- •Министерство сельского хозяйства
- •Состав учебно-методического комплекса
- •Перечень требований к знаниям и умениям специалиста по дисциплине Статистика агропромышленного комплекса (апк)»
- •Министерство сельского хозяйства и продовольствия
- •1. Пояснительная записка
- •1.3. Требования к уровню освоения содержания учебной дисциплины
- •1.4. Структура содержания учебной программы
- •1.5. Методы (технологии) обучения
- •1.6. Организация самостоятельной работы студентов
- •1.7. Диагностика компетенций студента
- •Примерный тематический план учебной дисциплины
- •Содержание дисциплины
- •Тема 1. Особенности предмета и метода статистики агропромышленного комплекса (апк)
- •Тема 2. Статистика земельного фонда
- •Тема 3. Статистика посевных площадей, урожая и урожайности сельскохозяйственных культур
- •Тема 9. Статистика технической базы и механизации производства в системе апк
- •Тема 10. Статистика издержек производства, себестоимости продукции (работ, услуг) и финансовых результатов в системе апк
- •Тема 11. Статистика комплексной оценки работы организаций и хозяйств с системе апк
- •Тематика практических занятий
- •Статистика апк
- •Учебная программа по специальности
- •Курс 2
- •Пояснительная записка
- •Содержание учебного материала
- •Учебно-методическая карта
- •Информационно-методическая часть
- •Протокол согласования учебной программы
- •Дополнения и изменения к учебной программе на 20 / 20 учебный год
- •Примерный тематический план
- •Примерный тематический план
- •Примерный тематический план
- •4. Опорный конспект лекций
- •1.Особенности предмета и метода статистики апк
- •Сущность, состав и основные функции агропромышленного комплекса (апк)
- •1.2. Особенности предмета статистики апк
- •1.3. Особенности метода статистики апк
- •Контрольные вопросы к теме № 1
- •2. Статистика земельного фонда
- •2.1. Сущность, состав и значение земельного фонда
- •2.2. Содержание и значение земельного баланса
- •2.3. Показатели наличия и состава земельного фонда
- •(На начало года)
- •2.4. Показатели наличия и состава мелиорированных земель
- •2. 5. Показатели качества сельскохозяйственных земель
- •Контрольные вопросы к теме 2
- •3.1 Сущность и классификация посевных площадей
- •3.2. Показатели состава и структуры посевных площадей
- •3.3. Показатели урожая и урожайности сельскохозяйственных культур
- •3.4. Факторы формирования урожайности сельскохозяйственных культур
- •3.5. Показатели структуры урожая
- •3.6. Факторный анализ урожая (валового сбора) на основе индексного метода
- •В схо «Нива»
- •Контрольные вопросы к теме 3
- •4. Статистика животноводства
- •4.1. Основные принципы классификации сельскохозяйственных животных
- •4.2. Показатели численности сельскохозяйственных животных
- •4.3. Показатели воспроизводства сельскохозяйственных животных
- •4.4.Сущность и состав продукции животноводства. Показатели объема молочной продукции
- •Хозяйств, тыс.Т
- •4.5. Приемы определения объема продукции выращивания животных
- •Основных видов животных в схо «Нива», т
- •4.6. Показатели продуктивности животных
- •4.7. Факторный анализ валового производства животноводческой продукции
- •Производства молока
- •4.8. Сущность кормовой базы и кормовых ресурсов. Основные принципы классификации кормов
- •4.9. Показатели наличия и состава кормов
- •4.10. Показатели использования кормов
- •Т а б л и ц а 4.21. Расчет индивидуальной себестоимости 1 т к.Ед. И 1 к.Ед. В схо «Нива»
- •4.11. Факторный анализ кормообеспеченности поголовья и расхода кормов
- •Израсходованных кормов в схо «Нива»
- •Анализа расхода кормов
- •Контрольные вопросы к теме 4
- •5.3. Показатели качества и цен заготовленной сельскохозяйственной продукции
- •Т а б л и ц а 5.4. Расчет показателей количества и качества молока в схо «Нива»
- •Контрольные вопросы к теме 5
- •6. Статистика валовой продукции в системе апк
- •6.1. Сущность валовой продукции. Особенности формирования валовой продукции в различных сферах апк
- •6.2. Показатели объема и структуры валовой продукции
- •По фактическим ценам
- •По себестоимости в схо «Нива», 2005г.
