Тема 6. Биологические детерминанты поведения человека и его деятельности

План

1. Понятие деятельности и ее структура.

2. Биологическая детерминация потребностей, поведения и деятельности человека.

3. Естественнонаучное обоснование человеческой деятельности и феномен творчества.

4. Многомерность деятельности человека.

Основные понятия темы: рефлекс, инстинкт, вторая сигнальная система, высшая нервная деятельность, психика, предметная деятельность, память, мышление, эмоции, внимание, сознание, творчество, работоспособность, досуг, рекреация.

Вопросы:

1. Понятие «деятельность».

2. Основные компоненты акта деятельности и их значение.

3. Потребности как побудитель активности.

4. От потребности к деятельности.

Литература

1. Горелов А.А. Философия: Курс лекций. М., 1997. С. 167-172.

2. Горелов А.А. Концепции современного естествознания. М., 1997. 3.Концепции современного естествознания. Р-н/Д., 1999.

4. Концепции современного естествознания / Под ред. В.Н. Лавриненко, В.П. Ратникова. М., 1997.

5. Мосалев Б.Г. Досуг. М., 1995.

6. Реймерс Н.Ф. Экология. М., 1994.

Тема 7. Социальные детерминанты изменений человека и его потребностей

План

1. Влияние общества на формирование и трансформацию потребностей, интересов, ценностей и деятельность человека.

2. Зависимость потребностей человека от личных пристрастий, этнических, корпоративных и групповых ценностей.

3. Закон возвышения потребностей.

Основные понятия темы: Интерес, мотив, мотивация, ценность, факторы формирования и развития потребностей (воспитание, образование, демографические, национально-этнические, социально-психологические, бытовые, природно-географические и др.), экологические потребности, экологизация деятельности.

Вопросы:

1. Условный характер потребностей.

2. Закон повышения потребностей.

3. Управление потребностями.

Литература

1. Энджелл Дж. Ф. Поведение потребителей / Дж. Ф. Энджелл, Р.Д. Блэкуэлл, П.У. Минчард. СПб., 2000.

2. Здравомыслов А.Г. Потребности. Интересы. Ценности. М., 1986. 3.Человек в системе наук. М., 1989.

4. Леонтьев А.Н. Деятельность. Сознание. Личность. М., 1975.

5. Розов А.Г. Ценности в проблемном мире. Новосибирск, 1998. 6.Маклярский Б.М. Устойчивое развитие и экологические потребности // Социологические исследования. 1995. № 4.

Тема 8. Понятие сервиса, его место и роль в обществе

План

1. Общее представление о сфере сервиса (особенности структуры, деятельности, многообразие форм).

2. Взаимовлияние общества, экономики и сферы сервиса.

3. Прогрессивные методы обслуживания населения.

Основные понятия темы: услуга, сервисное обслуживание, сфера сервиса, социокультурная сфера, форма обслуживания, качество услуг, культура обслуживания.

Вопросы:

1. Бытовые услуги и их назначение.

2. Зависимость различных видов бытового обслуживания от потребностей человека.

3. Структура обслуживания с учетом природных и социальных факторов.

4. Изменение структуры обслуживания.

Литература

1. Михеева Н.А. Менеджмент в социально-культурной сфере / Н.А. Михеева, Л.Н. Галенская. СПб., 2000.

2. Сфера услуг: новая концепция развития. М., 1990.

3. Федцов В.Г. Культура сервиса. М., 2000.

4. Уокер Дж. Введение в гостеприимство. М., 1999.

5. Котлер Ф. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм / Ф. Котлер, Дж. Боуэн, Д. Мейкез. М., 2000.