- •Содержание разделов курсовой работы и методика выполнения Введение
- •1. Характеристика предприятия
- •Анкета потребителя услуг
- •Расчет рекламного бюджета предприятия на 200_ год
- •2. Структура предприятия
- •З. Организация управления предприятием
- •4. Организация основного производства
- •4.1. Моделирование деятельности предприятия
- •4.2. Организация производства и труда работников основных подразделений предприятия
- •Состав оборудования по предприятию______________________________
- •(Наименование)
- •5. Организация контроля качества услуг, работ, продукции
- •(Наименование)
- •6. Организация обслуживания населения
- •7. Организация обслуживания производства
- •7.1. Организация и планирование ремонта оборудования
- •7.2. Расчет потребности в электроэнергии
- •Установленная мощность двигателей
- •7.3. Организация складского хозяйства
- •7.4. Организация материально-технического обеспечения предприятия
- •7.5. Организация транспортного хозяйства
- •8. Организация заработной платы на предприятии
- •Распределение работников предприятия____________________________
- •9. Технико-экономические показатели
- •Технико-экономические показатели
- •Заключение
- •Рекомендуемая литература
9. Технико-экономические показатели
Для определения эффективности принятых в проекте организационных решений необходимо провести сопоставительный анализ технико-экономических показателей (табл.13).
Таблица 13
Технико-экономические показатели
Ед. изм.
Показатели |
Ед. изм. |
По базовому варианту |
По проекту |
% измерения |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
Годовой объём услуг, работ, продукции в т.ч. по видам |
Ед. |
|
|
|
Выручка от реализации услуг, работ, продукции |
т.р. |
|
|
|
Численность работающих предприятия в т.ч. рабочих |
чел. |
|
|
|
Среднегодовая выработка в стоимостном выражении 1 работающего 1 рабочего |
т.р. т.р. |
|
|
|
По основному технологическому процессу |
||||
Численность рабочих в процессе |
чел. |
|
|
|
Трудоемкость услуг, работ, продукции |
ч |
|
|
|
Выпуск в смену |
ед. |
|
|
|
Выработка 1 рабочего в смену |
ед. |
|
|
|
Удельный вес механизированных работ |
% |
|
|
|
Количество единиц оборудования |
ед. |
|
|
|
Заключение
В выводах студент должен отразить:
- какое значение имеет создание предприятия бытового обслуживания населения для улучшения организации обслуживания населения микрорайона;
- каких показателей достигнет оно в предпринимательской деятельности;
- насколько гибко предприятие реагирует на спрос и конкурентоспособность производимых им услуг;
- насколько эффективны применяемые им формы обслуживания населения.
Рекомендуемая литература
1.Чекшин В.И. Организация бытового обслуживания населения. Конспект лекций.- М.: МГУС, 2002.
2.Чекшин В.И. Организация предпринимательской деятельности. - М.: УМК МБОН РСФСР, 2001.
3.Майдебура Е.В. Маркетинг услуг.- Киев: ВИРА-Р, 2001.
4.Роберд С. Рассел, Роберд Г. Мердик Управление организация в сфере услуг. Теория и практика.- С.- П., «ПИТЗР», 2002 г.
5.Федцов В.Г., Федцов В.В. Предпринимательство: сфера сервиса. Учебное пособие.- М.: «Дашков», 2002 г.
6.Федцов В.Г. Культура сервиса. Учебное практическое пособие.- М.: ПРИОР, 2002.
Министерство образования и науки Самарской области
Министерство имущественных отношений Самарской области
Государственное образовательное учреждение
среднего профессионального образования
Тольяттинский индустриально-педагогический колледж (ГОУ СПО ТИПК)
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ДЛЯ СТУДЕНТОВ
ПО ВЫПОЛНЕНИЮ КУРСОВОЙ РАБОТЫ
Для специальности (групп специальностей) 100102 «Организация обслуживания в сфере сервиса»
Дисциплина (название по учебному плану) «Организация обслуживания на предприятиях сферы сервиса»
Тольятти 2011 г.