- •Контрольные вопросы к теме 6
- •7. Статистика труда в системе апк
- •7.1. Сущность трудовых ресурсов и особенности формирования рабочей силы
- •(На начало года)
- •7.2. Показатели наличия, движения и состава рабочей силы
- •7.3. Показатели использования рабочей силы и рабочего времени
- •7.4. Система показателей производительности труда
- •7.5. Факторный анализ трудовых затрат и производительности труда
- •Контрольные вопросы к теме 7
- •8. Статистика основного и оборотного капитала в системе апк
- •Беларуси, %
- •8.2. Сущность и важнейшие принципы классификации основных и оборотных средств
- •8.3. Способы оценки и методы капитализации основных и оборотных средств
- •8.4. Показатели состава, наличия и движения основных и оборотных фондов
- •На конец года
- •8.5. Показатели использования основных и оборотных фондов
- •Контрольные вопросы к теме 8
- •9. Статистика технической базы и механизации производства в системе апк
- •9.1. Понятие о силовом и производственном оборудовании. Расчет общей энергетической мощности в системе апк
- •9.2. Показатели состава, наличия и использования энергомощностей
- •9.3. Система показателей наличия, состава и использования тракторного парка
- •9.4. Показатели состава, наличия и использования производственного оборудования
- •9.5. Система показателей состава, наличия и использования грузового автотранспорта
- •9.6. Показатели уровня механизации (автоматизации) производства
- •Контрольные вопросы к теме 9
- •Статистика издержек производства, себестоимости продукции (работ, услуг) и финансовых результатов в системе апк
- •10.1. Сущность и виды издержек производства. Классификация затрат
- •10.2. Показатели себестоимости продукции, работ и услуг
- •10.3. Показатели удельных производственных затрат в сельскохозяйственной сфере.
- •10.4. Структура затрат и себестоимости продукции, работ и услуг
- •10.5. Факторы формирования общей себестоимости продукции, работ и услуг
- •10.6. Показатели реализации продукции, работ, услуг и денежной выручки
- •10.7. Факторы формирования денежной выручки
- •10.8. Показатели чистой продукции, чистого дохода и прибыли
- •10.9. Показатели рентабельности продукции, работ и услуг
- •Контрольные вопросы к теме 10
- •Статистика комплексной оценки работы организаций и хозяйств в системе апк
- •11.1. Виды и классификация организаций и хозяйств
- •11.2. Система показателей размера организаций и хозяйств
- •11.3. Система показателей эффективности работы организаций и хозяйств
- •11.4. Рейтинговая оценка эффективности работы организаций и хозяйств
- •Контрольные вопросы к теме 11
- •Приложение 1
- •Приложение 2
- •Приложение 3
- •(Условия Республики Беларусь)
- •Приложение 4
- •Литература
- •Содержание
- •5. Планы практических и лабораторных занятий
- •Тема 1. Особенности предмета и метода статистики апк– теоретическая; практические и лабораторные занятия не предусмотрены.
- •Тема 2. Статистика земельного фонда.
- •Тема 3. Статистика посевных площадей, урожая и урожайности сельскохозяйственных культур.
- •Тема 4. Статистика животноводства.
- •Тема 5. Статистика заготовок сельскохозяйственной продукции.
- •Тема 10. Статистика издержек производства, себестоимости продукции и финансовых результатов.
- •Тема 11. Статистика комплексной оценки работы организаций и хозяйств в системе апк.
