- •10/1. Основные разделы и методы. Содержание и задачи курса. Общенаучное и практическое значение науки о поверхностных явлениях и дисперсных системах. Исторические этапы развития науки.
- •10/2.Мицеллообразование. Понятие о ккм. Строение мицелл. Мицеллы пав в водных растворах. Моющее действие мыл.
- •10/3.Для коагуляции 10 -3 золя гидроксида алюминия требуется 10 мл раствора сульфата алюминия с концентрацией 0,01 кмоль/м3. Определите порог коагуляции золя.
- •12/1. Основные классификации: по дисперсности, агрегатному состоянию вещества, структуре, межфазному взаимодействию. Получение дисперсных систем.
- •13/2. Молекулярные коллоиды. Строение и свойства. Взаимодействие с растворителем.
- •14/1. Лиофобные дисперсные системы. Факторы устойчивости лиофобных систем. Быстрая и медленная коагуляция. Кинетика коагуляции по Смолуховскому, уравнение Смолуховского.
- •14/2.Приведите и охарактеризуйте основные физико-химические свойства растворов белков.
- •15/1. Аэрозоли. Способы получения и свойства аэрозолей. Факторы устойчивости аэрозолей.
- •15/2. Адсорбция и пов-тное натяжение. Связи адсорбции с параметрами системы. Изотерма адсорбции.
- •15/3. Классификация свободнодисперсных систем по размерам частиц. Лиофильные и лиофобные золи. Приведите примеры типичных мицелл, поясните их состав, в чем они одинаковы, чем различаются.
- •16/1. Метод избытков Гиббса. Фундаментальное адсорбционное уравнение Гиббса. Гиббсовская адсорбция. Частное выражение уравнения Гиббса.
- •16/2. Эмульсии. Приведите классификации эмульсий и методы их изучения. Опишите основные физ-хим. Св-ва. Что такое обращение фаз эмульсий?
- •17/1. Поверхностная активность.Адсорбция орг.Мол-л.Правило Траубе.Понятие о пав.
- •17/2.Приведите классификацию структурир. Систем.Опишите мех-мы образ-ия и разруш-ия структурир.Систем.Что такое тиксотропия, синерезис?
- •17/3.Общая хар-ка поверхн-ой энергии.Поверхн.Эн.В общем ур-ии I и II начал термодин-ки. Пов-тное натяжение как мера энергии Гиббса межфазной границы.
- •18/1.Структурир.Системы.Вязкость и упругопластические св-ва дисп.Систем.Ур-ие Ньютона.
- •18/2.Кинетика коагуляции.Ур-ие Смолуховского.
- •18/3.Задачи кол.Химии в решении экологич.Проблем.На примере решения проблем водо-газоочистки.
- •19/1Суспензии,их полидисперсность.Стабилизация суспензий в водных и орг.Средах. Технич-ие суспензии и пасты мин.И орг.В-в.
- •19/2.Кинетика коагуляции эл-тами.Теории коагуляции эл-тами;химическая,длфо.
- •19/3.Правило фаз Гиббса и дисперсность.
- •20/1.Получение дисп.Сис-м.Методы диспергирования. Адсорбционное ↓ прочности (эффект Ребиндера).
- •20/3.Классификация мех-мов адсорбции(физ.Адсорбция,хемосорбция и ионообменная). Особенности составляющих сил Ван-дер-Ваальса при адсорбции.
- •21/1.Факторы устойчивости.Коагуляция типично гидрофоб.Коллоидов.Опишите осн. Факторы коагуляции без исп.Электролитов.
- •21/2.Адсорбция газов и паров на однород.Пов-ти.З-н Генри.Ур-ие мономолек.Адсорбции Ленгмюра и его анализ.Опред-ие констант в ур-ии Ленгмюра.
- •2 1/3.Для коагуляции 10-3 м3 золя Al(oh)3 требуется 10 мл р-ра Al2(so4)3 с конц-цией 0,01 кмоль/м3.Определите порог коагуляции.
