- •3.Химический состав и пищевая ценность овощей
- •4.Способы подготовки семян к посеву
- •7.Водный режим выращивания овощных культур и способы его регулирования.
- •8.Световой режим выращивания овощных культур и способы его регулирования.
- •9.Воздушно-газовый режим выращивания овощных культур и способы его регулирования.
- •11.Отношение овощных культур к почвенным условиям выращивания
- •12.Особенности обработки почвы
- •14.Сроки и способы посева овощей
- •16.Подбор площади питания и способы размещения овощных культур
- •18. Основные способы ухода за овощными растениями в открытом грунте.
- •28. Технология возделывания ревеня и щавеля
- •30.Выращивание редиса
- •31. Биологические особенности и технология воздел-я брюквы и репы.
- •32.Гидропонные метод культуры: характеристика и перспективы.
- •33. Биологические особенности и технология возделывания лука-порея.
- •35. Технология возделывания лука репчатого
- •36. Выращивание салата и пекинской капусты
- •38.Выращивание укропа, петрушки, сельдерея
- •42. Выращивание перца и баклажана в защ. Грунте
- •43. Биолог. Особ. И техн- я воздел-я петрушки и пастернака в ог.
- •44. Технология возделывания огурца в зимних теплицах
- •45.Технология гороха овощного
- •46.Виды и назначение утепленного грунта
- •47. Технология возделывания хрена и спаржи
- •50. Основные типы культивац-х соор-й зг, их хар-ка.
- •52.Технология возделывания укропа, салата и шпината
- •54. Культурообороты для зимних теплиц.
- •56. Агроэкономическая характеристика зимних теплиц.
- •58.Культурообороты для рассадных отделений зимних теплиц.
- •59. Особенности выращивания мн овощных культур
- •60. Биологические особенности и технология выращивания грибов.
- •61.Рассадный метод в овощеводстве.Особенности выращивания рассады для защищенного грунта.
- •65. Технология возделывания сельдерея
- •66. Парник
- •70. Обогрев сооружений защищенного грунта
- •73.Биологические особенности и технология возделывания свеклы столовой
30.Выращивание редиса
Редис. Корнеплодное растение, по биологическим особенностям близкое к зеленным культурам. Редис — одна из ведущих культур в культиваиионных сооружениях всех типов. Выращивают его в зимне-весенние и осенние сроки. Хорошие результаты получают и под пленочными укрытиями. Основные тепличные сорта: Заря, Ранний красный, Овен, Тепличный, Тепличный грибовс-кий, Скорпио, Жара, Сакса 2 Рафине, Характерная особенность сортов этой группы — относительно слабое развитие ботвы. От всходов до товарной спелости в зависимости от сроков культуры проходит 25,..40 дней. В осенние сроки возможно выращивание и более позднеспелых сортов типа Дунганский 12/8 или Осенний гигант, которые имеют более продолжительный (40,..60 дней) вегетационный период и требуют большей площади питания. Для посева используют семена диаметром более 2,25 мм.
Посев проводят с помощью сеялки ПРСМ-7, Расстояние между растениями в ряду 4...5 см, междурядья 6„.7см, Глубина посева 2„.2,5 см. Важное условие успешного возделывания редиса — оптимальные температура воздуха и влажность.
Поливают редис умеренно, не допуская подсыхания почвы. Оптимальная влажность почвы 60 % ПВ в зимнее время и 70 % ПВ в весеннее- При весенней культуре иногда применяют жидкую азотно-калийную подкормку в дозе 20^25 г/м2 (N : К= 1 : 1).
Относительную влажность воздуха поддерживают в пределах 65.„70 %. Редис выращивают в сплошной культуре, а также в качестве уплотнителя томата и реже огурца. Убирают в 2...3 приема, выдергивая созревшие корнеплоды и связывая в пучки по 10 или обрезая. Урожайность в зависимости от сроков культуры 1Д..З кг/м2.
31. Биологические особенности и технология воздел-я брюквы и репы.
Брюква-семейство Капустные. Столовые сорта- Красносельская(брюква), Петровская1 и Гейша(репа). У них очередные цельные лировидная листья. Цветки правильные, обоеполые, собраны в кисть. Плод-стручок. Семена-коричневые.
Брюква занимает часть севооборот-ного поля ее размещают с капустой. Вносят органич удобрения, навоз или торфонавозн компосты вместе с мин уд-ми(60-70 т/га, N90кг/га, P-60, К-20). Брюкву выращивают посадкой рассады из холодных рассадников. Схема посадки 70*25 см (60-70 тыс.растен-й на га). До появления всходов посевы боронуют, затем рыхлят почву в междурядьях. При выращиваниях на грядах рыхлят борозды, уничтожая сорняки. Убирают брюкву перед наступлением заморозков(конец сентября-нач окт). Ботву скашивают косилкой-измельчит-м КИР-1,5, подкапывают свеклоподъемником. Корнеплоды собирают вручную. Урожайность составляет 100т/га.
32.Гидропонные метод культуры: характеристика и перспективы.
В качестве почвенного грунта в теплицах используются почвенные смеси и органические и минеральные субстраты. Для почвенных смесей используют торф, верхний слой почвы, органические и минеральные удобрения и рыхлящие материалы. Использование органических и минеральных субстратов, заменяющих почвенную смесь – гидропонный метод.
Существует 5 видов гидропоники:
1.агрегатопоника – растения выращивают на твердых материалах (гравий, щебёнка)
2.хемопоника – используются субстраты растительного происхождения (опилки, кора, мох)
3.ионитопоника – используются оинно-обменные смолы
4.метод водной культуры
5.аэропоника
в настоящее время широко развивается малообъёмная культура на минераловатных субстратах (гродан, виллан, гравилен)