- •Федеральное агентство по образованию моковский государственный университет технологий и управления
- •«Организация и планирование производства»
- •Содержание
- •Рабочая учебная программа
- •1.1 Цель и задачи изучения дисциплины.
- •Предлагаемый курс по учебной дисциплине «Организация и планирование производства» разработан для студентов специальности 230102 (22021) «Автоматизированные системы обработки информации и управления»:
- •1.2. Организационно-методические данные по изучению дисциплины «Организация и планирование производства»
- •1.2.1 Объем дисциплины «Организация и планирование производства»
- •Тематический план курса «Организация и планирование производства»
- •1.2.3 Базовые учебники
- •1.2.4 Формы контроля
- •1.2.5. Содержание программы
- •Тема 1 Введение в курс «Организация и планирование производства»
- •Тема 2 Факторы микро и макросреды организации
- •Тема 3 Организация труда, нормирование и условия труда
- •Тема 4 Организация основного производства
- •Тема 5 Организация вспомогательных цехов и служб предприятия
- •Тема 6 Организация контроля производства и качества продукции
- •Тема 7 Планирование деятельности предприятия
- •Тема 8 Трудовые ресурсы предприятия
- •Тема 9 Эффективность управления
- •Тема 10 Методы управления
- •Тема 11 Производительность труда
- •Тема 12 Организация заработной платы
- •2.Учебно-методическое обеспечение дисциплины
- •2.1. Задания и методические указания по проведению практических занятий.
- •2.2. Задания и методические рекомендации по организации самостоятельной работы студентов.
- •2.3. Перечень основной учебно-методической литературы, предоставляемой каждому студенту
- •2.4. Перечень средств, методов обучения и способов учебной деятельности.
- •2.5. Требования к уровню освоения программы и формы текущего и промежуточного контроля знаний.
- •По дисциплине «Организация и планирование производства на предприятии».
- •1. Заполните пустые графы по предприятию «х» в таблице 1.
- •2. Перенесите данные 2009 года по предприятию «х» в таблицу 2.
- •3. Сделайте необходимые расчеты с использованием индексного метода и заполните таблицу 2.
- •1. Заполните пустые графы по предприятию «х» в таблице 1.
- •2. Перенесите данные 2009 года по предприятию «х» в таблицу 2.
- •3. Сделайте необходимые расчеты с использованием индексного метода и заполните таблицу 2.
- •5.1.2 Требования к оформлению контрольной работы (кр)
- •5.1.3 Вопросы к зачету
- •5.2 Тестовые задания
- •5.3. Практическое задание
- •1. Заполните пустые графы по предприятию «х» в таблице 1.
- •2. Перенесите данные 2009 года по предприятию «х» в таблицу 2.
- •3. Сделайте необходимые расчеты с использованием индексного метода и заполните таблицу 2.
- •Расчет показателя эффективности работы персонала по предприятию «х» за 2002-2003год
- •Расчет показателя эффективности работы персонала по предприятию «у» за 2002-2003год
- •5.4. Вопросы к зачету
- •5.5 Глоссарий
- •6. Курс лекций по дисциплине «Организация и планирование производства» Тема 1. Введение в курс «Организация и планирование производства»
- •1.Цели и задачи, методология и методика изучения курса «Организация и планирование производства»
- •Тема 2. Факторы микро и макросреды организации
- •Тема 3. Организация труда, нормирование и условия труда
- •1. Сущность и содержание организации труда
- •2. Нормирование труда
- •3. Условия труда
- •Тема 4. Организация основного производства
- •1. Организация основного производства
- •2. Техническая подготовка
- •3. Организация производственного потока
- •V потока • Пз / т,
- •4. Компоновка рабочих мест
- •Тема 5. Организация вспомогательных цехов и служб предприятия
- •1. Организация ремонтного хозяйства
- •2.Сущность системы ппр (планово-предупредительных ремонтов)
- •3.Планирование ремонта оборудования
- •4. Организация складского хозяйства
- •Классификация складов затрагивает следующие параметры.
- •5. Организация внутризаводского транспорта
- •Тема 6. Организация контроля производства и качества продукции.
- •1. Качество и контроль
- •2. Сертификация продукции.
- •Тема 7. Планирование деятельности предприятия
- •1.Виды планирования, их сущность
- •1.Виды планирования, их сущность
- •2. План производства и реализации продукции Основные разделы годового плана развития предприятия
- •3. Определение величины изменения себестоимости продукции в плановом периоде.
- •Внутрипроизводственные резервы их классификация
- •Тема 8. Трудовые ресурсы предприятия.
- •Тема 9. Эффективность управления.