- •22/1.Теория полимолекулярной адсорбции бэт,ур-ие изотермы адсорбции,его анализ.
- •22/2.Электрокинетические явления. Электрофорез. Потенциал и ток течения. Эффект седиментации.
- •22/3. Что такое частичная концентрация? Какие методы ее определения вы знаете?
- •23/1 Пористые тела. Колич. Хар-ки пористых материалов. Классификация пористых тел по Дубинину.
- •23/2Теории д.Э.С Гуи-Чэмпэна, Штерна. Представления Грэма.Электрокинетический потенциал.
- •24/1Особенности адсорбции на микропористых материалах. Потенциальная теория Поляни. Адсорбционный потенциал. Характеристическая кривая адсорбции.
- •24/2 Что такое электрокинетический потенциал? Какие факторы определяют величину этого потенциала?
- •26/1 Возникновение объёмно-пористых стр-р. Структурообразование по теории длфо. Коагуляционно- тиксотропные и конденсационно- кристаллизационные стр-ры.
- •27/1.Ньютоновские и неньютоновские жидкости. Вязкость жидких агрегативно устойчивых дисперсных систем. Уравнение Бингама и Эйнштейна. Измерения вязкости с помощью вискозиметра.
- •27/2 Природные и синтетические вмс. Строение макромолекул и их св-ва. Набухание и растворение вмс. Степень и скрость набухания.
- •27/3 Расклинивающее давление и его составляющие
- •28/1Общие вопросы устойчивости дисперсных систем. Седиментационная и агрегативная устойчивость.
- •28/2 Адсорбция на границе раствор-газ. Поверхностное натяжение. Уравнение Гиббса и его анализ.
- •29/1 Классификация поверхностных явлений. Смачивание. Краевой угол смачивания. Уравнение Юнга.
- •29/2.Почему и в каких случаях лиофильные золи проявляют свойства растворов низкомолекулярных веществ и коллоидных систем?
- •29/3Адгезия, когезия, смачивание и растекание жидкости. Уравнение Дюпре для работы адгезии. Закон Юнга. Связь работы адгезии с краевым углом (уравнение Дюпре-Юнга).
- •30/1 Природные и синтетические вмс. Строение макромолекул и их свойства. Набухание и растворение вмс. Степень и скорость набухания.
- •30/3 Критическая концентрация мицеллобразования (ккм). Основные факторы, влияющие на ккм. Методы определения ккм.
- •1/1 Термодинамика растворения вмс. Влияние природы вмс и растворителя на состояние макромолекул в растворе. Ассоциаты молекул. Возможность микрогетерогенности в растворе вмс.
- •1/2 Капиллярные явления и их роль в природе и технологии. Уравнение капиллярной конденсации Кельвина.
- •2/1 Получение и важнейшие методы обнаружения дисперсных систем.
- •2/3 Факторы стабилизации в системах с твердой дисперсной средой. Высокопористые материалы, их классификация и специфические особенности.
- •3/1 Двойной электрический слой по теории Штерна, перезарядка поверхности. Строение мицеллы и дэс.
- •3/2Специфика свойств дисперсных систем. Классификация по дисперсности, агрегатному состоянию, структуре, межфазному взаимодействию.
- •3/3Броуновское движение и его молекулярно-кинетическая природа. Связь между средним сдвигом частиц и коэффициентом диффузии (закон Эйнштейна – Смолуховского).
- •4/1Особенности оптических свойств дисперсных систем. Уравнение Релея для светорассеяния и его анализ. Фиктивное поглощение света дисперсными системами и уравнение Ламберта-Бугера-Бера.
- •4/2Студни. Схема взаимосвязи процессов образования и распада структур в системе геля.
- •4/3Теории Поляни-Дубинина объемного заполнения микропор.
- •5/3Сравнительная характеристика физической и химической адсорбции. Уравнение Фрейндлиха. Изотерма адсорбции. Теплота адсорбции. Кинетика адсорбции.
- •6/1Растворы вмс. Получение и св-ва р-ров вмс. Изоэлектрическое состояние м-л вмс.