- •6. Рекомендуемая литература (основная и дополнительная) Основная
- •Дополнительная
- •Графики сдачи блоков по дисциплине
- •Тема 2. Статистика земельного фонда
- •Тема 3. Статистика посевных площадей, урожая и урожайности сельскохозяйственных культур
- •Тема 4. Статистика животноводства
- •Тема 5. Статистика заготовок сельскохозяйственной продукции
- •Тема 6. Статистика валовой продукции в системе апк
- •Тема 7. Статистика основного и оборотного капитала в ситеме апк
- •Тема 8. Статистика технической базы и механизации производства в системе апк
- •Тема 1. Статистика труда в системе апк
- •Тема 2. Статистика издержек производства, себестоимости продукции (работ, услуг) и финансовых результатов в системе апк
- •Тема 3. Статистика комплексной оценки работы организации и хозяйств в системе апк
2.4. Показатели наличия и состава мелиорированных земель
Существенной особенностью земельного фонда, характеризующей качественный состав земель сельскохозяйственного назначения в Республике Беларусь, является довольно высокий удельный вес мелиорированных земель. В широком понимании под мелиорацией имеется в виду улучшение качества почв для возделывания сельскохозяйственных культур. В этом смысле выполнение любой культуртехнической работы (вспашки, боронования, выравнивания почвы, внесения удобрений и т.д.) можно считать мелиорацией. Вместе с тем мелиорация в узком понимании представляет собой систему организационно-экономических, технических и технологических мероприятий, направленных на коренное улучшение плодородия почв и получение высоких и устойчивых урожаев сельскохозяйственных культур.
При проведении осушительных мелиораций на влагоизбыточных природных массивах или участках земель выполняется большой комплекс работ, прежде всего по влагорегулированию, расчистке земель от мелколесья, кустарников, пней, камней, окультуриванию и освоению осушенных земель. Оросительные мелиорации отдельных участков земель в Беларуси сводятся главным образом к системе искусственного дождевания влаголюбивых (например, овощных) сельскохозяйственных культур, особенно в засушливые периоды времени.
Мелиорированные земли обычно подразделяются по типам почв, в зависимости от которых различают осушенные торфяно-болотные (торфяники) и минеральные. Необходимо отметить, что осушенные торфяники обладают повышенным плодородным азотосодержащим потенциалом, тогда как минеральные осушенные земли такого преимущества не имеют.
В условиях Беларуси имеют место регулируемые и нерегулируемые системы осушения земель. Регулируемое осушение представляет собой такую систему, при которой водный режим массива или участка может регулироваться с учетом дифференцированной потребности во влаге в любой период вегетации культур. Нерегулируемое осушение предполагает лишь сброс излишней влаги в периоды заполнения водой осушаемого массива или участка. Совершенно очевидно, что регулируемые осушительные системы являются наиболее прогрессивным, но дорогостоящим вариантом осушительных мелиораций.
Осушительные мелиоративные системы могут быть открытыми и закрытыми. Открытые системы осушения предполагают наличие открытых магистральных каналов, по которым осуществляется сброс излишней влаги или ее регулирование. В закрытых мелиоративных системах сброс или регулирование влаги осуществляется посредством закрытых магистральных каналов. Важнейшее преимущество закрытых систем заключается в том, что массив или участок не имеет внутренних искусственных границ и удобен для землеустройства, планировки, нарезки полей севооборота, механизированной обработки почвы. В условиях Республики Беларусь, имеющей большой фонд осушенных земель, преобладают открытые нерегулируемые мелиоративные системы.
Земельный фонд осушенных земель характеризуется теми же показателями, что и общий земельный фонд. Это означает, что осушенный земельный фонд может быть распределен между различными землепользователями. Само собой разумеется, что преимущественными землепользователями, ведущими свое производство на осушенных землях, в Беларуси являются организации и хозяйства сельскохозяйственной сферы АПК. О динамике мелиорированных земель в Республике Беларусь можно судить по данным табл. 2.6[11,12].
