Фенологічні фази цукрових буряків

Протягом дворічного циклу розвитку буряків розрізняють такі фенологічні фази.

Перша фаза – поява сходів. Сім'ядолі зародка внаслідок розростання підсім'ядольного коліна виносяться на поверхню грунту, розправляються і зеленіють. Іноді такий стан рослини називають фазою “вилочки”.

Через кілька днів з брунечки, розміщеної між сім'ядольними листками, утворюється перша пара справжніх листків, що є ознакою настання другої фази — утворення першої пари справжніх листків.

Третя фаза розвитку буряків характеризується появою третьої пари справжніх листків. Після цього настає період більш інтенсивного наростання листків та кореневої системи буряків.

Четверта фаза — змикання листків у міжряддях настає під час посиленого росту надземної частини рослини.

У другій половині вегетаційного періоду настає п'ята фаза росту і розвитку буряків. В цій фазі відбувається інтенсивне нагромадження сухих речовин, особливо цукру. Нижні бічні листки починають жовкнути, підсихають і відпадають, внаслідок чого рядки в міжряддях розмикаються, корені набувають технічної стиглості.

На другий рік росту коренеплодів відзначають фази появи розетки листків, утворення стеблових пагонів, цвітіння і достигання плодів.

Коренеплоди, вирощені в перший рік і закладені на зберігання для одержання насіння, називають маточниками, а ті, що перезимували і висаджені в грунт на другий рік,—висадками, або насінниками.

Ознайомитися з основними фазами росту, етапами органогенезу та елементами продуктивності рослин та користуючись практикумом заповнити таблицю 1

Таблиця 1

Етапи органогенезу та фенологічні фази буряка

Етапи органогенезу	Фенологічні фази	Характерні процеси
Перший рік вегетації
І
ІІ
ІІІ
ІV
Другий рік вегетації
V
VІ
VІІ
VІІІ
ІX
X
XІ
XІІ

Опис районованих сортів і гібридів

Використовуючи каталог сортів рослин, придатних для поширення в Україні (поточного або попередніх 2-3 років видання) ознайомитись із сортами та гібридами цукрових і кормових буряків. Описати декілька найбільш поширених сортів (гібридів) у вигляді таблиці 2.

Таблиця 2

Господарсько-біологічна характеристика районованих сортів

Сорт	Рік реєстрації	Зона	Характеристика								Якість
			продуктивність, т/га	напрям використання	група стиглості	зимостійкість, холодостійкість	Стійкість до (бали)
							посухи	полягання	обсипання	хвороб