Методические указания по теме 3.4. Карбоновые кислоты и их производные. Липиды

При изучении данной темы необходимо обратить внимание на особенности физических и химических свойств карбоновых кислот и их производных, их получении и применении в промышленности.

Вопросы для самоконтроля

1. Какие вещества называются карбоновыми кислотами?

2. Как они классифицируются?

3. Какова общая формула предельных одноосновных карбоновых кислот?

4. Напишите структурные формулы изомеров карбоновых кислот состава С₅Н₁₀О₂ и

назовите их по рациональной и международной номенклатурам.

5. Почему карбоновые кислоты имеют аномально высокие температуры кипения и

плавления?

6. Какие кислоты получаются при окислении: пропилена, пропаналя, метилкетона,

этилбензола?

7. Напишите уравнения реакций взаимодействия уксусной кислоты с гидроксидом

натрия, бромом, пятихлористым фосфором, кетеном, этиловым спиртом. Назовите

полученные соединения.

8. В чём особенность химических свойств непредельных карбоновых кислот?

Объясните на примере акриловой кислоты.

9. Напишите уравнения реакций получения винилацетата из ацетилена и уксусной

кислоты.

Литература [ 1 ], с.217 – 261

Методические указания по теме 3.5. Органические cоединения серы

При изучении данной темы необходимо обратить внимание на:

- особенности строения и свойств органических соединений серы;

- нахождении в природе органических соединений серы;

- их применении в промышленности.

Вопросы для самоконтроля

1. Приведите примеры различных органических соединений серы: тиолов, тиоэфиров, сульфонов, сульфокислот.

2. Объясните почему Н₂S обладает более кислотным характером, чем Н₂О, хотя электроотрицательность серы меньше, чем кислородакачественные реакции глюкозы, крахмала;

3. К какому типу реакций относится реакция сульфохлорирования алканов? Напишите её механизм на примере сульфохлорирования углеводорода С₁₆Н₃₄.

4. Какие моносульфокислоты могут образовываться при сульфировании: бромбензола, нитробензола?

5. Расшифруйте следующую схему превращений:

НВr NaSH

Бутен-2 –– А –––– Б

Литература [ 1 ], с.264-268

Методические указания по теме 3.6. Нитросоединения

При изучении данной темы необходимо обратить внимание на:

- особенности строения нитрогруппы;

- влияние нитрогруппы на ароматическое ядро;

- реакционную способность функциональных групп, находящихся в орто-

и пара положениях.

Вопросы для самоконтроля

1. Какие вещества называются нитросоединениями?

2. Как они классифицируются?

3. Каково строение нитрогруппы?

4. Напишите структурные формулы мононитротолуолов и уравнения реакций их получения.

Литература [ 1 ], с.270-278

Методические указания по теме 3.7. Амины

При изучении данной темы необходимо обратить внимание на:

- особенности физических и химических свойств аминов;

- их классификацию;

- влияние радикала, связанного с аминогруппой, на основные свойства

аминов.

Вопросы для самоконтроля

1. Что такое амины и как они классифицируются?

2. Напишите структурные формулы всех изомерных аминов состава С₄Н₁₁N.

3. Напишите структурные формулы следующих аминов:

3.1.изобутиламин; 3.2.диметиламин; 3.3.втор.бутиламин.

4. Сравните основные свойства веществ состава:

4.1. NH₃ ; 4.2. CH₃-CH₂ –NH₂ ; 4.3. C₆H₅-NH_{2 .}

5. Напишите уравнения реакций взаимодействия анилина со следующими

реагентами:

5.1.соляной кислотой; 5.2.уксусной кислотой; 5.3.ацетилхлоридом.

6. Осуществите следующие превращения:

С₂Н₄  С₂Н₅ОН  С₂Н₅Вr  С₂Н₅ NО₂  С₂Н₅ NН₂

7. Расшифруйте схему превращений, напишите соответствующие уравнения реакций:

НВr NН₃ NаОН

СН₃ – СН =СН₂ –– А –– Б –––– В

Литература [ 1 ], с.280-292