2.5. Гигиена кормления животных.

Кормление коров – сочными, грубыми кормами, комбикормами. Раздача кормов – мобильными кормораздатчиками.

Рацион полностью удовлетворяет потребность животных в энергии, в питательных веществах – полноценном белке, углеводах, жирах, минеральных веществах, микроэлементах, витаминах.

Доступ к корму проводят по суточному режиму. Частота раздачи корма – 3 раза в сутки. Дача корма нормирована.

Кормоцех оборудован машинами и механизмами для полготовки кормов к скармливанию. Кормоцех снабжен вентиляцией, канализацией, хорошим освещением, санузлом и раздевалкой, холодной и горячей водой. Работающий персонал работает в халатах, фартуках, рукавицах и специальной обуви. Против грызунов проводятся дератизационные мероприятия, в летний период организуют регулярные обработки против мух.

Отбросы и остатки кормов систематически убирают. Территория огорожена и озеленена. Автомашины с кормами пропускают через дезинфекционный барьер. Вход на территорию кормоцеха посторонним запрещен.

Структура рациона:

Грубые корма 30-40%

Сочные корма 40-50%

Концентраты 10-20%

Рацион коров необходимо регулировать по следующим показателям: сухому веществу, энергии, переваримому и сырому протеину, сахару, крахмалу, клетчатки, жиру, кальцию, фосфору, цинку, меди, кобальту, каротину, витаминам А и С.

Сахаропротеиновое отношение должно быть 0,8-1 в рационах сухостойных коров, 0,8-1,1 – в рационах дойных коров, а соотношение крахмала и сахара 1,1-1,3 для сухостойных и в среднем 1,5 – для дойных. Оптимальное количество клетчатки в рационах коров в процентах от сухого вещества, зависит от удоя и составляет от 18 до 28 %.

Примерный рацион для дойной коровы массой 500 кг с суточным удоем 15 кг.

Сено, кг 3,36

Сенаж, кг 7,05

Силос, кг 14,27

Зерно злаковых, кг 0,34

Жмыхи, шроты, кг 0,34

Примерный рацион для сухостойной коровы массой 500кг.

Сено, кг 3,68

Сенаж, кг 6,78

Травяная резка, кг 0,91

Силос, кг 12,2

Зерно злаковых, кг 5,18

Жмыхи, шроты, кг 1,86

Очередность скармливания кормов влияет на кислотность содержимого рубца, усвоение питательных веществ корма, продуктивность и качество молока.

Концентрированные корма слабо способствуют выделению слюны, при этом снижается переваривание клетчатки. Следовательно, в утреннее кормление рекомендуется давать коровам сначала сено, а затем концентраты.

Корове не рекомендуется скармливать за один прием более 2-2,5 кг концентратов.

Чем продолжительнее время кормления коровы, тем она лучше усваивает питательные вещества.

Скорость поедания концентрированных кормов зависит от того, в каком виде они задаются корове: 1 кг рассыпного комбикорма потребляется коровой за 3 минуты, гранулированного – за 2 минуты, жидкого корма – за 1 минуту.

2.6. Оптимизация микроклимата.

Параметры микроклимата помещения (коровника).

Темп ерат ура	Относ. влажно сть, %	Воздухообмен; м3/ч на 1 ц. жив. массы			Скорость движения воздуха, м/с			Допустимая концентрация вредных газов
		Зима	Перехо дный период	Лето	Зима	Перехо дный период	Лето	Углеки слый газ, %	Аммиа к, мг/м3	Серо водо род, мг/м3	Оки сь угле рода, мг/м3
10	70	17	35	70	0,3	0,5	0,9	0,25	20,0	10,0	2,0

Параметры пыли, микробной загрязненности воздуха и уровня шума в коровнике.

Концентрация пили в воздухе, мг/м3		Допустимая микробная загрязненность, тыс. микробных тел в 1 куб.м. воздуха		Допустимый уровень шума, дБ
Холодный период	Теплый период
0,8	1,2		60		70

Расчет освещенности.

Свет оказывает благоприятное влияние на здоровье животных и их самочувствие, на развитие и рост молодняка. Солнечный свет убивает многие болезнетворные микроорганизмы и приостанавливает их размножение.

Освещенность помещений, в которых содержаться животные, зависит от размеров окон, количества проходящих через окна прямых солнечных лучей, количества рассеянного света, от климатических факторов, степени загрязнения стекол.

Для достижения максимального биологического эффекта от действия света, а также экономии энергии, необходимо шире и рациональнее использовать естественный свет.

