- •3.Химический состав и пищевая ценность овощей
- •4.Способы подготовки семян к посеву
- •7.Водный режим выращивания овощных культур и способы его регулирования.
- •8.Световой режим выращивания овощных культур и способы его регулирования.
- •9.Воздушно-газовый режим выращивания овощных культур и способы его регулирования.
- •11.Отношение овощных культур к почвенным условиям выращивания
- •12.Особенности обработки почвы
- •14.Сроки и способы посева овощей
- •16.Подбор площади питания и способы размещения овощных культур
- •18. Основные способы ухода за овощными растениями в открытом грунте.
- •28. Технология возделывания ревеня и щавеля
- •30.Выращивание редиса
- •31. Биологические особенности и технология воздел-я брюквы и репы.
- •32.Гидропонные метод культуры: характеристика и перспективы.
- •33. Биологические особенности и технология возделывания лука-порея.
- •35. Технология возделывания лука репчатого
- •36. Выращивание салата и пекинской капусты
- •38.Выращивание укропа, петрушки, сельдерея
- •42. Выращивание перца и баклажана в защ. Грунте
- •43. Биолог. Особ. И техн- я воздел-я петрушки и пастернака в ог.
- •44. Технология возделывания огурца в зимних теплицах
- •45.Технология гороха овощного
- •46.Виды и назначение утепленного грунта
- •47. Технология возделывания хрена и спаржи
- •50. Основные типы культивац-х соор-й зг, их хар-ка.
- •52.Технология возделывания укропа, салата и шпината
- •54. Культурообороты для зимних теплиц.
- •56. Агроэкономическая характеристика зимних теплиц.
- •58.Культурообороты для рассадных отделений зимних теплиц.
- •59. Особенности выращивания мн овощных культур
- •60. Биологические особенности и технология выращивания грибов.
- •61.Рассадный метод в овощеводстве.Особенности выращивания рассады для защищенного грунта.
- •65. Технология возделывания сельдерея
- •66. Парник
- •70. Обогрев сооружений защищенного грунта
- •73.Биологические особенности и технология возделывания свеклы столовой
54. Культурообороты для зимних теплиц.
Культурооборот- план использования сооружения в течение года, вкл-й чередование культур. А также проведение подготовительных и др.организационно хозяйственных мероприятий. Они могут быть овощными, рассадно- овощными, и рассадными. 1. С 20 по 25 ноября по 5-20 января зеленый лук или зеленные выгоночные. С 5-20января по 31 июля огурец. С 5-20января по 5-20 января уплотнитель (листовой салат). С 1авг по 15 наябр томаты. 2. с 20-25 ноября по 10-15 февраля кочанный салат , с 10-15 февраля по 1 сентября- томат. С 10-15 февраля по 10-15 марта уплотнитель (зеленый лук
55.Биологические особенности белокоч. капусты средних сроков созревания.Все виды и разновидности капусты содержат витамины и обладают лечебными свойствами. Капуста от-ся к сем. Капустные. Они двулетники, масса продуктового органа 2..20 кг, семена мелкие. Холодостойкое, семена прорастают при температуре 12С, оптим15-22С. Требовательна к свету, растение длинного дня, требоват к влаге(кроме брюссельской).Поздние сорта более треб-ны к почве, хорошо растут на Д-П, треб-ны к элементам питания, в качестве удобрений навоз и торфокомпосты. Сорта-Белорусская, Слава1305.Срок посева семян начало апреля, норма высева 1012 кг, выращивают рассаду в открытом грунте, стандарт рассады 5-6 см, 4-5 лист, сроки высадки в грунт начало июня. Предшественник- бобовые, огурцы, картофель. Обработка почвы: зяблевая вспашка, фрезерование, боронование, нарезка гребней, культивация. Органические 60 т/га, подкормки-15-25 кг. Схема 60*50.Уход-полив, удаление сорняков, рыхление. От вредителей-совки(актелик), блошки(децис)кила(сера коллоидная).Период уборки- октябрь, назначение урожая- универсальное.
56. Агроэкономическая характеристика зимних теплиц.
