Агропромисловий комплекс (АПК) – це сільське господарство та виробництва, діяльність яких безпосередньо зв’язана з вирощуванням і споживанням сільськогосподарчої продукції. АПК – один з найбільших міжгалузевих комплексів.

До складу АПК входить понад 100 галузей і підгалузей.

Галузі, що входять до складу АПК України можна згрупувати в окремі групи:

1. Галузі, які виробляють сільськогосподарську продукцію (рослинництво, тваринництво).

2. Галузі, які переробляють сільськогосподарську продукцію (харчова, м’ясна, молочна, борошномельнокруп’яна, легка промисловість по переробці сільськогосподарської сировини).

3. Галузі, які виробляють засоби виробництва для АНК (продовольче і сільськогосподарське машинобудування, тракторне машинобудування, виробництво мінеральних добрив, хімічних засобів для захисту рослин, мікробіологічна промисловість, комбікормова промисловість, сільське будівництво).

4. Заготівля, зберігання, транспортування і реалізація продукції, науково-дослідні організації і підготовка кдрів.

Сільське господарство – одна з основних галузей матеріального виробництва, яке складається з двох складових – рослинництво та тваринництво. Рослинництво об’єднує зернове господарство, вирощування технічних і кормових культур, овоче-баштанне господарство, картоплярство, садівництво та виноградарство. До складу тваринництва входять: розведення великої рогатої худоби, свинарництво, вівчарство, конярство, птахівництво, бджільництво, розведення риби та ін.

В развитых странах в сельском хозяйстве занято от 1 до 20% населения. Производительность труда росла следующими темпами: 1900-1940гг – на 57%, 1940-1980гг – на 400%. Этот скачок вызван внедрением механизированных технологий, широким использованием удобрений и пестицидов. Сельское хозяйство переходит в сферу промышленного производства продуктов питания.

На состояние природной среды в процессе агропромышленного производства доминируют 5 групп факторов:

Факторы влияния	Формы влияния	Негативные результаты влияния
Изъятие вещества и энергии	Природно-антропогенные эрозийные процессы Природно-антропогенные оползневые процессы Интенсификация сельскохозяйственного производства. Мелиорация (орошение, осушения).	Утеря грунтового покрытия Вынос питательных веществ из грунта. Чрезмерное осушение грунта. Безвозвратная потеря грунтовых вод.
Перераспределение вещества и энергии (без изъятия)	Мелиорация (орошение, осушение). Механическое воздействие на грунт.	Интенсификация миграции химических соединений в природной среде. Уплотнение грунта и подгрунта. Разрушение структуры грунта.
Поступление в природу искусственных веществ и энергии или повышение концентрации ее собственных веществ и энергии.	Физическое, физико-химическое, химическое загрязнение окружающей среды. Внесение удобрений, пестицидов. Повышение удельных производственных энергозатрат. Мелиорация (орошение). Размещение в природной среде твердых и жидких отходов.	Появление в грунте балластных веществ минеральных удобрений и химически инертных физических тел. Появление в природной среде вредных химических веществ и элементов. Появление в природной среде радиоактивных веществ и тяжелых металлов. Чрезмерное увлажнение грунтов. Чрезмерное освещение, шум, тепло. Засоление и выщелачивание гумусового слоя.
Создание технических сооружений и объектов.	Промышленное и гражданское строительство, прокладка коммуникаций и дорог.	Утрата сельскохозяйственных земель. Разрушение природных ландшафтов. Разрушение агроландшафтов. Нарушение эстетики жизнедеятельности.
Интродукция (реинтродукция) видов.	Акклиматизация полезных видов растений и животных. Случайное внедрение нежелательных видов растений и животных.	Нарушение естественного баланса.

Сельское хозяйство использует природные ресурсы:

• почвы,

• воду,

• солнечную энергию,

• воздух (атмосферу).

Основой агропромышленного производства являются земельные ресурсы.

Площадь земель, непригодных для ведения сельского хозяйства около 40%, а площадь пашни не превышает 10% общего мирового земельного фонда. Наблюдается тенденция к сокращению площадей сельскохозяйственных земель во многих развитых странах: в США площадь земельных угодий сократилась с 540 млн.га в 1960г до 492 млн.га в 1987г, в Японии – с 5 до 6 млн.га, во Франции – с 39 до 35 млн.га, в Италии - с 22 до 20 млн.га. Текущие потери продуктивных грунтов в мире в настоящее время составляют около 6-6 млн.га. Значительный ущерб сельскохозяйственному производству наносится изъятием продуктивных земель для несельскохозяйственных нужд:

Виды использования земель	Удельная занимаемая площадь, га
Автостады, дороги, линии связи, на 1 км Трубопроводы разные, на 1 км	2 4
Нефтяные скважины, на 1 км Электростанции, на 1 млн.кВт*ч	2,5 10-15

Почва является наиболее уязвимой частью агроэкосистемы. Распашка и другая механическая обработка изменяют ее состав и структуру, микробиологические процессы, протекающие в ней, растительный и животный мир. Например, тракторная пахота влечет за собой уплотнение почвы колесами (гусеницами), раздавливание колесами (гусеницами) организмов, переворачивание почвы плугом, разрезание организмов плугом, вибрационное воздействие на почвы, загрязнение горюче-смазочными материалами, загрязнение атмосферы выхлопными газами, шумовое воздействие на окружающую среду. В результате нарушается сложившийся в ней нормальный круговорот веществ.

