- •Задачи товароведения:
- •Личные потребности человека, удовлетворение товаром
- •В зависимости от того, какую потребность удовлетворяют товары, их классифицируют на:
- •Методы кодирования:
- •Показатели ассортимента товаров:
- •Фальсификация
- •Причины грубых погрешностей при измерении:
- •Кассовый чек:
- •Основные элементы маркировки:
- •Виды в зависимости от поставленных целей:
- •Экологическая экспертиза
- •Основы стандартизации
- •Виды стандартов:
- •Конструктивное исполнение:
- •Метрологическое назначение:
- •Порядок проведения сертификации:
- •Контроль в области сертификации осуществляется по трем направлениям:
В зависимости от того, какую потребность удовлетворяют товары, их классифицируют на:
- социальные – соответствие изделия различным группам населения, отдельным людям или потребностям общества в целом.
- функциональные – характеризуют приспособленность изделий выполнению основных функций.
- эргономические – требование соответствия конструкции изделия особенностям организма человека с целью удобства его использования в быту или на производстве; соответствие психологическим, физиологическим особенностям человека.
- надежности – характеризуют способность изделия выполнять заданные функции в течении определенного времени.
- эстетические требования – к форме, конструкции, внешнему оформлению и др. особенностям; они выявляют общественную ценность, полезность, рациональность, функциональную целесообразность изделий, соответствие вкусам населения, моде.
- экологические – предусматривают охрану окружающей среды от вредных веществ при производстве, транспортировании, хранении, эксплуатации изделия.
- требования безопасности – характеризуют безвредность изделий для здоровья и жизни человека.
- требования совместимости – пригодность продукции к совместному, не вызывающему нежелательных взаимодействий использования при заданных условиях для выполнения установленных требований.
- требования взаимозаменяемости – пригодность одного изделия для использования вместо другого в целях выполнения одних и тех же требований (упаковка).
Свойство продукции – объективная особенность продукции, проявляющаяся при ее создании, эксплуатации или потреблении.
Показатель качества продукции – количественная характеристика одного или нескольких свойств продукции, составляющих ее качество и рассматриваемая применительно к определенным условиям ее создания и эксплуатации.
Качество продукции – совокупность свойств продукции, обуславливающих ее способность удовлетворять определенные потребности в соответствии с назначением.
Требования:
- текущие и перспективные
- общие и специфические (определяются преимущественно условиями их использования).
Классификация и кодирование товаров
Классификация – разделение множества объектов на подмножество по наиболее общим признакам.
Признак классификации – это свойство или характеристика объекта, по которому производится классификация.
Классификация товаров необходима в целях автоматизированной обработки информации в различных сферах деятельности для изучения потребительских свойств и показателей качества продукции, учета и планирования товарооборота, составление прейскурантов и каталогов, совершенствование системы стандартизации.
Методы классификации:
- иерархический – предусматривает последовательное разделение множества объектов на зависимые классификационные группировки.
- фацетный – параллельное разделение множества объектов на независимые классификационные группировки.
Правила классификации при иерархическом методе:
деление множества следует начинать с наиболее общих признаков;
на каждой ступени можно использовать только один признак, имеющий решающее значение для этого этапа;
разделение объектов должно осуществляться последовательно от большего к меньшему, от общего к частному;
необходимо установить оптимальное число признаков, ступеней и глубину.
Низшие классификационные группировки: виды и разновидности – могут иметь наименования – номинальные и марочные.
Номинальные наименования – именное обобщенное название товара, выпускаемого разными изготовителями.
Марочные наименования – индивидуальное название товара, выпускаемого определенным изготовителем.
Разработка системы классификации сопровождается присвоением каждому наименованию товара номенклатурного номера (кода).
Код – это знак или совокупность знаков, применяемых для обозначения классификационной группировки или объекта классификации.
Система знаков, принятых для образования кода – алфавит кода: цифровой, буквенный, буквенно-цифровой, штриховой.