15. Санитарно-микробиологические показатели, определяемые при исследовании воды различных водных источников. Характеристика показателей и их нормативы.

При санитарно-микробиологическом исследовании воды пытаются выделить ОМЧ, БГКП, Е. coli, энтерококки, стафилококки и патогенные микроорганизмы (сальмонеллы, холерные вибрионы, лептоспиры, шигеллы и энтеровирусы). Количество последних не должно превышать 100 в 1 литре в зоне купания и не более 20 в 1 л в воде бассейнов и морской воде. В последние годы разработаны и предложены дополнительные критерии оценки санитарного состояния водоёмов, в которые включены показатели титра энтерококков, перфрингенс-титр и индекс бактериофагов.

1. В контроль за поверхностными водоёмами входят исследование и заключение о возможности использовать водоём (для питьевых, хозяйственных или других нужд), выяснение причин фекального загрязнения, определение способности водоёма к самоочищению

2. Основная задача санитарно-микробиологического исследования сточных вод — проверка эффективности очистки и обеззараживания сточных вод и их осадков, включая правильность эксплуатации всех очистных сооружений.

3. Все санитарно-микробиологические исследования воды регламентируют соответствуют ГОСТ. Основаниями для санитарно-микробиологических исследований воды являются:

а. Выбор источника централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения и периодический контроль за ним.

б. Контроль эффективности обеззараживания питьевой воды централизованного водоснабжения

в. Наблюдение за подземными источниками централизованного водоснабжения (артезианские скважины, почвенные воды и т.д.).

г. Определение состояния и степени пригодности воды источников индивидуального водопользования (колодцев, родников и т.д.).

д. Наблюдение за санитарно-эпидемиологическим состоянием воды открытых водоёмов.

е. Контроль эффективности обеззараживания воды плавательных бассейнов.

ж. Проверка качества и степени очистки сточных вод.

з. Расследование водных вспышек инфекционных болезней.

Отбор проб воды для санитарно-бактериологических исследований

Цель исследования — определение состава и свойств воды по показателям, регламентированным в нормативных документах (НД); идентификация источников загрязнения водного объекта; установление программы исследований; принятие корректирующих мер.

Для обнаружения и количественного определения индикаторных бактерий в воде используются основные методы:

1) метод мембранных фильтров, при котором определенные объемы воды фильтруются через мембранный фильтр, задерживающий бактерии на своей поверхности, и выращивают посевы на дифференциальной плотной питательной среде с последующей идентификацией бактерий по культуральным и биохимическим свойствам. Для мембранной фильтрации под вакуумом используются микрофильтрационные установки с диаметром фильтрующей поверхности 35 или 47 мм и вакуумным насосом для создания разрежения 0,5—1,0 атм.;

2. титрационный метод, основанный на накоплении бактерий после посева установленного объема воды в жидкую питательную среду с последующим пересевом на дифференциальную плотную питательную среду и идентификацией бактерий по культуральным и биохимическим свойствам;

3. метод прямого обнаружения — исследование нормируемого объема воды путем прямого посева на плотные питательные среды.

Для обеспечения сопоставимости результатов необходимо всегда использовать один и тот же выбранный метод. Арбитражным методом при оценке качества питьевой воды является метод мембранной фильтрации.