4. Методы управления рисками

Название риска

Метод управления

мероприятие

Ответственный

Стоимость, рублей

сроки

1 Риск недопоставки сырья поставщиком в связи с нарушением договорных обязательств

Метод трансформации риска в рамках процедуры сокращения путем снижения частоты ущерба

внесение в договор с поставщиками сырья (ООО "Самарская Нива"; ОАО «Самаралакто») пункта об ответственности поставщика за задержку поставки на 1 день + штраф за неустойку;

Логист

1.000 (внесение изменения в договор)

Январь

2. Риски доставки испорченного сырья поставщиком в связи с нарушением договорных обязательств по условиям хранения сырья.

Метод трансформации риска в рамках процедуры сокращения путем снижения частоты ущерба

внесение в договор с поставщиками сырья (ООО "Самарская Нива"; ОАО «Самаралакто») пункта об ответственности поставщика за качество сырья и условий его хранения

Логист

1.000 (внесение изменения в договор)

январь

3. Риск поломки оборудования в связи с нарушением правил эксплуатации персоналом.

Метод трансформации риска в рамках процедуры сокращения путем снижения частоты ущерба

проведение инструктажа

по эксплуатации оборудования персоналом каждые 2 месяца, осуществление внепланового контроля начальником цеха ежедневно.

Начальник хлебного цеха

премия начальнику цеха за инструктаж = 3.000)

Январь, март, май, июль, сентябрь, ноябрь

4. Риск поломки оборудования в связи с электрическим замыканием.

Метод трансформации риска в рамках процедуры сокращения путем уменьшения размера ущерба

Заключение договора с организацией «Комплит» по установке собственной системы энергоснабжения

Начальник АХО

Установка системы энергоснабжения= 60.000

февраль

5. Риск отключения электричества в связи с аварией на электростанции.

6. Риск возникновения пожара в связи с неисправностью электропроводки.

Метод трансформации риска в рамках процедуры сокращения путем уменьшения размера ущерба

Заключение договора с организацией "СамараСвязьПроект" на установку пожарной сигнализации, в случае неисправности электропроводки.

Начальник АХО

Установка пожарной сигнализации=50.000

март

7. Риск возникновения пожара в связи с нарушением правил противопожарной безопасности персоналом.

Метод трансформации риска в рамках процедуры сокращения путем снижения частоты ущерба

проведение инструктажа по правилам противопожарной безопасности инженером по технике безопасности каждые 6 месяцев.

Инженер по технике безопасности

премия инженеру цеха за инструктаж = 3.000)

Январь, июнь

8. Риск порчи продуктов в связи с поломкой оборудования.

Метод трансформации риска в рамках процедуры сокращения путем снижения частоты ущерба

Еженедельный контроль качества продукции, условий его хранения и контроль состояния оборудования.

Начальник хлебного цеха

премия начальнику цеха = 5.000)

Каждую неделю

9. Риск хищения продукции персоналом.

Метод трансформации риска в рамках процедуры сокращения путем уменьшения размера ущерба

Заключение договора с ЧОПом «Вымпел-Самара» на установку видеокамер и сигнализаций на территории хлебокомбината.

Начальник АХО

Установка видеокамер 38.600 (4.000р. камера Х 4 штук + установка=22.600;=38.600р.)

апрель

10. Риск усиления ценовой конкуренции в связи с повышением цен у поставщика.

Метод трансформации риска в рамках процедуры сокращения путем снижения частоты ущерба

внесение в договор с поставщиками сырья пункта об установленной на определенный срок цены за сырье, увеличение резервного фонда на 10000 рублей;

Логист

1.000 (внесение изменения в договор)

январь

11. Риск травматизма персонала, в связи с нарушением инструкций.

Метод трансформации риска в рамках процедуры сокращения путем снижения частоты ущерба

проведение инструктажа по технике безопасности работы на оборудовании каждые 3 месяца.

Инженер по технике безопасности

премия инженеру цеха за инструктаж = 3.000)

Январь, июнь

12. Риск массового заболевания сотрудников в эпидемиологический опасный период.

Метод трансформации риска в рамках процедуры сокращения путем снижения частоты ущерба

заключение договора с городской поликлиникой на оказание услуг по вакцинации персонала в эпидемиологический опасный период.

Руководитель

40.000 (кол-во человек 40Х 1000 р -вакцина =40.000р)

октябрь

13. Риск судебных разбирательств с потребителем в связи с некачественной продукцией.

Метод трансформации риска в рамках процедуры сокращения путем снижения частоты ущерба

Еженедельный контроль качества продукции, условий его хранения, контроль качества поставляемого сырья.

Руководитель, начальник хлебного цеха

премия начальнику цеха за еженедельный контроль качества поставляемого сырья.

= 5.000)

Каждую неделю

14. Риск недопоставки сырья в связи с погодными условиями.

Метод трансформации риска в рамках процедуры сокращения путем снижения частоты ущерба

внесение в договор с поставщиками сырья пункта об ответственности поставщика за задержку поставки; внесение в договор пункта о поставки в трудные погодные условия на 1 день раньше

Логист

1.000 (внесение изменения в договор)

январь