Искусственное электрическое освещение следует применять для восполнения недостатка естественного освещения, продления светового дня зимой и в переходные периоды года. Для повышения биологической ценности искусственного света целесообразно шире применять лампы, имеющие излучение, близкое к спектральному составу к естественному свету.

Общая продолжительность освещения (естественное с искусственным) должно составлять для лактирующих коров 16-18 часов в сутки.

Требование к установкам искусственного освещения: достаточная и равномерная освещенность рабочих поверхностей и зон размещения животных, постоянство освещенности во времени, требуемое ограничение слепящего действия, отсутствие резких и глубоких теней, благоприятное для людей и животных направление светового потока.

При подготовке к зимовке стекла окон тщательно очищают, моют и промазывают, устраняют неплотности пригонки коробок к стенам и переплетов рам к коробам.

В целях повышения естественной освещенности за счет отраженного света 2-3 раза в год рекомендуется проводить внутреннюю побелку помещений.

В основу совершенного нормирования естественной освещенности положен светотехнический метод, или коэффициент освещенности (КЕО).

Светотехническим методом определяют коэффициент естественной освещенности – отношение горизонтальной плоскости, выраженное в процентах:

КЕО = 100%, где

КЕО – коэффициент естественной освещенности,

Ов - освещенность точки внутри помещения, измеренная с помощью люксметра, лк,

Он - освещенность вне помещения, лк.

Расчет естественной освещенности.

Размер окон 1,5м. х 2,0м.

Площадь окна 3 м²

Количество окон в помещении – 40 шт.

Общая световая площадь 3 м² х 40 = 120 м²

Освещенность помещения = =

Освещенность помещения = = 12,2

Световой коэффициент 1:12.

Окна располагаются в продольных стенах на высоте 1,2 м. от уровня пола. Окна с одинарными переплетами с одинарным остеклением.

Расчет искусственной освещенности.

Для искусственного освещения используют люминесцентные лампы ЛДУ мощностью 300 Вт в количестве 41 лампа. 300 41 = 12300 Вт – мощность 41 лампы.

Полученную величину делим на площадь пола и получаем удельную мощность:

12300 Вт : 1468,8 м² = 8,4 Вт/м²

Для перевода освещенности в люксы (лк) умножаем найденную величину на коэффициент 2,5 получаем:

8,4 Вт/м² 2,5 = 21 лк.

Расчет воздухообмена (по влажности).

С этой целью используется формула L= , где

L – часовой объем вентиляции, необходимый для поддержания влажности воздуха в пределах оптимальных норм (не больше 70 %), м²/ч.

Q – количество водяных паров, выделяемые находящимися в помещении животными за 1 час.,

g – абсолютная влажность воздуха помещения при относительной влажности 70%, г/м³. Для расчета абсолютной влажности по таблице максимальной насыщенности воздуха находят, что максимальная влажность воздуха при 10 ̊ С равна 9,17. Составляем отношение:

9,17-100 х= =6,42 мм.рт.ст

х-70

g² – абсолютная влажность воздуха, вводимого в помещение атмосферного воздуха при температуре около 11,2 ̊ С, составляет 1,9 г/м³

Определяем количество водяных паров, выделяемых лактирующими животными:

-Корова массой 400 кг с суточным удоем 10 кг, выделяет за 1 час 265 г/ч водяных паров, а 25 таких же коров выделяют:

265 г/ч 6625 г/ч водяных паров.

-Корова массой 400 кг с удоем 15 кг, выделяет за 1 час 295г/ч водяных паров, а таких же 35 коров выделяют:

295 г/ч 10325 г/ч водяных паров.

-Корова массой 500 кг с суточным удоем 10 кг, выделяет за 1 час 303 г/ч водяных паров, а 47 коров выделяют:

303 г/ч 47 = 14241 г/ч водяных паров.

-Корова массой 500 кг с суточным удоем 15 кг, выделяет за 1 час 336 г/ч водяных паров, а 18 коров выделяют:

336 г/ч 18 = 6048 г/ч водяных паров.

-Корова массой 600 кг с удоем 15 кг, выделяет в час 373 г/ч водяных паров, а 43 таких же коровы выделяют:

373 г/ч 43 = 16039 г/ч водяных паров.

-Корова массой 600 кг с удоем 20 кг выделяет в час 400 г/ч водяных паров, а 26 таких же коров выделяют:

400 г/ч 26 = 10400 г/ч водяных паров.

Определяем количество водяных паров, выделяемых сухостойными коровами:

-Корова массой 400 кг выделяет в час 250 г/ч водяных паров, а 10 коров выделяют:

250 г/ч 10 = 2500 г/ч водяных паров.