- •6/2Рассеяние света дисперсными системами. Анализ уравнения Рэлея.
- •6/3 Что такое структурная вязкость и как он меняется под нагрузкой.
- •7/1Модель двойного электрического слоя на пов-ти ч-цы золя (по Гельмгольцу-Гуи-Штерну). Поясните, как меняется потенциал в дэс. Электрокинетический потенциал.
- •8/1.Структурированные дисперсные системы. Классификация, методы получения и основные св-ва: тиксотропия, синерезис, релаксационные явления, гистерезис.
- •8/2. Диффузия. Законы Фика для диффузии. Коэффициент диффузии.
- •8/3. Напишите формулу мицеллы золя на основе агрегата PbO2 c отрицательным зарядом мицеллы. Поясните роль адсорбционных процессов в образовании мицеллы.
- •9/1 Белки. Физико-химические свойства растворов белков. Строение пленок белков на межфазной поверхности.
- •9/2.Механизмы возникновения заряда на частицах дисперсной фазы. Строение дэс по Штерну-Гельмгольцу-Гуи.
- •88. Ассоциирование органических молекул в растворах.
- •31/2. Гели. Получение и свойства. Механизм и кинетика набухания.
- •36.Седиментационно-диффузное равновесие в золях. Условие этого равновесия.
- •11/3Структурно – механические св-ва дисперсных систем. Понятие о деформациях, прочности, пластичности
11/3Структурно – механические св-ва дисперсных систем. Понятие о деформациях, прочности, пластичности
В осн. рассмотрения структурно- механических свойств лежит представление о деформациях структуры.
Деформация – это изменение расстояния м/у 2-мя произвольно выбранными точками в теле под действием внешней нагрузки.
γ = (∆х/ х),
где ∆х – изменение расстояния м/у выбранными точками; х – исходный линейный размер тела.
К рсн. Видам деформации относят деформации растяжения, сдвига, сжатия, кручения и изгиба. Также различают упругую деформацию, кот. полностью исчезает при снятии нагрузки, пластическую, остающуюся после устранения нагрузки, и вязкоупругую (эффект медленно уменьшается при снятии нагрузки благодаря релаксационным процессам, кот. стремятся восстановить прежнее состояние тела.
Мех-м деформации связан с изменением взаимного расположения ч-ц, составляющих данное тело.
К осн. хар-кам стр-р относятся также прочность и напряжение сдвига Р = F/s, где F – сила вязкого сопротивления, s – площадь, на кот. распространяется действие этой силы.
Прочность – это способность материала сопротивляться внешним мех. воздействиям, не деформируясь необратимо. В общем, прочность опред-ся числом контактов χ м/у ч-ми, приходящихся на ед. их поверхности, и прочностью отдельного контакта рi, равного напряжению, кот. надо затратить для его разрыва, т.е:
Рс = χ рi.
Из этого следует, что прочность стр-ры должна возрастать с увеличением степени дисперсности системы, из кот. обр-ся стр-ра, т.к в этом случае увеличивается число контактов на ед. поверхности. Поэтому, чем больше жидкая прослойка м/у частицами, тем меньше прочность контакта и пластичнее стр-ра.
Пластичность – св-во тел развивать необратимые остаточные деформации. Пластичность стр-ры тесно связана с вязкостью системы под действием внеш. нагрузки. Структурированные системы обл. аномальной вязкостью, кот. опред-ся исключительно внеш воздействием. Хар-р измненения вязкости:
На графике видно, что максимальная вязкость сохр. в обл-ти 1, кот. соответствует ползучести – явлению, при кот. система не разрушается, но в ней наблюдается перемещение ч-ц о/но др. др. При больших нагрузках структурные сетки необратимо разрушаются (область 2) и тела текут, как свободнодисперсные жидкости (область 3).
Билет № 53: Аэрозоли, общая хар-ка. Дымы, туманы, смоги, порошки, пасты. Приготовление и разрушение.