- •Тема 10. Методы управления
- •2. Экономические методы управления.
- •Тема 11. Производительность и эффективность труда.
- •1. Сущность производительности труда. Методы расчета производительности труда.
- •2. Факторы и резервы роста производительности труда.
- •3. Понятие эффективности труда.
- •Тема 12. Организация заработной платы
- •2. Формы, системы и части заработной платы
- •2. Формы, системы и части заработной платы
- •7. Литература
3. Определение величины изменения себестоимости продукции в плановом периоде.
При планировании на предстоящий год особое значение следует уделить показателю себестоимость товарной продукции. Необходимо учесть факторы, влияющие на себестоимость, и стремиться к снижению затрат на 1 рубль товарной продукции. При наступлении планируемого периода следует контролировать учтенные факторы с целью достижения запланированной себестоимости, и не допускать ее роста в абсолютном показателе.
Основными факторами, влияющими на уровень себестоимости являются: изменение объема производства, производительность труда и средняя заработная плата, изменение норм и цен на материальные ресурсы.
Для определения величины изменения себестоимости продукции в плановом периоде вследствие влияния вышеупомянутых факторов могут быть использованы следующие формулы:
А) изменение величины себестоимости продукции от изменения производительности труда
1.±ΔСпт=(1-Jзп/Jпт)*Yзп*100% (1)
где Jзп – индекс средней заработной платы
Jпт – индекс производительности труда(выработки)
Yзп – доля заработной платы с отчислениями единого социального налога в себестоимости
Б) изменение величины себестоимости продукции от изменения объема производства
2.ΔСv=(1-Jуп/Jv)*Yуп*100% (2)
где Jуп – индекс условно постоянных расходов
Jv – индекс объема производства
Yзп – доля условно постоянных расходов в себестоимости продукции
В) изменение величины себестоимости продукции от изменения норм и цен на материальные ресурсы
3.ΔСн.ц.=(1-Jн*Jц)*Yм*100% (3)
где Jн – индекс норм материальных ресурсов
Jц – индекс цен на материальные ресурсы
Yм – доля материальных ресурсов в себестоимости продукции
Общая величина изменения себестоимости продукции в плановом
периоде составит(ΔСобщ):
4.±ΔСобщ=±ΔCпт±ΔСу±ΔСнц (%) (4)
Внутрипроизводственные резервы их классификация
Под внутрипроизводственными резервами принято понимать не возможности дальнейшего развития и совершенствования производства, которые могут быть использованы в результате внедрения в производство достижений науки, новой техники и передового опыта работы, а также в результате устранения имеющихся на производстве всевозможных потерь и непроизводительных затрат.
Задача состоит в выявлении и использовании этих возможностей как источника увеличения выпуска продукции, снижения ее себестоимости роста накоплений.
Внутрипроизводственные резервы многообразны. Их можно разделить на группы перспективные и текущие.
Перспективные резервы выявляются в результате внедрения на предприятии достижений науки и техники, передового опыта работы, реконструкции предприятия, модернизации оборудования и коренного улучшения технологии и организации производства. Использование этих резервов связано с длительным периодом (обычно более года) и дополнительными материальными затратами.
Текущие резервы выявляются за счет лучшей организации труда, более эффектного использования наличного оборудования, совершенствования действующей технологии, за счет снижения невыработанной продукции и сокращения всякого рода потерь и непроизводительных затрат, имеющихся в производстве. Указанные резервы обычно реализуются в ближайший период времени (месяц квартал, год) и, как правило, не требуют больших материальных затрат.
Производственные потери связаны с излишними затратами труда, превышением фактических затрат рабочего времени, сырья, материалов топлива, электроэнергии против установленных норм. Это превышение и составляет величину производственных потерь.
Непроизводительные затраты не предусмотрены плановыми нормами, это прогулы, опоздания, простои, брак, недостачи материальных ценностей, денежные штрафы и т д.
В соответствии с основными элементами производственного процесса внутрипроизводственные резервы делятся на три группы:
Резервы в области труда – повышение знаний, производственных навыков рабочих, широкое внедрение в производство передовых методов организации труда, улучшение нормирования труда и зарплаты, устранение потерь рабочего времени.
Резервы в области, использования средств труда (оборудование, механизмы, приспособления) – механизация и автоматизация производства, улучшение использования мощностей оборудования, производственных площадей, инструментов, приспособлений, правильная организация ремонта оборудования.
Резервы в области используемых предметов труда (сырье, материалы, топливо, энергия) - экономное их использование, сокращение брака, утилизация отходов, улучшение качества вырабатываемой продукции.