-Корова массой 500 кг выделяет за 1 час 288 г/ч водяных паров, а 9 коров выделяют:

288 г/ч 9 = 2592 г/ч водяных паров.

-Корова массой 600 кг выделяет за час 323 г/ч водяных паров, а 3 коровы выделяют:

323 г/ч 3 = 969 г/ч водяных паров.

Следовательно, все животные выделяют: 6625 г/ч + 10325 г/ч + 14241 г/ч + 6048 г/ч + 16039 г/ч + 10400 г/ч + 2500 г/ч + 2592 г/ч + 969 г/ч = 69739 г/ч водяных паров.

Дополнительно за счет испарения с влажных и открытых поверхностей за 1 час поступает примерно 10% от количества влаги, выделяемой животными, т.е. 6973, 9 г/ч., следовательно, в помещение поступит влаги:

69739 г/ч + 6973,9 г/ч = 76712,9 г/ч.

Представив рассчитанные данные в формулу для определения часового объема вентиляции, получаем:

Lн₂о = = 16971, 9 м³/ч

• Определяем кратность обмена воздуха: Кр = , где

Кр- кратность обмена воздуха,

L- часовой объем вентиляции,

V- внутренняя кубатур помещения

V = 72 20, 4 2, 8= 4112, 64 м³

Кр = 4 раза в час.

• Определяем объем вентиляции на одного животного:

V₁ = , где

L- часовой объем вентиляции, м³ /ч.

n- кол-во животных, находящихся в помещении,

V₁ = = 78, 5

• Общая площадь сечения вытяжных каналов, обеспечивающих расчетный воздухообмен: S_в = , где

V - скорость движения воздуха в вентиляционном канале, м/с, V = 1, 26 м/с

t - расчетное время, 1ч. – 3600с.

S_в = = 3, 7 м²

а приточных: S_п = 3, 5 м² 0, 8 = 2, 8 м²

• Расчетное сечение вытяжной системы на 1 корову составит:

35000 см² : 216 голов = 162 см²

• Определяем количество вытяжных и приточных труб:

а) вытяжных 3, 5 м² : 0, 81 м² = 4 трубы

б) приточных 2, 8 м² : 0,09 м² = 31 каналов

Следовательно, для оптимальной вентиляции коровника необходимо 4 вытяжных трубы и 31 приточных каналов.

Расчет воздухообмена (по СО₂)

С этой целью используется формула Lсо₂ = , где

С – кол-во СО₂,выделяемого всеми животными, л/ч;

С₁– допустимая концентрация СО₂ в воздухе животноводческих помещений, л/м³ (от 2 до 2, 5 л/м³);

С₂ – содержание СО₂ в атмосферном воздухе, л/м³ (величина постоянная и равна 0, 3 л/м³).

Определяем количество СО₂ , выделяемых лактирующими животными:

-Корова массой 400 кг с суточным удоем 10 кг, выделяет за 1 час 87 л/ч СО ₂, а 25 таких же коров выделяют:

87 л/ч 2175 л/ч СО₂.

-Корова массой 400 кг с удоем 15 кг, выделяет за 1 час 92 л/ч СО ₂ , а таких же 35 коров выделяют:

92 л/ч 3220 л/ч .

-Корова массой 500 кг с суточным удоем 10 кг, выделяет за 1 час 110 л/ч СО ₂ , а 47 коров выделяют:

110 л/ч 47 = 5170 л/ч СО ₂.

-Корова массой 500 кг с суточным удоем 15 кг, выделяет за 1 час 116 л/ч СО ₂, а 18 коров выделяют:

116 л/ч 18 = 2088 л/ч СО ₂.

-Корова массой 600 кг с удоем 15 кг, выделяет в час 139 л/ч СО ₂ , а 43 таких же коровы выделяют:

139 л/ч 43 = 5977 л/ч водяных паров.

-Корова массой 600 кг с удоем 20 кг выделяет в час 145 л/ч СО ₂, а 26 таких же коров выделяют:

145 л/ч 26 = 3770 л/ч СО ₂.

Определяем количество СО ₂, выделяемых сухостойными коровами:

-Корова массой 400 кг выделяет в час 79 л/ч СО ₂, а 10 коров выделяют:

79 л/ч 10 = 790 л/ч СО ₂.

-Корова массой 500 кг выделяет за 1 час 100 л/ч СО ₂, а 9 коров выделяют:

100 л/ч 9 = 900 л/ч СО ₂.