Теплица-это наиболее совершенный вид культивац.сооружения защищенного грунта. В теплице есть возможность создания благоприятных условий, можно проводить все агротех мероприятия, широко использовать различные механизмы для ухода. Теплицы делят на овощные, рассадные и цветочные. По продолжительности делят на зимние и весенние. Каркас теплиц устанавливают на постоянное место. В зависимости от технологии выращивания различают стеллажные, бесстелажные, гидропонные, фитотроны и шампиньонницы..По виду светопрозрачного ограждения делят на остекленные, пленочные. По конструктивно- планировочным решениям разделяют на аграазделяют на аграпо профилю поперечного сечения-односкатные, двускатные и двускатные с неравными скатами, с плоскими цилиндрическими скатами. Основные конструктивные элементы теплиц: фундаменты, цоколь, стойки, фермы каркаса. В зимних остекленных теплицах цоколь должен иметь высоту 0,3м.Особое место в теплицах занимает система вентиляции, предназначенная для устранения перегревов. Она располагается в боковых стенках и в каньке.
57. Технология возделывания огурца. Для выращивания в культивированных сооружениях используют специализированные гибриды, чаще партерокорпические, пчелоопыляемые. Чаще используют партерокорпические 3 типов:
смешанного
преимущественного женского типа цветения
полностью женского типа цветения.
Длинно плодные гибриды высеваются 7-12 декабря, а высаживаются в теплицы 10-12 января. Коротко плодные гибриды более требовательны к освещению, поэтому высажив. на неделю поздней. Схема посадки 160*35*40. При использовании пчелоопыляемых гибридов первые 2-3 недели плодоношения исп. пчел. В теплицах поддерживается температура до начала плодоношения, днем в солнечную погоду 22-24, пасмурную 20-22, ночью 18-20. В последующем температуру снижают до 22-24, пасмурную погоду 20-22, ночью 18-19.
При выращивании огурца в теплицах обязательно проводят формирование растений. Основные способы формирования: зонтик и основной.
Сразу после высадки растение подвязывают к вертикальной шпалере, на высоте 1-2 метра. В зависимости от освещенности типа гибрида первые 3-7 узлов ослепляют. До высоты 1м боковые побеги прищипывают после 1-2 узла; до высоты 2м (до шпалеры) боковые побеги прищипывают после 3-4 узла; главный побег обкручивают вокруг шпалеры и прищипывают. В низ отпускают 2-3 боковых побегов из последних узлов, которые прищипывают каждые 50 см. (3 раза) Когда до поверхности почвы от верхушки остается 50 см формирование прекращают.
Рассада огурца высаживается в зимние теплицы в возрасте 35-40 дней, весенние 25-30, в парники 20-25 дней. Стандарт рассады для зимних теплиц 4-5 листьев; для весенних и парников 3-4. В парниках формирование растений не проводят, прищипывают основную плеть над 4-6 узлом выше шпалеры и нормируют количество боковых побегов.
В весенних теплицах перед высадкой рассады вносят до 300 га удобрений. Для уничтожения инфекций обязательно проводят дезинфекцию теплиц и термическую стерилизацию грунта. В связи со склонностью огурца к корневым гнилям в почвенный субстрат добавляют рыхлящий материал и нормируют количество поливов и дозы воды. Для борьбы с вредителями растений проводят профилактические и истребительные меры, проводят досвечивание.
Оптимальная влажность почвы 75-80. В летние месяцы возможны освежительные поливы растений в утренние часы. Подкормку растений проводят не реже 1 раза в неделю.
Возраст рассады при выращивании в зимние теплицы 40-45 дней, весной 25-30 дней, парники 20-25 дней. В зимних теплицах первые сборы урожаев начинаются после 35-50 дней после высадки рассады. В весенних теплицах огурец выращивают второй культурой, В них снижается ночные температуры до 16, подкормки 4-5 раз в месяц.
В парниках высаживаемая рассада имеет 1-2 листа. Схема посадки в 2 ряда с междурядьями 25-35 см, мероприятия по уходе те же, формирование не проводят.