Системы с газообразной дисперсирнной средой представляют обширный класс дисп. систем.
Аэрозоли- системы с газовой дисп. средой и тв. или жидкой подвижной дисп. фазой.
Аэрозоли объединяют седиментационно устойчивые дымы и туманы коллоидной степени дисперсности, а также седиментационно неустойчивые микрогетерогенные системы с газовой дисперсионной средой, включая пыль.
Специфические св-ва аэрозолей связаны с особенностями дисп. среды газа: её низкой вязкостью и малой электропроводностью. Малая вязкость дисп. среды способствует быстрой седиментации ч-ц и разрушению аэрозоля.
Аэрозоли хорошо рассеивают свет, поэтому измерения светорассеяния и поляризации рассеянного света исп-ся для определения размеров ч-ц и их распределения по размерам.
Характерная особенность ч-ц аэрозолей – наличие у них слабого заряда при отсутствии у них 2-го эл. слоя.
Классификация, способы получения и примеры аэрозолей и порошков:
Характеристика |
Способ получения |
Примеры |
Дым |
||
Седиментационно устойчивая 2-х фазная система т/г с ч-ми дисп. фазы коллоидной степени дисперсности |
Конденсация, хим. р-ии |
Продукты сгорания |
Порошки |
||
Седиментационно неустойчивая грубодисперсная 2-х фазная система т/г, м/у ч-ми кот. могут возникать силы аутогезии |
Диспергирование, осаждение дыма и пыли |
Сахар, специи |
Туманы |
||
Седиментационно неустойчивая 2-х фазная система ж/г с частицами дисп. фазы микрогетерогенной степени дисперсности |
Конденсация, диспергирование, распыление |
Бытовые и пищевые аэрозоли (спреи) |
Смоги |
||
Сед. устойчивая система ж+т/г с твёрдыми и жидкими ч-ми дисп. фазы переменой степени дисперсности |
Диспергирование, конденсация |
Городской смог |
.
Как видно из рисунка, седиментация для полидисперсной системы выражается прямой ОВ. График седиментации для полидисперсной сист. Представляет собой ломаную линию с числом отрезков, равным числу фракций. Кривая ОВСDE разделена касательными на 4 уч-ка, соответстветствующих выбранным промежуткам времени, необх. для полного осаждения различ. по дисперсности фракций: τmin, τ2, τ3, τmax. Полное осаждение крупной фракции достигается за время τmin и отвечает на графике линейному отрезку ОВ. Масса крупной фракции равна m1. Причина линейности уч-ка ОВ сост. в том, что сумм. масса осадка, накопленная за счёт оседания ч-ц всех размеров, пропорциональна времени.
Центрифугирование
Ц. позволяет, не вызывая серьёзных изменений в дисп. среде, значительно ускорить седиментацию ч-ц, кот. в гравитационном поле осаждаются оч. медленно.
В основе метода лежат положения, вытекающие из ур-я, описывающего скорость осаждения ч-ц дисп. фазы:
Sсед (20, В) = Sсед (эксп.) * ((1-Vρ (20, В))* η(T)* η) / ((1-V) *ρ(T)* η(20)* η0)
1) более массивные ч-цы долны двигаться быстрее
2) скорость движения ч-цы снижают увеличение плотности среды.
Поэтому осн. задача метода центрифугировния – оценка скорости движения ч-цы:
Sсед = 1/G (dr/dτ),
Где r – расстояние от ч-цы до центра вращения; τ – время осаждения;
G – центробежная сила.
Аппаратура и техника исполнения:
Исслед-ю дисп. систему заливают в спец. пробирки и центрифугируют с заданной скоростью вращения ротора, на кот. крепятся пробирки с образцом. Под действием центробежной силы ч-цы дисп. фазы осаждаются, в рез-те жидкость делится на 2 слоя – сверху чистый р-ль, снизу – мутная дисп система.
Сущ 2 осн. типа центрифуг: препаративные (для отделения и очистки дисп. фазы) и аналитические (для анализа р-ров полимеров).