-Корова массой 600 кг выделяет за час 120 л/ч СО ₂, а 3 коровы выделяют:

120 л/ч 3 = 360 л/ч СО ₂.

Следовательно, все животные выделяют: 2175л/ч + 3220 л/ч + 5170 л/ч + 2088 л/ч + 5977 л/ч + 3770 л/ч + 790 л/ч + 900 л/ч + 360 л/ч = 24450 л/ч СО ₂ .

• Часовой объем вентиляции на удаление СО ₂ составит:

Lсо₂ = = 11113, 6

• Кратность воздухообмена за 1 час для удаления СО ₂:

11113,6 м³/ч : 4112,64 м³ = 2 раза

• Часовой объем вентиляции для удаления СО ₂ в расчете на 1 животное:

11113,6 м³/ч : 216 голов = 51,5 м³

Расчет теплового баланса помещения.

Для расчета теплового баланса помещения надо знать величину поступления тепла от самих животных (свободное тепло) и от источников искусственного обогрева, величину расхода тепла помещением, теплопотери на нагревание холодного воздуха вентиляции через ограждающие конструкции и на испарение влаги из ограждающих конструкций внутри помещения.

Тепловой баланс помещения рассчитывают по формуле:

Q_ж = Q_вент + Q_огр + Q_исп , где

Q_ж – поступление тепла от животных, кДж/ч,

Q_вент – расход теплоты на вентиляцию, кДж/ч,

Q_огр - теплопотери через ограждающие конструкции с учетом дополнительных потерь на обдувание ветром, инфильтрацию воздуха, кДж/ч,

Q_исп – расход теплоты на испарение влаги с мокрых поверхностей, кДж/ч.

Температура воздуха в коровнике составляет +10^оС, наружного – 10^оС.

Длина помещения – 72 м., ширина – 20, 4 м.,

Высота – 2, 8 м., толщина стен – 250 мм. Размеры наружных ворот 2, 0 м. 2, 4 м., таких ворот – 4.

Определение поступления тепла в помещении:

Определяем количество тепла, выделяемых лактирующими животными:

-Корова массой 400 кг с суточным удоем 10 кг, выделяет за 1 час 1666 кДж/ч, а 25 таких же коров выделяют:

1666 кДж/ч 41650 кДж/ч.

-Корова массой 400 кг с удоем 15 кг, выделяет за 1 час 1855 кДж/ч, а таких же 35 коров выделяют:

1855 кДж/ч 64925 кДж/ч .

-Корова массой 500 кг с суточным удоем 10 кг, выделяет за 1 час 1909 кДж/ч, а 47 коров выделяют:

1909 кДж/ч 47 = 89723 кДж/ч.

-Корова массой 500 кг с суточным удоем 15 кг, выделяет за 1 час 2114 кДж/ч, а 18 коров выделяют:

2114 кДж/ч 18 = 38052 кДж/ч.

-Корова массой 600 кг с удоем 15 кг, выделяет в час 2345 кДж/ч, а 43 таких же коровы выделяют:

2345 кДж/ч 43 = 100855 кДж/ч.

-Корова массой 600 кг с удоем 20 кг выделяет в час 2516 кДж/ч, а 26 таких же коров выделяют:

2516 кДж/ч 26 =65416 кДж/ч.

Определяем количество тепла, выделяемых сухостойными коровами:

-Корова массой 400 кг выделяет в час1574 кДж/ч, а 10 коров выделяют:

1574 кДж/ч 10 =15740 кДж/ч.

-Корова массой 500 кг выделяет за 1 час 1813 кДж/ч, а 9 коров выделяют:

1813 кДж/ч 9 =16317 кДж/ч.

-Корова массой 600 кг выделяет за час 2035 кДж/ч , а 3 коровы выделяют:

2035 кДж/ч 3 = 6105 кДж/ч.

Следовательно, от всех животных в помещение поступит свободного тепла: 41650 кДж /ч + 64925 кДж /ч + 89723 кДж /ч + 38052 кДж /ч + 100855 кДж /ч + 65416 кДж /ч + 15740 кДж /ч + 16317 кДж /ч + 6105кДж /ч = 438783 кДж/ч.

• Расход теплоты на вентиляцию определяем по формуле:

Q_вент = ∆ t ^. L ^. 0, 31

∆ t – разность между оптимальной температурой воздуха помещения и среднемесячной температурой воздуха самого холодного месяца зоны (^оС),

L – часовой объем вентиляции в зимний период,

0,31 – термодинамическая постоянная или количество тепла в ккал затрачиваемое на нагрев 1 м³ воздуха на 1 ^оС.

