Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
lextmsl04-151115102041-lva1-app6892.ppt
Скачиваний:
17
Добавлен:
12.11.2019
Размер:
2.45 Mб
Скачать

ТЕХНОЛОГІЇ МІКРОБНОГО СИНТЕЗУ

ЛІКАРСЬКИХ ЗАСОБІВ

Лекцій – 38 годин, лабораторних робіт -38, диф. залік

1

Тема 4. Культивування мікроорганізмів

для одержання антибіотиків.

Особливості біосинтезу антибіотиків у мікроорганізмів.3

Вплив умов середовища на антибіотичну продуктивність10.

Спеціальні умови культивування для отримання антибіотиків.18

Спрямований біосинтез антибіотиків.23

2

Особливості біосинтезу антибіотиків у мікроорганізмів

Особливість біосинтезу антибіотиків мікроорганізмами полягає в тому, що цей процес відбувається за двохфазним принципом (рис.1) Ця закономірність характерна для більшості стрептоміцетів

і міцеліальних грибів. В 1-й фазі (фаза збалансованого росту, тропофаза)

відбувається процес накопичення біомаси продуцента.

3

В 2-й фазі (ідіофазі, фазі незбалансованого росту) спостерігається уповільнення накопичення біомаси, навіть її зменшен-ня. В період ідіофази відбувається дерепресія ферментів, що приймають участь у біосинтезі антибіотиків. Починається антибіотикоутворення.

4

Рис. 1. Схема двофазного процесу культивування

Streptomyces griseus

5

Основні біосинтетичні шляхи утворення антибіотиків

Механізми біосинтезу антибіотиків можна розділити на три основні категорії:

1. Антибіотики, що походять від одного первинного метаболіту. Шлях їх біосинтезу складається з послідовності реакцій, які модифікують вихідний метаболіт, як це має місце за синтезу амінокислот та нуклеотидів.

6

2. Антибіотики, що походять від двох чи трьох різних первинних метаболітів, які модифікуються та конденсуються з утворенням складної молекули.

3. Антибіотики, що є продуктами полімеризації декількох схожих метаболітів з утворенням основної структури, що згодом може модифікуватися.

7

В результаті полімеризації утворюються антибіотики чотирьох типів:

1) поліпептидні антибіотики, які утворюються шляхом конденсації амінокислот;

2) антибіотики, утворені з ацетат-

пропіонатних одиниць в реакціях полімеризації, cхожих на реакції біосинтезу жирних кислот;

8

3) терпеноїдні антибіотики, що утворюються з ацетатних субодиниць в шляху синтезу ізопреноїдних сполук;

4) аміноглікозидні антибіотики, що утворюються в реакціях конденсації, сходних з реакціями біосинтезу полісахаридів.

9

Вплив умов середовища на антибіотичну продуктивність

Для кожного продуценту антибіотика розробляється оптимальне поживне середовище, яке повинне забезпечувати максимальне накопичення продуцентом антибіотика.

10