Т а б л и ц а 2.6. Динамика мелиорированных земель (на начало года)
Виды земель |
2002 г. |
2003 г. |
2004 г. |
2005 г. |
2006 г. |
Общая площадь мелиорированных земель, тыс.га. |
3531,9 |
3532,0 |
3531,2 |
3530,2 |
3525,8 |
в том числе: |
|
|
|
|
|
осушенные |
3416,8 |
3417,2 |
3417,1 |
3416,1 |
3411,7 |
в % к общей площади |
96,7 |
96,7 |
96,8 |
96,8 |
96,8 |
орошаемые |
115,1 |
114,8 |
114,1 |
114,1 |
114,1 |
в % к общей площади |
3,3 |
3,3 |
3,2 |
3,2 |
3,2 |
Удельный вес мелиорированных земель в общей земельной площади, % |
17,0 |
17,0 |
17,0 |
17,0 |
17,0 |
в том числе: |
|
|
|
|
|
осушенные |
16,4 |
16,5 |
16,5 |
16,5 |
16,4 |
орошаемые |
0,6 |
0,5 |
0,5 |
0,5 |
0,6 |
Из данных табл. 2.6 видно, что в Республике Беларусь стабильно имеется не менее 3,5 млн.га мелиорированных земель, что составляет 17 % общего земельного фонда. Основную часть (почти 97 %) этих земель занимают осушенные земли, и по существу каждый шестой гектар земельной территории Беларуси – это осушенная площадь. Обращает на себя внимание то, что в условиях Республики Беларусь орошение земель не получило широкого распространения и составляет не более 3,3 % общей площади мелиорированных земель.
В отличие от структуры всех земель сельскохозяйственного назначения Республики Беларусь (табл. 2.5), где основной удельный вес занимают пахотные земли (более 60 %), структура мелиорированных сельскохозяйственных земель имеет свои специфические особенности, обусловленные существенными почвенными и технологическими отличиями производства сельскохозяйственной продукции. Это относится в первую очередь к осушенным торфяникам, как наиболее распространенному виду мелиорированных земель. Поэтому определенный интерес представляют состав и структура мелиорированных земель сельскохозяйственного назначения в Республике Беларусь (табл. 2.7)[11,12].
Данные табл. 2.7 показывают, что в составе мелиорированных сельскохозяйственных земель (свыше 3 млн. га) основная доля приходится на луговые земли (56 %), тогда как пахотные земли занимают немногим более 43 %. При этом в динамике можно отметить тенденцию сокращения удельного веса пахотных и повышения доли луговых земель в структуре мелиорированных сельскохозяйственных земель Республики Беларусь.
Т а б л и ц а 2.7. Состав и структура мелиорированных сельскохозяйственных земель (на начало года)
Виды земель |
2001 г. |
2006 г. | ||
тыс.га. |
% |
тыс.га |
% | |
Сельскохозяйственные земли - итого |
3040,5 |
100,0 |
3009,2 |
100,0 |
в том числе: |
|
|
|
|
осушенные |
2925,5 |
96,2 |
2895,1 |
96,2 |
орошаемые |
115,0 |
3,8 |
114,1 |
3,8 |
Пахотные земли |
1401,7 |
46,1 |
1306,5 |
43,4 |
в том числе: |
|
|
|
|
осушенные |
1329,0 |
43,7 |
1235,1 |
41,0 |
орошаемые |
72,7 |
2,4 |
71,4 |
2,4 |
Луговые земли |
1635,3 |
53,8 |
1685,6 |
56,0 |
в том числе: |
|
|
|
|
осушенные |
1593,6 |
52,4 |
1643,4 |
54,6 |
орошаемые |
41,7 |
1,4 |
42,2 |
1,4 |
Очевидно, такая тенденция обусловлена тем, что при возделывании пропашных культур и систематической поверхностной обработке (вспашке, культивации,
бороновании и т. п.) на осушенных торфяниках наблюдаются интенсивные необратимые разрушительные процессы поверхностного слоя почвы. В связи с этим для рациональной эксплуатации осушенных торфяников разработана специальная система производства продукции растениеводства, где выращивание пропашных культур допускается лишь на ограниченных площадях. Кроме того, на луговых осушенных торфяниках не рекомендуется выпас скота. Таким образом, приоритетным видом мелиорированных земель являются луговые, а также пахотные земли с преобладанием многолетних трав.