• Определим расход тепла:

L_зим = = = 15769, 7 м³/ч

∆ t = 10^оС – (-10^оС) = 20^оС

Q_вент = 20^о С ^. 15769, 7 м³/ч ^. 0, 31 = 97772,14 ккал/ч

1 ккал = 10³ ккал = 4186, 8 Дж = 4, 1868 кДж

Переводим свободное тепло кДж/ч в ккал/ч:

407669 : 4, 1868 = 97370,1 ккал

Определяем количество тепла затрачиваемого на испарение влаги с поверхностей:

Q_исп = W_исп ^. 0, 595

W_исп – 10% влаги от общего количества влаги в течение часа,

0, 595 – количество тепла, расходуемое на испарение 1 гр. влаги.

Q_исп = 6479, 9 ^. 0, 595 = 3855, 5 ккал/ч

Определение теплопотерь через ограждающие конструкции.

Вид ограждения	Площадь, м2 (F)	К	Кх	∆ t	Теплопотери, Ккал/ч
Пол	72 х 20,4 = 1468,8	0,2	293,76	20	7461,5
Потолок	72 х 20,4 = 1468,8	0,45	660,96	20	16788,3
Окна	1,5 х 1,2 = 1,8 1,8 х 40 = 72	2,5	180	20	4572
Ворота (двойные)	2,0 х 2,4 х 4 = 19,2	2,0	38,4	20	975,4
Двери (двойные)	1,2 х 2,1 х 2 = 5,04	2,0	10,08	20	256
Стены	20,4 х 2,8 х 2 + 72 х 2,8 х 2 = 517,44	0,89	-	-	-
Стены (без учета окон, ворот)	517,44 – (72 + 19,2 + 5,04) = 421,2	0,89	374,9	20	9522,5
Всего теплопотерь	-	-	1558,1	-	39575,7

• Необходимо учесть расположение здания в отношении господствующих ветров, сторон света и рельефа местности, т.к. помещение теряет дополнительно за счет обдувания 13% тепла от теплопотерь ограждающих конструкций (стены, окна, ворота):

(9522,5 + 4572 + 975, 4) х 0, 13 = 1959, 1 ккал/ч

• Определим теплопотери через ограждающие конструкции с учетом дополнительных потерь на обдувание ветром, инфильтрацию воздуха: Q_огр = 39575, 7 + 1959, 1 = 41534,8 ккал/ч

• Суммируем все теплопотери помещения:

Q_ж = 97772, 14 + 41534, 8 + 3855, 5 = 143162, 44 ккал/ч

Все поступления тепла составляют 97772, 14 ккал/ч, а его расход

Расчет показывает, что расход тепла превышает теплопоступление на 45792,34 ккал/ч, что свидетельствует об отрицательном тепловом балансе.

В помещении установлен 1 калорифер СФоА-100 мощностью 100 кВт/ч или 85000 ккал/ч, который работает по 60 минут.

Расчет ∆ t нулевого баланса

Определение ∆t нулевого баланса животноводческого помещения необходимо для расчета предельно низкой температурой (внешней) воздуха, при которой еще возможна беспрерывная эксплуатация вентиляция.

• ∆t нулевого баланса высчитывают по формуле:

∆t =

• Подставляем ранее полученные данные в форму

∆t = = 14,5^оС

Получаем: для беспрерывной работы вентиляции разница между:

Температурой воздуха в середине помещения и температурной внешнего воздуха не должна превышать 14,5^оС

Расчет выхода навоза и объема навозохранилище.

Количество навоза, образующегося в помещении для животных, зависит от технологии содержания.

Полы в зоне навозных проходов (сзади боксов) – решетчатые. Прочные, с низкой теплопроводностью бетонные решетки покрывают навозные каналы. Проваливающиеся в них навоз и жижа выводятся из помещения с помощью тросово-скреперных устройств в сборные коллекторы, откуда по системе труб поступают в навозохранилище.

Ширина навозных каналов 500 мм., а глубина 20мм. с уклоном в сторону трапов на 1%,которые предназначены для приема навозной жижи и присоединения каналов к ответных трубам. Отводных трубы проложены с уклоном 3%. В колодце, дно которого заглублено ниже лотка отводной трубы, имеется гидравлический затвор. Также имеются смотровые колодцы (контрольный), служащие для осмотра канализационных труб и их прочистки; жижесборник, предназначенный для накопления жижи за определенное время.

Навоз из помещения удаляют ежедневно.

Выход навоза.

