- •Задачи товароведения:
- •Личные потребности человека, удовлетворение товаром
- •В зависимости от того, какую потребность удовлетворяют товары, их классифицируют на:
- •Методы кодирования:
- •Показатели ассортимента товаров:
- •Фальсификация
- •Причины грубых погрешностей при измерении:
- •Кассовый чек:
- •Основные элементы маркировки:
- •Виды в зависимости от поставленных целей:
- •Экологическая экспертиза
- •Основы стандартизации
- •Виды стандартов:
- •Конструктивное исполнение:
- •Метрологическое назначение:
- •Порядок проведения сертификации:
- •Контроль в области сертификации осуществляется по трем направлениям:
Метрологическое назначение:
рабочее средство – предназначено для проведения технических измерений;
эталоны – являются высокоточными средствами измерения и используются для проведения метрологических измерений в качестве средств передачи информации о размере единицы. Передача информации осуществляется от более точных средств к менее точным по цепочке: первичный эталон – вторичный эталон – рабочий эталон 0 разряда – р.э. 1 разряда - … - рабочее средство измерения. Передача размера осуществляется в процессе поверки, цель которой – установление пригодности средств измерения к применению.
Многообразие средств измерения обуславливает необходимость применения специальных мер для обеспечения единства измерений – такое состояние измерений, при котором результаты выражены в узаконенных единицах и погрешности измерений не выходят за установленные пределы с заданной вероятностью.
Условия единства измерения:
- м/н система СИ, принятая в РФ (кг, метр, градус Кельвина, моль, кандела – ед. силы света)
- все средства имеют нормированные характеристики.
Все метрологические характеристики можно разделить на 2-е группы:
определяющая область применения средств измерения: диапазон показаний, предел измерения, цена деления шкалы, длина деления шкалы, чувствительность прибора;
характеристики, определяющие качество измерения: точность, сходимость, воспроизводимость.
Точность измерения – качество измерения, отражающее близость результата к истинному значению измеряемой величины. Разность между истинным значением и измеряемой величиной – это погрешность: абсолютная, относительная, случайная, систематическая грубая.
Сходимость – близость друг к другу результатов измерений, выполненных в одинаковых условиях.
Воспроизводимость – близость друг к другу результатов измерений, выполненных в различных условиях.
В организованном плане единство измерения обеспечивается субъектами метрологии – гос. метрологической службой страны, увязывающей свою деятельность с м/н метрологическими организациями, метрологическими службами федеральных органов власти РФ и метрологическими службами юр. лиц.
В состав гос. метрологической службы входят 7 гос. научных метрологических центров, всероссийский научно-исследовательский институт метрологической службы и около 100 центров.
Управляет этим всем ГОССТАНДАРТ.
Гос. метрологические службы осуществляют госконтроль и надзор в области метрологии и надзор в области измерения.
Объекты госконтроля: средства измерения, в том числе эталоны, методики выполнения измерений, количество фасованных товаров в упаковках любого вида при их расфасовке и реализации и др.
Правовую основу в метрологии составляет закон РФ «Об обеспечении единства измерений».
Гос. метрологический контроль включает:
- утверждение типа измерения
- поверку средств измерения (весы в магазине)
- лицензирование деятельности юр. и физ. лиц по изготовлению, ремонту, продаже, импорту и прокату средств измерения.
Гос. метрологический надзор осуществляется за:
- количеством товаров, отчуждаемых при совершении торговых операций;
- количеством фасованных товаров в упаковках любого вида при их расфасовке и продаже; - выпуском, состоянием и применением средств измерений аттестованными методиками выполнения измерений, эталонами, соблюдением правил законодательной метрологии.
Средства измерения, не подвергаемые гос. метрологическому контролю подлежат калибровке.
Сертификация
Сертификат соответствия – документ, выданный по правилам системы сертификации для подтверждения соответствия сертифицированной продукции установленным требованиям.
Сертификация соответствия – действие третьей стороны, доказывающее, что обеспечивает необходимую уверенность в том, что должным образом идентифицируемая продукция, процесс или услуга соответствует конкретному стандарту или иному нормативному документу.
Виды сертификации: - обязательная – подтверждается соответствие обязательным требованиям гос. стандартов (безопасность для окружающей среды, требование совместимости и т.д.);
- добровольная – проводится на добровольной основе по инициативе изготовителя, продавца или потребителя продукции. Основная цель – повышение конкурентоспособности. Можно выбрать схему сертификации, а при обязательной – нельзя, ее утверждает ГОССТАНДАРТ.
Орган сертификации – это орган, проводящий сертификацию по соответствию. Он должен быть аккредитован на техническую компетенцию и должен быть независимым.
Если орган по сертификации выполняет и функции испытательной лаборатории – то это сертификационный центр, а все испытания проводятся в испытательных аккредитационных лабораториях по определенным видам продукции (вправе выдавать протокол испытаний).