72. Качество товара. Понятие, значение в эффективности деятельности предприятия. Факторы формирующие, обеспечивающие и сохраняющие качество.
Качество - совокупность характеристик объекта, относящихся к его способности удовлетворять установленные и предполагаемые потребности.
Продажа продукции высокого качества способно обеспечить высокий спрос на данную продукцию, что позволит предприятию получить дополнительные средства, которые в свою очередь можно вложить в повышение качества продукции. Таким образом, эффективность деятельности предприятия обусловлена тем, насколько качественные товары оно способно создать.
Качественная продукция обладает высокими потребительскими свойствами, становится предметом повышенного спроса.
Увеличение производства высококачественных изделий российскими предприятиями в конечном итоге приведет к росту жизненного уровня населения, повышению конкурентоспособности российских товаров на внутреннем и мировом рынках.
Качество продукции обусловлено рядом факторов. Их подразделяют на факторы, формирующие качество, стимулирующие качество и способствующие сохранению качества.
Факторы, влияющие на формирование качества товаров.
Жизненный цикл любой продукции включает четыре стадии: исследование, проектирование, конструирование; изготовление; обращение и реализацию; потребление или эксплуатацию.
Качество продукции формируется на первых двух стадиях. На стадиях обращения и потребления оно сохраняется и восстанавливается посредством ремонта.
При проектировании предварительно устанавливают потребность в новом изделии на основании изучения спроса и прогноза его изменений. На основе проекта разрабатывают конструкцию.
Конструкция изделия-это форма, размеры, способы соединения и взаимодействия узлов и деталей.
Первая стадия жизненного цикла завершается созданием, испытанием и утверждением опытного образца, проекта стандарта и цены изделия.
Качество товаров в немалой степени зависит от качества изготовления. В свою очередь качество изготовления определяется уровнем стандартизации, используемым сырьем, материалами, совершенством и стабильностью технологии, организацией контроля и испытаний продукции и др.
Уровень стандартизации- это степень охвата стандартами и техническими условиями всей номенклатуры выпускаемой продукции, а также уровень требований к ее качеству, на который ориентируется производство при выборе сырья, материалов, технологии.
Качество продукции формируется под влиянием технологических процессов производства. В процессе производства исходное сырье и материалы могут подвергаться механическим воздействиям (ковка, штамповка), термическим (обжиг, закалка), химическим и другим, которые придают изделиям определенную конфигурацию и свойства. Изменяя метод производства, из одного и того же сырья изготовляют продукцию с резко различными свойствами.
73. Понятие жизненного цикла продукции. Назовите и дайте характеристику этапов жизненного цикла продукции. Петля и спираль качества. Дайте определение и характеристику
ЖЦП – это этапы изготовления продукции.
Петля качества представляет собой взаимодействие элементов полного цикла производства продукции (процесса, услуги), влияющих на качество.
ЖЦП состоит из 11 основных этапов.
1. Маркетинговые исследования. Прежде чем начать выпуск продукции необходимо произвести анализ рынка и оценить возможности реализации продукции. Новая продукция должна быть конкурентоспособной и приносить определенную прибыль.
2. Проектирование и разработка технических требований к продукции. Исходя из требований потребителя составляется матричная таблица, в которой указываются обязательные, желательные и малозначимые показатели.
3. Материально-техническое снабжение заключается в закупке сырья, деталей, комплектующих узлов. Данной работой занимается отдел материально-технического снабжения, его основная функция сводится к регулированию отношений с поставщиками.
4. Подготовка и разработка производственных процессов. В этом процессе учитывается уровень технологичности изделия, возможности имеющегося оборудования. При этом разрабатываются технологические карты, методики операций, инструкции, операционные карты.
5. Производство продукции должно быть обеспечено соответствующим оборудованием и удобством рабочего места. Технология производства представляет собой совокупность методов обработки, изготовления, изменения состояния свойств сырья, применяемая в процессе производства для получения продукции.
6. Контроль – проверка соответствия продукции требованиям НД, его осуществляют службы ОТК. Существуют различные виды контроля. В зависимости от места проведения контроль делят на: входной, операционный и выходной; по объему контролируемой продукции: на сплошной, выборочный; по возможности дальнейшего использования изделия после контроля на: разрушающий и неразрушающий. К средствам контроля относятся различные технические устройства (приборы) или инструменты, проведение опросов. Требования к измерениям : достоверность и полнота.
7. Упаковка и хранение. Правила к упаковке и хранению обычно содержаться в госте на соответствующую продукцию.
8. Реализация и распределение товаров. Реализацией готовой продукцией занимается отдел сбыта. К его основным функциям относится изучение потенциальных покупателей, фиксирование заказов и их выполнение, управление системой цен. Главная задача реализации состоит в отсутствии наличия сверх нормативных запасов продукции. Сам процесс реализации предполагает наличие различных видов сервиса: предпродажный, продажный, послепродажный. Реализация продукции осуществляется в условиях конкуренции, поэтому отдел сбыта должен знать не только своих покупателей, но и конкурентов.
9. Монтаж и эксплуатация продукции. Целью процесса явл. максимальная поддержка покупателя в организации работоспособности, безотказности ремонта оборудования и профилактики, при этом производитель берет на себя ответственность за оперативное реагирование на запросы потребителя.
10. Техническая помощь в обслуживании на этом этапе поставщик в контракте гарантирует реализацию определенного вида услуг, тесно связанных с монтажом и эксплуатацией.
11. Утилизация продукции после использования обязательно предусмотрено в СМК, так как сейчас вопросам безопасности продукции для окружающей среды уделяется особое внимание. Поэтому для потенциально опасной продукции должны быть предусмотрены соответствующие способы её утилизации.
Спираль качества – это пространственная модель управления качеством, представляющая процесс управления качеством как повторяющиеся циклы петли качества с повышением качества продукции после каждого цикла управления.
В общем виде спираль качества можно представить, расположив петлю качества в пространстве в виде спирали:
На каждом цикле осуществляется цикл Деминга – Цикл PDSA
plan – do – check – action
Планируй – Делай – Контролируй - Улучшай