Одна корова за сутки выделяет 50 кг фекалиев, значит 216 коров выделят за сутки 216 х 50 = 10800 кг.

Одна корова за сутки выделяет 20 л мочи, значит 216 таких же коров выделят: 20 х 216 = 4320 л мочи.

Выход навоза в сутки: 10800 + 4320 = 15120 кг.

В год одно животное выделяет 12 тонн навоза, следовательно: 216 голов скота выделяют за год 2592 тонн навоза (216 х 12).

Навозохранилище – это сооружение, предназначенное для складирования навоза и приготовления из него органического удобрения.

Во избежание проникновения навозной жижи в грунт, дно и стенки хранилища укрепляют гидроизолирующим составом.

Площадь хранилища на одно животное составляет 2,5 м². Значит площадь навозохранилища будет: 2,5 х 216 = 540 м²

Исходя из того, что от одной коровы накапливается 10 тонн навоза, то можно найти объем навозохранилища: 10 х 216 = 2160 тонн навоза.

Навозохранилище удалено от животноводческого помещения на 50 м. Участок под навозохранилище находится в месте, удаленном от источников водоснабжения с водонепроницаемой почвой.

V жижесборника устанавливают из расчета 2 м³ на 100 м² навозохранилища. Отсюда, V жижесборного колодца составит 11 м³.

2.7. Зоогигиеническая оценка технологии содержания и условий за животными.

Содержание коров – беспривязное, боксовое. Животных не фиксируют у кормушки. Группы животных (54 коров в каждой) сформированы по однородности, т.е. по ряду признаков выровнены. Перемещение коров из группы в группу ведет к стрессам и снижению продуктивности. Поэтому сохраняют постоянство сформированных групп животных после отела в течение 6-7 месяцев лактации.

После этого группы переформировывают с учетом физиологического состояния и продуктивности животных. Отдельно формируют группы первотелок, в которые включают взрослых коров (10%), так как они способствуют приспособляемости первотелок к существующей технологии.

Содержание коров без привязи благоприятно влияет на их физиологическое состояние и воспроизводительные способности. Однако, при групповом кормлении увеличивается потребность животных в кормах.

Наше хозяйство имеет хорошую кормовую базу, высококвалифированных специалистов, которые ведут зоотехническую и ветеринарную работы на должном уровне и четко соблюдают технологическую дисциплину.

Перед постановкой животных в помещение все корма проверяются на доброкачественность и содержание основных питательных веществ. Особое внимание уделяют на силос, сено, солому, травяную муку, их хранение.

Ветеринарно-санитарные и зоогигиенические мероприятия проводят строго по плану. При составлении планов обязательно учитывают эпизоотическую обстановку по инфекционным и инвазионным заболеваниям в хозяйстве и зоне его нахождения, данные о заболеваемости и падеже животных от не заразных болезней на протяжении последних лет.

Проводят расчет необходимого количества биопрепаратов, медикаментов, дезинфицирующих средств.

Помимо рационального кормления, поения и оптимальных условий содержания, животные нуждаются в постоянном уходе. Благодаря приемам по уходу, организм получает целый ряд существенно-важных, естественных для него раздражителей, положительно влияющих на физиологические функции и процессы обмена веществ, что способствует развитию и сохранению хорошего функционального состояния, а следовательно, здоровья и продуктивности животного.

Чистку животных проводят с целью освобождения его от загрязнений и выделений. Основная задача чистки кожи – освобождение ее поверхности и шерсти от патогенной и условно-патогенной флоры.

С целью сохранения в помещении надлежащих микроклиматических условий, чистку коров проводят вне его: в специальных станках на преддоильных площадках. Коров чистят не позже чем за 1 час до дойки. Чистку проводят регулярно жесткой волосяной щеткой.

Чистка кожи рефлекторно влияет на молочную железу: у коров растут удои. При регулярном массаже вымени и обмывании его теплой водой перед и во время дойки увеличивается молокоотдача. Не следует допускать нарушений в распорядке дня прирученных к чистке животных.

Уход за копытами заключается в регулярном осмотре, очистке (с помощью деревянного ножа) стрелки от грязи и навоза, замывании (не холодной водой) и протирании насухо суконкой. По мере отрастания, копытный рог срезают и расчищают с помощью копытного ножа.

Для профилактики болезней копытец у крупного рогатого скота, необходимо оборудовать специальные бетонированные ванны, которые заполняют 10% раствором медного купороса на глубине 10-12 см. Их размещают перед входом в доильный зал во всю ширину прохода. Через них пропускают животных 2-3 раза в 2 дня или ежедневно в течение нескольких дней.

