Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Самарский Хлебобулочный комбинат.doc
Скачиваний:
11
Добавлен:
27.05.2015
Размер:
446.46 Кб
Скачать

8.Принципы разработки и пересмотра пур

Принципы разработки ПУР:

-формирование стратегии организации

-выбор варианта управления рисками в соответствии со стратегией

-определение пороговых значений рисков и выбор наиболее рациональной процедуры управления рисками

-риски, структурный анализ

-методы управления, мероприятия

Основаниями для пересмотра и корректировки программы является появление нового риска, неуказанного в программе, удорожание стоимости риска >20%, увеличение вероятности возникновения риска >1%, изменения внешней среды, освоение нового производства продукта.

9.Информация по методам оценки финансовых возможностей фирмы, экономическая целесообразность использования методов управления рисками и методы оценки эффективности пур.

Применение любого конкретного метода управления рисками можно считать экономически-целесообразным, если его использование связано с экономическим эффектом, то есть если выполняется соотношение:

Удому – ( Зму + Упому)>0

Где УдоМУ – возможный убыток до применения к риску оцениваемого метода управления;

УпоМУ- возможный убыток после применения к риску оцениваемого метода управления;

Зму - затраты, связанные с применением метода управления.

Программа управления рисками.

1. Перечень рисков «Самарский Хлебобулочный комбинат»

1.Риск недопоставки сырья поставщиком в связи с нарушением договорных обязательств.

2.Риски доставки испорченного сырья поставщиком в связи с нарушением договорных обязательств по условиям хранения сырья.

3.Риск поломки оборудования в связи с нарушением правил эксплуатации персоналом.

4.Риск поломки оборудования в связи с электрическим замыканием.

5.Риск отключения электричества в связи с аварией на электростанции.

6.Риск возникновения пожара в связи с неисправностью электропроводки.

7.Риск возникновения пожара в связи с нарушением правил противопожарной безопасности персоналом.

8.Риск порчи продуктов в связи с поломкой оборудования.

9.Риск хищения продукции персоналом в связи с халатностью охраны.

10.Риск усиления ценовой конкуренции в связи с повышением цен у поставщика.

11.Риск травматизма персонала, в связи с нарушением инструкций.

12. Риск массового заболевания сотрудников в эпидемиологический опасный период.

13. Риск судебных разбирательств с потребителем в связи с некачественной продукцией.

14. Риск недопоставки сырья в связи с погодными условиями.

2. Структурные характеристики риска

П/П

ОПАСНОСТЬ

УЯЗВИМОСТЬ

ПОДВЕРЖЕННОСТЬ

Взаимо-связь с другими рисками

1.

Носитель: сырье (производственный процесс)

Окр. ср.: поставщики

-

Все сырье организации, поставляемое данным поставщиком

14

2.

Носитель: сырье (производственный процесс)

Окр. ср.: поставщики

Сырье, требующее особых условий хранения (масло, маргарин, мука, дрожжи и т.д.)

Все сырье организации

13

3.

Носитель: оборудование

Окр. ср.: персонал

Оборудование, требующее особой внимательности при работе с ним ( электрические печи и т.д.)

Все оборудование.

8, 11

4.

Носитель: оборудование

Окр. ср.: система электроснабжения

Оборудование, работающее при определенной мощности энергоносителя, технически не работающее при резких перепадах напряжения (электрические печи)

Все оборудование, работающее от электросети

6,8

5.

Носитель: производственный процесс

Окр. ср.: система электроснабжения

Оборудование, работающее от электросети (электрические печи и т.д.)

Все помещение

4,8

6.

Носитель: помещение

Окр. ср.: система электроснабжения

Легковоспламеняющиеся предметы

Все помещение

4,5

7.

Носитель: помещение

Окр. ср.: персонал

Легковоспламеняющиеся предметы

Все помещение

3,11

8.

Носитель: продукты

Окр. ср.: оборудование

Продукты, требующие особых условий хранения (печенье, булочки с джемом, с кремом и т.д.)

Все продукты, находящиеся в холодильнике

3,4,5

9.

Носитель: продукты

Окр. ср.: персонал

-

Все продукты

-

10.

Носитель: производственный процесс

Окр. ср.: поставщики

-

Сырье с высоким спросом

-

11.

Носитель: персонал

Окр. ср.: оборудование (производственный процесс)

Новые сотрудники или плохо ознакомленные с правилами работы на оборудовании

Сотрудники, работающие на оборудование

3,7

12.

Носитель: персонал

Окр. ср.: вирусные инфекции, зона общения

Сотрудники со слабым здоровьем,

не сделавшие прививок от вирусных заболеваний

Сотрудники, имеющие контакт с заболевшими вирусной инфекцией

-

13.

Носитель: руководство организации (сама организация)

Окр. ср.: потребители некачественной продукции

Главный руководитель организации

Вся организация

2,8

14.

Носитель: сырье (производственный процесс)

Окр. ср.: погодные условия (поставщики)

_

Продукты организации

1

3. Вероятность и стоимость риска

п/п

Вероятность

Стоимость

1.

0,05%-1,95%

Vmin: 10000 руб.

Vmax: издержки = 50000 руб.

2.

0,05%-1,95%

Vmin: 10000 руб.

Vmax: издержки = 30000 руб.

3.

0,5%-3,5%

Vmin: ремонт 1 незначительной детали = до 10000 руб.

Vmax: ремонт всего оборудования + затраты на бракованную продукцию = 40000 руб

4.

0,5%-3,5%

Vmin: ремонт 1 незначительной детали = до 5000 руб.

Vmax: ремонт всего оборудования = 150000 руб

5.

0,5%-7,5%

Vmin: стоимость вызова электрика = 5000 рублей

Vmax: стоимость непроизведенной продукции за период отключения электроэнергии + стоимость испорченной продукции + стоимость испорченного оборудования = 400000 рублей

6.

0,5%-7,5%

Vmin: стоимость вызова электрика = 5000 рублей

Vmax: стоимость имущества, находящегося в очаге возгорания=400000 рублей

7.

2%-10%

Vmin= стоимость ремонта на очаге возгорания + новый огнетушитель = 10000 руб.

Vmax=стоимость имущества, находящегося в очаге возгорания=40000 руб.

8.

0,5%-3,5%

Vmin=замена сломанной детали= 5000 рублей

Vmax= покупка нового оборудования+ издержки, порченное сырье = 150000

9.

0,5%-5,5%

Vmin: стоимость украденных продуктов одним сотрудником =2000руб.

Vmax: стоимость украденных продуктов всеми сотрудниками = 80000руб

10.

0,05%-1,95%

Vmin: 10000 руб.

Vmax: издержки = 30000 руб.

11.

2%-10%

Vmin: стоимость оплаты больничного листа 1сотруднику = 10000 рублей

Vmax: стоимость оплаты больничного листа заболевшим сотрудникам + з/п принятого на время персонала (если предприятие не может оказывать услугу из-за недостатка персонала) = 400000 рублей

12.

5%-15%

Vmin: стоимость оплаты больничного листа 1сотруднику = 10000 рублей

Vmax: стоимость оплаты больничного листа заболевшим сотрудникам (15%) = 400000 рублей

13.

0,1%-4,9%

Vmin: стоимость подачи встречного искового заявления = 1000 руб.

Vmax: оплата, нанесенного потребителю, ущерба + морального вреда = 50000руб

14.

0,05%-1,95%

Vmin: 10000 руб.

Vmax: издержки = 30000 руб.