.

Разделение мотивирования

Хороший мотиватор стимулирует других для того, чтобы они мотивировали себя. Полагайтесь не только на свои силы для обеспечения стимула, используйте внутреннюю силу людей.

Чтобы выяснить, разделяют ли вашу мотивацию те, кто работает с вами (как индивидуумы, так и группы), спросите себя:

Отождествляют ли они себя с организацией или собственной группой?

Ощущают ли они личную причастность к продукции или услугами своей компании?

Берут ли на себя личную или групповую ответственность за качество и эффективность своей работы?

Сила мотивации

Успех достигается сотрудниками. Для менеджеров нового типа, знающих, как активизировать сотрудников и поддержать их энтузиазм, искусство мотивирования - один из секретов успеха.

Если вы понимаете, что ими руководит, вы получаете в свое распоряжение самое мощное средство воздействия на них для достижения выдающихся результатов.

“Мотивация и производительность настолько тесно взаимосвязаны, что можно сказать: заинтересованный человек - это сила"

Восемь основных личных потребностей, которые могут служить побудительными мотивами

Принадлежность - членство в группе приносит вам ощущение комфорта, безопасности и партнерства

Достижения вносят смысл в вашу жизнь, повышают вашу самооценку

Развитие позволяет чувствовать себя успешным, расширяет личные и профессиональные навыки, знания и способности

Власть повышает ваши полномочия

Ответственность - повышает авторитет как к лица, ею наделенного, так и к того, кто ее делегировал

Сложность задач - позволяет вам расти умственно и нравственно

Признание - позволяет другим узнать о ваших достижениях и побуждает вас к дальнейшим действиям

Превосходство - отлично выполненная работа сама по себе становится наградой