Основанная цель ухода за рогами у крупного рогатого скота – профилактика травматизма. Во время осенней диспансеризации поголовья проводят осмотр животных, обращают внимание на состояние рогов, и если они заострены, кончики спиливают. Такой же осмотр проводят при проведении весенней диспансеризации.

Активный моцион способствует укреплению здоровья, профилактирует патологические роды, болезни новорожденных, послеродовые заболевания и положительно влияет на последующую оплодотворяемость коров.

Пассивный моцион – это выпуск животных на выгульные площадки с твердым покрытием и навесом, оборудованные с южной стороны помещения, защищенные от ветра с помощью зеленых насаждений.

Площадь выгульно-кормовых дворов составляет 20 кв.м. (на 1 голову). Значит для 216 коров площадь выгульно-кормового двора будет составлять 4320 м².

Животные могут выходить постоянно. Зимой средняя продолжительность моциона – 3-4 часа. Стельных коров выпускают на прогулку, соблюдая меры предосторожности.

Санитарный день и его значение.

Санитарный день на ферме проводится 1 раз в месяц.

В этот день тщательно убирают все помещения с их внутренним оборудованием и территорию вокруг помещений. Для этого осуществляют тщательную механическую очистку, благодаря которой уделяют значительную часть микробов вместе с остатками корма, навоза, мусора, мочи и верхним слоем почвы.

Очищают кормушки, места временного хранения кормов, автопоилки, водопойные корыта, резервуары для воды. Своевременно заделывают выбоины и щели в полах, стенах, потолке. В некоторых случаях после механической очистки дополнительно обмывают стены, кормушки, перегородки, посуду, обувь горячей водой, лучше содой, мылом, зольным щелоком или белят известью (желательно свежегашеной).

Весь навоз и мусор вывозят с территории фермы в навозохранилища или на поля.

Особое внимание уделяют доильным домам, помещениям для разлива и хранения молока, где добиваются идеальной чистоты.

Гигиена труда и личная гигиена работников животноводства.

Чтобы сохранить здоровье работающих при одновременном повышении производительности их труда, необходимо соблюдать гигиенический режим труда и личную гигиену. Продолжительность рабочего дня для работников животноводства должна составлять не менее 7 ч непосредственной работы. При этом весьма важное значение имеет перерыв в течение рабочего дня для приема пищи и отдыха не позднее чем через 4 ч после начала работы продолжительностью от 0,5 до 2 ч. Более короткие (вынужденные) перерывы на месте производства используют для бесед, чтения и т.д.

Все трудоемкие процессы на фермах (кормоприготовление, раздача корма, поение, доение, чистка, стрижка, пастьба, уборка и вывоз навоза) механизированы.

Кожаная или резиновая обувь должна быть свободной с применением дополнительных утеплителей в виде стельки из войлока, двойных портянок или теплых носков. В морозную погоду лучше одевать валенную обувь с галошами. Важная мера, предупреждающая переохлаждение организма, - установление периодических перерывов в работе для обогревания в специальном (служебном) помещении при температуре 18 – 20 ^оС.

С каждым годом совершенствуются технология содержания животных, технологическое оборудование. Задача состоит в том, чтобы все работники животноводческого предприятия были ознакомлены с используемыми машинами и механизмами (их устройство и правилами работы, техникой безопасности). Для этого необходимо организовать инструктаж работников по технике безопасности и регулярно контролировать выполнение правил безопасности при работе на машинах и механизмах.

Для создания санитарно-гигиенических условий и облегчения труда работникам животноводства необходимо:

• Механизировать процессы приготовления и раздачи кормов, поение животных, доение коров, уборки навоза и др.;

• Обеспечить надлежащее санитарно-гигиеническое содержание животных в помещениях, в частности своевременную уборку навоза и применение доброкачественной подстилки, исправное состояние и безотказную работу канализации и вентиляционной системы;

• Выделить помещение для обслуживающего персонала животноводческой бригады, оборудовать его шкафами для хранения личной одежды и обуви, умывальником, мылом, полотенцем, теплой водой, аптечкой для оказания первой помощи, а также обеспечить каждого работника животноводства специальной и санитарной одеждой, обувью и защитными средствами по действующим нормам;

• В бытовых блоках и на территории ферм, вблизи животновод- ческих помещений устраивать постоянные туалеты, а в летних лагерях – туалет временного типа.

Для сохранения здоровья и повышения производительности труда работников животноводческих ферм большое значение имеет соблюдение ими правил личной гигиены.

