5.4 Классификация показателей конкурентоспособности товаров и их характеристика

Конкурентоспособность товара — это такой уровень его эко­номических, технических (качественных), эксплуатационных и дру­гих параметров, который позволяет выдержать соперничество (кон­куренцию) с другими аналогичными товарами на рынке. Кроме того, конкурентоспособность — сравнительная характеристика товара, содержащая комплексную оценку всей совокупности производствен­ных, коммерческих, организационных и экономических показате­лей относительно выявленных требований рынка или свойств дру­гого товара.

Рисунок 5.2 - Классификация качественных показателей КСП

Оценка КСП того или иного товара производится путем сопоставления его показателей с по­казателями базы сравнения (рис. 5.2). КСП товаров раскрывается через систему ее показате­лей.

Классификационные показатели характеризуют принадлежность изделия к определенной группировке в выбранной системе и определя­ют назначение, область применения и условия использования данного товара. Классификационные показатели используются на исходных этапах оценки КСП для формирования групп аналогов оцениваемой продук­ции. К ним относятся показатели:

• для установления вида, типа или класса продуктов (хлебные, мяс­ные, молочные и т.п.);

• исполнения продукции, определяющие область и условие приме­нения (необработанное сырье, полуфабрикаты, готовые для потребле­ния продукты и т.п.);

• определяющие группу потребителей продукции (массовые потре­бители, дети, больные люди и т.п.).

Оценочные показатели количественно характеризуют те свойства, которые образуют качество товара. Они используются для нормирова­ния требований к качеству и сравнения различных образцов товара, отнесенных к одному классу по классификационным показателям. Особую группу оценочных показателей составляют стандартизи­руемые и регламентируемые. Основные требования потребителей к качественным показателям находят отражение в стандартах предприятий (фирменных стандартах): отраслевых, региональных, национальных и международных. Нацио­нальные и международные стандарты, используемые в качестве нацио­нальных, являются не только техническим, но и государственным доку­ментом. Стандарты включают полную характеристику товара и содер­жат технические условия его изготовления, правила приемки, упаковки, маркировки, транспортировки и хранения. При оценке КСП товара прежде всего определяется его соответствие стандартам. Это регламен­тируемый потребительский параметр. Несоответствие товара стандартам приводит его КСП к нулю.

Регламентируемые показатели включают патентно-правовые, бе­зопасности, экологические и др. Патентная чистота обеспечивается, если оригинальные технические решения и рецептура, использованные при про­изводстве данного товара, осуществляются только разработчиками пред­приятия-изготовителя или основаны на приобретенной у других фирм соответствующей лицензии и не попадают под действие патентов в конкретных странах. Если в какой-либо стране данный товар запатентован какой-либо фирмой, другое предприятие не может его там продавать. В противном слу­чае к нему могут быть применены очень суровые штрафные санкции.

Экологические показатели характеризуют уровень вредных воздей­ствий на окружающую среду, возникающих при производстве, хране­нии или потреблении продукции. К ним, например, относится содержа­ние вредных примесей, выбрасываемых в окружающую среду; вероят­ность выбросов вредных частиц, газов или излучений при хранении, транспортировке или потреблении продукции.

Показатели безопасности характеризуют особенности продукции, обеспечивающие при ее потреблении или эксплуатации безопасность человека. Для продовольственных товаров это в первую очередь гигие­нические показатели: содержание остаточных количеств гербицидов, пестицидов, патогенных микроорганизмов, солей тяжелых металлов, микотоксинов, радионуклидов, нитратов и нитритов и других. Их зна­чение в оценке КСП продовольственных товаров настолько велико, что мы рассмотрим их отдельно.

С позиций конкретного потребителя немаловажное значение в оцен­ке КСП имеют сопоставительные показатели: функциональные, надеж­ности в потреблении, эстетические и другие.

Функциональные показатели определяют, какую основную потреб­ность и каким именно способом удовлетворяет товар как предмет по­требления в отличие от других товаров, обращающихся на рынке.

Из показателей надежности наибольшее значение для продоволь­ственных товаров имеют показатели сохраняемости. Они характеризу­ют свойство товара сохранять пригодное для потребления состояние в процессе хранения и транспортирования. Показатели сохраняемости оп­ределяются сроком хранения (календарной продолжительностью хране­ния и транспортирования товара), в течение которого значения заданных показателей остаются неизменными.

Эстетические показатели характеризуют способность изделий вы­ражать в чувственно воспринимаемых формах общественную ценность. К ним относятся художественная выразительность, рациональность фор­мы, целостность композиции, совершенство производственного испол­нения и стабильность товарного вида.

Экономические показатели КСП включают цену на товар, а также все другие затраты, связанные с его реализацией и потреблением (эксп­луатацией) (рис. 5.3). Приобретя товар, потреби­тель несет затем затраты на его использование (эксплуатацию). Покупатель продовольственных товаров несет затраты на упа­ковку и краткосрочное хранение товаров, а также затраты, связанные с приготовлением из них готовых блюд и изделий. Для продовольственных и сырьевых товаров из­держки потребления товаров определяют на единицу их веса, объема и стоимости.

Рисунок 5.3 - Экономические показатели КСП товаров

Коммерческие условия КСП товаров включают:

• ценовую стратегию. Чем ниже уровень цены, тем при прочих равных условиях выше КСП продук­ции на рынке. С учетом данных условий и формируется ценовая стратегия в борьбе за повышение КСП товаров;

• показатели, характеризующие условия поставок и платежей за поставленные товары. Чем эти условия гибче, чем более они соответ­ствуют интересам покупателей, тем предпочтительнее товар в конку­рентном соперничестве с другими аналогичными товарами на рынке;

• показатели, характеризующие особенности действующей на рын­ке производителей и потребителей налоговой и таможенной системы. Они заметно влияют на КСП товаров;

• показатели, отражающие степень ответственности продавцов за выполнение обязательств и гарантий. Они напрямую влияют на КСП.

Таким образом, общая формула конкурентоспособ­ности товара имеет следующий вид:

конкурентоспособность = качество + цена + обслуживание.

Очевидно, что покупателя прежде всего инте­ресует эффективность потребления (Э_п), определяемая как отношение суммарного полезного эффекта, т.е. суммарных потребительских свойств (Р) к полным затратам на приобретение и использование товара (С). Следовательно, условие конкурентоспособности товара со стороны потребителя принимает вид

При этом изготовитель никогда не забывает о собственных интере­сах. Рентабельность его деятельности — основное условие коммерчес­кого успеха. Для производителя условия КСП его това­ра оценивают как отношение общей выручки от реализации к совокупным издержкам на изготовление, доставку то­вара и его сервисное обслуживание.