С продукцией растениеводства происходит изъятие из почвы многих химических элементов, происходит истощение почв:

Вынос некоторых химических элементов с сельскохозяйственной продукцией (кг/(га*год):

Продукция	Элементы, изымаемые из почв с сельскохозяйственной продукцией
	N	P	K	Ca	Mg
Пшеница	70	5	20	6	6
Бобовые	60	7	32	20	4
Кукуруза	30	4	30	9	3
Картофель	90	8	70	35	8
Люцерна	50	8	45	50	8
Сахарная свекла	45	7	55	10	9
Сеяные травы	50	7	45	20	6

В современном земледелии основными воздействиями на окружающую среду являются:

• полив орошаемых земель,

• механическая обработка почвы и ее засев,

• применение удобрений и пестицидов.

Земельный фонд Украины используется очень интенсивно.

Использование земельного фонда Украины (1997г):

Показатель	Структура использования земель, млн.га
Общий земельный фонд Сельскохозяйственные угодья Пашня Посевная площадь Природные кормовые угодья	60,4 39,4 22,3 21,6 16,3

Распаханность территории достигает 59%, что выше чем в США и большинства стран Европы.

Численность населения и площадь пахотных земель в некоторых странах Европы:

Страна	Население, млн.чел.	Пашня, млн.га
Украина Англия Германия Италия Франция	50,8 58,3 81,3 57,2 57,7	34,3 6,1 11,7 9,0 18,1

Водопотребление

Земледелие переходит на орошение выращиваемых культур. Суммарные затраты на орошение зависят от площади земель, удельного водопотребления, вида сельскохозяйственных культур и количества возвратных вод. Мировой водозабор на орошение составляет от 1700 до 2500 км3/год. В некоторых районах забор воды составляет до 20 и даже до 50% (Средняя Азия) от общего речного стока.

Удельное водопотребление для различных культур (м3/га):

Сельскохозяйственная культура	Удельное водопотребление
рис	8000-15000
хлопчатник	5000-8000
многолетние травы	2000-8000
сахарная свекла	2500-6000
зерновые	1500-3500

При этом огромны безвозвратные потери: от 20 до 60% от водозабора.

Отрицательное влияние орошения состоит в вымывании солей с орошаемых земель, что приводит к повышению минерализации водоемов, изменению их химического состава (вынос солей достигает десятков и сотен тонн с 1га). На малых водосборах забор воды на орошение практически полностью идет на испарение, что резко изменяет сток малых рек.

Возможно засоление почв, связанное с подъемом минерализованных грунтовых вод до критической глубины порядка 2-3м от поверхности земли из-за нарушения водного баланса территории фильтрационными водами оросительной сети и орошаемых полей. Этот процесс распространяется и на прилежащие неорошаемые площади. Грунтовые воды, содержащие растворенные соли, начинают интенсивно испаряться с поверхности, постепенно создавая в почве избыток солей. В результате концентрация солей в почвенном растворе может оказаться в 50-100 раз больше, чем в оросительной воде.

Минеральные удобрения

Использование минеральных удобрений позволяет резко увеличить объемы продукции при неизменных посевных площадях. Так, рациональное использование 1 ц N-P-К-удобрений обеспечивает прирост урожая зерновых культур на 1,5-2, сахарной свеклы – на 11-15, овоще – до 22, кормовых культур – на 10 ц/га. Одновременно происходит загрязнение грунтов токсичными и балластными веществами удобрений. Так, в суперфосфате содержатся соединения фтора, тяжелые металлы – Cu, Zn, Pb и т.д. В небольших количествах – это микроэлементы, увеличение их содержания вызывает отрицательные последствия: снижается активность ферментов, фотосинтеза, снижается урожайность и качество продукции.

Внесение чрезмерных доз минеральных удобрений приводит к вымыванию их компонентов в грунтовые воды и водоемы, накапливанию токсичных веществ в растениях.

Наиболее быстрыми темпами идет загрязнение грунтов при внесении удобрений из бытовых отходов и канализационных осадков.

Загрязнение сельскохозяйственных грунтов при внесении разных видов удобрений, мг/кг:

Элемент	Грунты			Грунты с компостами
	Неудобренные (фон)	С органическими удобрениями	С минеральными удобрениями	Из бытовых отходов	Из канализационных осадков
Ртуть Свинец Висмут Цинк Серебро Олово Молибден Медь Хром Кобальт Стронций Фтор	0,009 26,0 0,3 52 0,06 50 0,8 27 46 7 28 20	0,009 29 - 55 - 4,9 1,0 32 45 7,1 30 330	0,009 36 - 37 - 6,5 1,0 23 56 7,6 42 393	0,3 92 1,02 128 0,12 90 1,24 33 57 8,3 33 -	0,087 55 1,24 130 1,14 85 1,2 42 47 8,2 32 -

Пестициды

Пестициды – это химические вещества, обладающие токсичными свойствами по отношению к тем или иным живым организмам: от бактерий и грибков до растений и вредных теплокровных животных. Такие вещества применялись в небольших масштабах и сотни лет назад, причем первые пестициды включали соединения мышьяка, известково-серные смеси, соли меди. Однако широкое использование пестицидов характерно для второй половины прошлого века. Ассортимент их за это время сильно изменился.

Ранее используемые неорганические химические вещества были заменены синтетическими органическими соединениями, большинство из которых было специально разработано в соответствии с заданными токсикологическими свойствами. Первоначальное широкое использование новых пестицидов было встречено с большим энтузиазмом: они обладали быстротой воздействия и высокой эффективностью против различных вредителей. Применение этих веществ позволило полностью предотвратить заболевания тифом и малярией и способствовало увеличению производства пищевых продуктов. Однако, через многие годы выяснилось, что эффективность пестицидов сопровождалась и отрицательными последствиями.

В среднем в мировой практике расход пестицидов составляет 2-3кг/га, но в реальности – от 2 до 12кг/га и выше. В результате протекающих в почве химических и биологических процессов, содержание пестицидов в почве уменьшается, но остаточные их количества колеблются от сотых долей до десятков мкг на 1кг почвы.