Обслуживающий персонал, принимаемый на работу, проходит медицинский осмотр, а затем его регулярно (1 раз в квартал) проверяют. На работу доярками не принимают лиц, больных туберкулезом, бруцеллезом, хронической дизентерией и кожными болезнями.

Таким образом, строгое выполнение ветеринарно-санитарных мероприятий, соблюдение мер безопасности и правил личной гигиены позволяют предупредить заболевания и заражение обслуживающего персонала и потребителей продуктов от больных животных, а также избежать распространения заразных заболеваний среди здоровых животных.

2.8. Профилактические меры против заразных и не заразных болезней.

Меры по охране фермы от заноса заразных болезней и санитарному благоустройству территории.

Зеленые растения создают на территории фермы свой микроклимат, улучшают качество воздуха, повышая летом его влажность и снижая действие солнечных лучей, и тем самым, перегрев зданий. Территория фермы вся озеленена, так как в этом случае, резко снижается возможность поступления загрязненного воздуха из одного здания в другое, уменьшается количество запахов и пыли, повышается общая санитарная культура фермы. Расположенная поблизости от источника инфекции живая изгородь действует как пространственная изоляция в 200 м. в отношении зоны, ширина которой в 10 раз превышает высоту изгороди.

Чтобы несколько уменьшить запыленность воздуха и снизить действие высоких температур летом, на выгульных площадках устраивают водопроводные краны с разбрызгивателями, часто смывают навоз и грязь с площадок для выгула, кормовых дворов.

Территория фермы разделе на производственную зону А («белая» зона), на которой размещены животноводческие постройки; административно-хозяйственную зону Б («черная» зона), где находятся здания административно-хозяйственных служб и отдельно зону В (кормовая зона), на которой размещены склады кормов (кормовой двор).

Вся территория огорожена плотным забором высотой 1,8 м., препятствующим проникновению на территории домашних и диких животных, часто являющихся носителями возбудителей вирусных и микробных болезней.

В производственную зону могут входить лица, обслуживающие животных, ветеринарный, зоотехнический и обслуживающий персонал.

В санпропускнике все работники производственной зоны меняют личную верхнюю одежду на производственную.

Въезд автотранспорта в эту зону разрешается только после обработки ходовой части (колес), а в некоторых случаях и кузовов в специальном здании дезбарьера, размещенном на линии ограждения.

В животноводческом помещении по обе стороны установлены дезванны, заполненные дезраствором, длиной 1,5 м. и шириной 2,2 м., глубина 20 см. (для дезинфекции и обмывания обуви).

Все дороги, ведущие к животноводческим постройкам на территории фермы, с твердым покрытием.

Способы утилизации трупов.

Труп павшего или убитого животного, оставленный на поверхности почвы, загрязняет землю, воду и воздух. Он может оказаться фактором распространения инфекции среди людей и животных.

Трупы животных, боенские конфискаты с учетом эпизоотической обстановки и соответствии с ветеринарным законодательством уничтожают в биотермических ямах.

Биотермические ямы находятся на специально отведенном участке земли площадь 200 м². Участок огорожен прочной изгородью высотой 2 м. С внутренней стороны забора проходит канава глубиной 1,2 м.

На середине участка выкопана яма глубиной 10 м. и диаметром 3 м. Стены ямы укреплены водонепроницаемым материалом, возвышающимся над уровнем земли на 20 см. Яма обеспечена вытяжной трубой. Рядом построено небольшое помещение для вскрытия трупов.

Трупы загружают в яму до уровня 1,5 м. от поверхности земли и засыпают землей.

Устройство биотермической ямы разрешено областной государственной санитарной инспекцией и ветеринарным отделом области.

Биотермическая яма расположена на сухом месте, возвышенном и удалена на 3 км. от жилых строений, помещений для животных. Ворота закрывают на замок.

Спецодежду, дезинфицирующие средства, инвентарь, повозки, необходимые для перевозки и закапывания трупов, хранят здесь же в специальном помещении.

2.9. Выводы и заключения.

Из всего вышеизложенного, можно сделать выводы, что формирование микроклимата в животноводческом помещении зависит только от климатических условий местности, объемно-планировочных решений здания, технологии содержания животных, но и от эффективности систем вентиляции, отопления, теплотехнических конструкций, эффективности систем и уборки навоза, состава поголовья, плотность размещения, типа кормления животных, а также от выполнения санитарных требований по содержанию животных и уходу за ними.

В ответ на благоприятные условия содержания, кормления и поения животные будут иметь максимальную продуктивность.