1 Бары со спиртными напитками,меня вкл ирку,водку,корзину с фруктами,шампанское,вода,шоколадный набор.

Гостиница «Ренесанс» предложила службу центраального обслуживания куда гости могут обратиться с просьбой,жалобой и получат квалификационной ответ и решение.Издали книгу с полным перечнем услуг.Не забывают об особых пожеланиях VIP,ведт их учет.выполнят в разумных пределах,не ущемляя интересов другиих госте и персонала.Не забывают о национальности гостя.Например американцы стараются вести здоровый образ жизни,предпочли бы сок,минеральную воду,ковик для занятий,посещение бассейна.Важно подчеркнть как хорошо они выглядят.Так же необходимо знать проффссию гостя ,поздравить для обеспечении билетов на тематическую выставку.Если дата д.р VIP выпадает прожтвание в отеле-поздравить.Если рор артист показать знание творчества гостя

Vip Дама

Чтобы скрасить разлуку с семьей можно поставит фотографию семьи,игрушки для детей или 15 минутный разговор с детьми каждый день.№ оборудуют доп.зеркалами с широким выбором косметически и парфюмерных пренадлежностей.Оформление в розовых,белых,желтых тонах.Доставляют модные журналы и цветы.

Маленькие гости

Обращаться вежливо.Предлагают детские наборы,игрушки,специальные наборы для мытья,детские столики,услуги няни,специальные программы.

Сотрудники всех смен должны обладать точной информацией о пребытии,продлении проживания,выезде VIP.Обязанность менеджера является проверка счета гостя с проверкой деталей оплаты оказанных услуг,%.Заблаговременно уточнить время выезда чтобы заказать трансфер и спустить багаж.

В гостинице могут обозначаться VIP

Spatt-sprtial attention – те важный человек для отеля.Иногда это означает что гость не обязан регистрироваться,а иногда информация о нем не будет выдаваться без его разрешенияРазличие между VIP и DG(важный гость) VIP-реклама для гостиницы DG-прибыль для гостиницы.Есть категория VIP со статусом инкогнито те не хотят чтобы знали что они проживают в гостинице.

Правила работы с такими гостиям

• Профайл гостя заполняется полностью

• Информация о госте располагает только СПиР

• Нельзя выдавать информацию о госте другим службам

• Если будут звонить в гостиницу и спрашивать гостя,ответить что ое здесь не проживает

• Персонал не должен обращаться к гостю по имени

Категория VIP is VIP постоянные гости платиновые члены платиновых программа каждый сотрудник должен знать в лицо

Секретные гости используются для проверки работы служащих отеля.Контролируют и оценивают профессионализм сотрудников.Это лица посещающе гостиницу на одну или 2 ночи,проверяют с помощью необычных действий.Сотрудники могут быть предупреждены о проверки

Документы необходимые для учета использования № фонда

Кроме документов которые передаются гостю администратор заполняет документы внутри пользования.В АСУ они формируются автоматически после внесения данных гостя при регистации.

Если документация вручную,то основным документом является ведомость движения № фонда.

Ведомость движения № фонда

№ комнаты	тариф	Время освобождения № дата и время	Период оплаты	Время занятия № дата и время	ФИО	Индекс поселения	Доп.места
317	500	9.11.12 15.40	При выезде	7.11.12 9.00	Филлипов А.В.	з\о	нет

С этим документом работает дежурный администратор при поселении тк в нем отражены все свободные № ее начинают заполнять один дежурный администратор в 0.00,а заканчивает другой в 24.00 тех же суток.на этаже дежурный по этажу заполняет список проживающих на этаже-шахматку.По ней составляет ежедневно наряд на уборку № с указанием вида уборки и кто будет убирать.

Шахтматка

Вариант 1

Список проживающих на этаже 12.11-19.11

Дата заполнения 13 ноября

№ комнаты	12	13	14	15	16	17	18	19
317	Смит				Английский завтрак
315	Выезд
209
310	Смирнов Российская Федерация
№ комнаты	Дежурный администратор Петрова С.В.

В некоторых случаях в № могут поставить доп кровать(для ребенка)Оплата в размере 80% от основного места в стандартном № и 100% в № высшей категори.Однако такая услуга не во всех гостиницах.В гостиницах высшей категории есть № с кроватью для детей или диван в многокомнатных номерах

Вариант 2

Список проживающих на этаже 3

Дата заполнения 13.11.

Дежурный администратор Сидорова К.А.

№ комнаты	тариф	услуги	заезд	Отъезд(предварительный)	Индекс поселения	ФИО	Страна	Дата смены белья
317	500	стирка	12.11 18.00	15.11 12.00	з\о	Берк	Германия	В день выезда
315	500
209	500	побудка	15.11. 16.00	19.11. 18.00	с\п	Собачкин Н.А.	РФ
310	500

Иногда может возникнуть необходимсоть изменения № по просьбе гостя, по службной необходимости (ремонт) при переводе гостя следует оформить разрешение сделать пометку в документах об изменении №.Если № ьолее дорогой,то выпмсывают доплату,если более дешевый гостиница возмещает разницу в оплате.Если есть АСУ,то регистриря\размещая гостей используют подсистему подселения которая решает задачи

1. Ведения картотеки и регистрации

2. Переселение коррекции данныхформ отчетных документов за смену

3. Получение информации о состоянии № фонда

4. Быстрый поиск гостей

В поиске № регистратор смотрит в пк графическое представление № фонда-мозайка или шахматка.

Цветовая кодировка № облегчает работу

Черный-ремонт

Белый-выезд

Серый-свободен

Есть возмоность просмотра состояния № на каждом этаже.С особенностями конфигурации и расположения здания,что дает возможность дать № с учетом пожеланий.Вносит данные о клиенте в пк,автоматически формируется гостевой файл с № куда занесут сумму заказанных услуг.Затем помечают № гостя во всех регистрационных формах.Данные о клиенте будут находятся в ваучере каталоге baket folio выглядит по разному,принцип одинаков ячейки\файлы в специальных папках конвертах по № комнаты.Либо стацинарно,либо на колесиках.В ваучере каталоге информация о госте(регистрациооная форма,счет за услуги,документы о кредитоспособости,если иностранец то чек с кодом предварительной авторизации ,авторизационное письмо со слипом кредитной карты)Карта гостя выполнена на качественной бумаге с информаией на русском языке и иностранном.Являютс пропуском в отель на завтрак,для бозопастности № ведут учет карт,гости сдают их на выезде.Иногда разного цвета,например,

Зимой-синий

Весна-зеленый

Лето-красный

Осень-желтый

Так же отличие по корпусам М и Ж.Во многих отелях является конвертом для пластикого ключаю.После вручения желают приятного пребывания в отеле.Гостя в № пропускают в светлое время суток вторым,а в темное время первым.Багаж доставляют в № в течении 5-9 минут.Не допуская порчи багажа,разместить на специальной подставке в №,чехол с одеждой убрать в гардероб.