3 Поняття та показники якості продукції

Якість продукції відноситься до одних з важливіших показників діяльності підприємства. Підвищення якості продукції в значної мірі означає виживаємость підприємтва в ринкових умовах, темпи технічного прогресу, економію всіх видів ресурсів. В сучасних умовах конкуренція між підприємствами розгортається головним чином на межі якосі продукції.

Під якістю продукції розуміють сукупність властивостей, що зумовлюють придатність продукції задовольняти певні потреби споживачів відповідно до її призначення.

Споживач вважає якісною ту продукцію, котра відповідає умовам споживання незалежно від того, які потреби їй призначалось задовольняти. З мірою розвитку науково-технічного розвитку та потреб суспільства відбувається формування нових потреб, і якісна продукція стає недостатньо якісною.

Сукупність властивостей може бути такою ж, ала для споживача ця продукція може бути вже непридатною. Сукупність властивостей не може бути поганою чи гарною. Якість – це відносна величина. Якщо необхідно дати оцінку якості, то необхідно порівняти даний набір властивостей з якимо-сь еталоном. Еталоном можуть бути кращі вітчизняні або світові зразки, вимоги, закріплені в стандартах або в технічних умовах.

Але будь-який документ або еталон узаконіває відповідний набір властивостей та характеристик лише на відповідний проміжок часу, а потреби увесь час змінюються, тому підприємство, яке виготовляє продукцію, має ризик виготовити її неякісною, яка не відповідає потреба споживача.

Залежно від призначення певні види продукції мають специфічні показники якості. Поряд з цим використовуються показники для оцінки багатьох видів виробів, а також вимірники відносного рівня якості всієї продукції, що виробляється підприємством. З урахуванням таких обставин усі показники якості виробів поділяють на:

Показники якості подукції

• Одиничні, що характеризують окремі властивості виробу;

• Комплексні, за допомогою яких вимірюється група властивостей виробу (продукцію поділяють на сорти, марки, класи);

• Узагальнюючі, які характеризують якість усієї сукупності продукції підприємства:

  • Коефіцієнт оновлення асортименту;

  • Частка сертифікованої продукції;

  • Частка продукції, призначеної для експорту;

  • Обсяг товарів, реалізованих за зниженими цінами під час сезонного розпродажу;

  • Коефіцієнт сортності;

  • Питома вага браку в загальному випуску товарної продукції.

Система одиничних показників якості продукції за групами

Групи показників		Окремі показники груп
Вид	Сутнісна характеристика
1. Призначення	Характеризують корисну роботу, виконувану функцію	Продуктивність Потужність Міцність Вміст корисних речовин Калорійність
2. Надійності, довговічності, безпечності	Визначають міру забеспечення тривалості використання і належних умов праці та жтттєдіяльності людини	Безвідмовність роботи Можливий термін викорис-тання Технічний резус Термін безаварійної роботи Гранічний термін зберігання
3. Екологічні	Характеризують ступінь шкідливого впливу на здоров’я людини та довкілля	Токсичність виробів Вміст шкідливих речовин Обсяг шкідливих викидів у довкілля за одиницю часу
4. Економічні	Відображають міру економічної вигоди виробництва виробника і придбання споживачем	Ціна за одиницю виробу Прибуток з одиниці виробу Рівень експлуатаційних витрат часу й коштів
5. Ергономічні	Окреслюють відповідність техніко-експлуатаційних параметрів виробу фізіологічним та психологічним вимогам працівника (споживача)	Зручність керування Величина шуму, вібрації
6. Естетичні	Визначають естетичні властивості (дизайн) виробу	Виразність та оригінальність форм Кольорове оформлення Естетичність тари
7. Патентно-правові	Відображають міру використання нових винаходів та пректування виробів	Коефіцієнт петентного захисту Коефіцієнт патентної чистоти

Управління якістю – це дії, спрямовані на встановлення, забеспечення і підтримку необхідного рівня якості продукції в процесі її проектування, виробництва та експлуатації.

Система управління якістю складається з 3 частин:

- базової системи – засоби, що використовуються для аналізу та досліджень. Вони засновані на використанні математичних та статистичних методів контролю;

- системи технічного забеспечення – це програми, за допомогою яких можна навчити персонал правильному їх використанню;

- системи удосконалення та розвитку загального управління якістю – адаптація наукових підходів, економічних законів функціонування ринкових відносин, структури і принципів управління якістю до конкретних умов ринку.

Ціллю управління якістю є досягнення більш високої якості продукції та послуг. Передбачається 4 рівня якості:

1. Відповіання стандартам – якість продукції оцінюється як відповідна або не відповідна вимогам стандартам;

2. Відповідання використанню – продукція повинна відповідати не тільки стандартам, але й задовольняти експлуатаційним потребам;

3. Відповідання фактичним вимогам ринку – це означає викоку якість по низьким цінам, цього можна досягти тільки виробництвом бездефектної продукції, кожен працівник повинен постійно визначати та виправляти дефекти та помилки;

4. Відповідання прихованим потребам – покупець часто не підозрює, що йому потрібно, тому, коли йому пропонують купити щось оригінальне та неочікуване, він зрозуміє, що саме це йому потрібно.

Ефективність концепції управління якістю залежить від слідуючих ключових умов:

• Вищі органи керівництва підприємства повинно виступати за підвищення якості;

• Інвестиції здійснюються не в обладнання, а в людей;

• Організаційні структури перетворюються або створюються під дану концепцію.