Министерство образования и науки Самарской области

Министерство имущественных отношений Самарской области

Государственное образовательное учреждение

среднего профессионального образования

Тольяттинский индустриально-педагогический колледж (гоу спо типк)

Методические указания

К курсовой работе по дисциплине «Менеджмент»

Для специальности 100102 Организация обслуживания в сфере сервиса

Тольятти 2011

Общие требования к содержанию и оформлению курсовой работы

По структуре курсовая работа состоит из:

• введения, в котором раскрывается актуальность и значение темы, формируется цель работы;

• основной части, содержащей теоретический и расчетный материал по теме;

• заключения, в котором содержатся выводы и рекомендации относительно возможностей использования материалов работы;

• списка использованной литературы;

• приложения.

Рекомендуемое содержание основной части курсовой работы:

1. Характеристика предприятия;

2. Структура предприятия;

3. Внутренняя среда предприятия;

4. Внешняя среда предприятия;

5. Планирование;

6. Мотивация труда;

7. Деловое общения;

8. Организация труда руководителя;

9. Стиль руководства;

10. Организация психологического климата в коллективе;

11. Имидж менеджера.

По объему курсовая работа должна быть не менее 15-20 страниц печатного текста или 20-25 страниц рукописного текста

Курсовая работа оформляется в соответствии с требованиями ЕСТД и ЕСКД предъявляемыми к курсовым работам (см. прил.1) Листы пояснительной записки, таблицы, рисунки должны быть пронумерованы. Форма титульного листа к курсовой работе приведена в прил.2.

Содержание разделов курсовой работы и методика выполнения

Введение

Во введении студент должен кратко изложить основные направления развития предприятий бытового обслуживания населения в условиях рынка, обосновать важность и необходимость вопросов организации производства на предприятиях и необходимость их решения на конкретном предприятии бытового обслуживания населения.

1. Характеристика

В этом разделе курсовой работы студенту необходимо дать характеристику предприятия с точки зрения местоположения, сложности, уровня специализации, формы собственности(частная, государственная, смешанная), вида юридического лица(ЗАО, ОАО, государственные, муниципальные), видов выполняемых работ и услуг.

2. Структура

Составить структуру организации. Описать основные функции должностных лиц.

3. Внутренняя среда организации

В этом разделе необходимо проанализировать элементы организации.

1. Цели – а) рыночные (завоевание доли рынка, выявление перспективных рынков)

б) маркетинговые (создание имиджа фирмы, формирование общественного мнения; объем продаж, объем прибыли; конкурентная борьба)

в) структурно-управленческие (совершенствование структуры управления)

г) обеспечивающие (совершенствование ценовой политики, стимулирование сбыта, улучшение потребительских свойств товара)

Выбрать какие цели соответствуют целям вашей организации или назвать свои.

2. Задачи.

Проанализировать какие задачи ставят перед собой организации по трем направлениям:

А) работа с людьми;

Б) работа с предметами;

В) работа с информацией.

3. Технология.

Она предполагает сочетание квалификационных( специалисты 1, 2, 3 категории), характеристика оборудования, разряды, технические знания; стандартизация, автоматизация( механизация, компьютеризация), инновации в области технологии.

4. Человеческая переменная.

Охарактеризовать:

1. поведение людей;

2. менеджер (руководитель) в роли лидера;

3. влияние лидера на влияние отдельных людей и групп;

4. какие профессиональные и личные качества определяют поведение человека в данной организации.

Провести анализ внутренних проблем:

1. анализ операции (технологии, сырье, качество продукции)

2. анализ финансов - платежеспособность предприятия, образование фондов денежных средств

3. анализ маркетинговой деятельности (объем работ по нахождению покупателя, организация сбыта; изучается доля рынка, конкурентоспособность фирмы, прибыль).