Контрольные вопросы

1) Схема обмена энергии в организме и ее принципиальное значение. 2)Понятие об обменной энергии (ОЭ) и энергетической кормовой единице (ЭКЕ). 3) Способы расчета обменной энергии (ОЭ) и ЭКЕ. 4) Протеиновая питательность кормов и в чем она выражается. Биологическая полноценность протеина.

5) Минеральная питательность кормов, способы ее выражения. Основные минеральные вещества, соотношение между ними. 6) Витаминная питательность кормов, способы ее выражения. Группы витаминов и их роль в питании сельскохозяйственных животных.7) Углеводная питательность кормов.8) Липидная (жировая) питательность кормов.

Тема 2 Современные методы оценки качества кормов

Цель занятия. Ознакомиться с требованием отраслевого стандарта к качеству кормов и их питательности.

Содержание занятия. Пользуясь содержанием занятия практикума по кормлению сельскохозяйственных животных ознакомьтесь с требованиями отраслевого стандарта к качеству зеленых кормов [3, с. 48-50], силоса и сенажа [3, с. 51-58], искусственно высушенных кормов [3, с. 58-59], сена [3, с. 60-63], зерновых, мучнистых кормов, жмыхов и шротов [3, с. 67-79], кормов животного происхождения [3, с. 79-83] и комбикормов [3, с. 84-92].

Задание. Полученные данные при выполнении заданий № 1 и 2 по теме № 1 сравните с требованиями отраслевых стандартов, определите качество и класс образца каждого корма и сделайте заключение о пригодности его к скармливанию. Данные оформите по тем показателям, которые предусмотрены в требованиях отраслевого стандарта для каждого вида корма.

Контрольные вопросы

1) Методы оценки качества зеленых кормов, силоса и сенажа. 2) Химические и биологические препараты для консервирования многолетних и однолетних бобовых трав, злаковых трав и кукурузы. 3) Основные показатели, характеризующие качества искусственно высушенных кормов (травяная мука, резка, гранулы и брикеты). 5) Виды сена и их питательная ценность. 6) Основные показатели, характеризующие качества сена. 7) Пути повышения качества сена. 8) Основные показатели, характеризующие качества зерновых, мучнистых кормов, жмыхов и шротов, кормов животного происхождения и комбикормов. 9) Роль и практическое значение отраслевых стандартов к качеству кормов.

Тема 3 Использование комбикормов, бвд, бвмд, премиксов и современные эффективные методы использования кормовых добавок

Цель занятия. Ознакомиться классификацией и рецептами комбикормов и требованиями ГОСТа к качеству комбикормов. Приобрести навыки составления рецептов комбикормов и рационов с использованием балансирующих кормовых добавок.

Содержание занятия. Ознакомьтесь с классификацией комбикормовой продукции и требованиями ГОСТов к качеству комбикормов для различных половозрастных групп сельскохозяйственных животных и птицы [3, с. 84-92, 240-244], а так же с ассортиментом балансирующих кормовых добавок по видам и половозрастным группам сельскохозяйственных животных и птицы [3, с. 93-97].

Задание 1. Расшифруйте названия и определите, для кого предназначены следующие комбикорма: ПК24-1; СПК13-2; КК64-3; П1-1, ЛК70, ОК80, ПЗК90, ЛбК120, БВД1, БВД50, ККБ51, БВД82, П 63-2, П90-1 [3, с. 240-244].

Задание 2. Полученные данные питательности комбикормов при выполнении заданий № 1 и 2 по теме № 1 (или данные анализа комбикормов по данной теме) сравните с требованиями отраслевых стандартов, определите качество и сделайте заключение о пригодности его к скармливанию. Данные оформите по тем показателям, которые предусмотрены в требованиях отраслевого стандарта для комбикормов по видам животных и птицы.

Задание 3. Рассчитайте необходимое количество кормовых добавок для восполнения дефицита питательных веществ в рационах дойных коров в расчете на 1 голову в сутки (стойловый период) и на все поголовье. Результаты оформите по форме табл. 1. Исходные данные приведены в табл. 2.

Таблица 1 Расчет количества кормовых добавок

Показатель	Количество добавок, г	Переваримый протеин, г	Фосфор, г	Каротин, мг	Витамин D, тыс. МЕ	Йод, мг	Кобальт, мг	На ____ коров в сутки, кг или г
Недостаток в рационе	-							-
Добавки:

Таблица 2 Исходные данные для выполнения задания

Вариант	Недостаток питательных веществ в рационе						Количество коров, гол
	Переваримый протеин, г	Фосфор, г	Каротин, мг	Витамин D, тыс. МЕ	Йод, мг	Кобальт, мг
1	120	20	120	11	3,2	4,0	200
2	140	21	125	10	3,1	3,9	300
3	160	22	130	12	3,0	3,8	400
4	180	23	135	13	2,8	3,7	500
5	190	24	145	14	2,9	3,6	600
6	200	24	150	12	2,7	3,5	700
7	210	25	140	14	2,6	3,4	800
8	220	26	130	13	2,8	3,3	900
9	230	27	120	10	2,9	3,2	1000
10	240	29	110	11	3,0	3,1	1100
11	250	28	120	12	3,1	3,0	1200
12	260	27	125	13	3,2	2,9	1280
13	160	26	130	14	3,3	2,8	1300
14	170	25	120	12	3,0	2,9	1400
15	180	24	125	15	3,4	3,0	1500