Значение скотоводства, его развитие в России и Пермском крае
Скотоводство (разведение крупного рогатого скота) занимает одно из основных мест в животноводстве страны.
Крупный рогатый скот по сравнению с другими видами животных обладает наивысшей молочной продуктивностью. От этого вида скота поступает основная масса мясной продукции. В мясном балансе страны говядина и телятина занимают более 40%. Молоко, молочные продукты являются продовольственными товарами первой необходимости. Основными производителями молока являются сельскохозяйственные предприятия. Для многих хозяйств производство молока рентабельно и является основным источником ежедневной выручки. Однако прибыльным оно становится только при достаточно высокой продуктивности дойного стада и высоком качестве молока. От коровы при правильном выращивании и содержании получают по 5-6 тысяч килограмм молока и более в год при жирности 4% и выше. От скотоводства получают также ценное кожевенное сырье. Потребляет же крупный рогатый скот наиболее дешевые растительные корма.
Скотоводство как отрасль играет существенную роль в развитии других отраслей сельского хозяйства. Растениеводству оно поставляет ценные органические удобрения - навоз, свиноводству - молоко, необходимое для поросят раннего возраста.
Программа по развитию молочного скотоводства в крае представляет второй уровень системы нормативных правовых актов, регламентирующих механизм реализации агропродовольственной политики Пермского края, ранее утвержденных в краевой целевой программе «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Пермском крае на 2009-2012 гг.».
Цель - создание экономических и технологических условий устойчивого развития подотрасли молочного скотоводства Пермского края, увеличение объемов производства молока и повышение конкурентоспособности продукции.
Для достижения поставленной цели необходимо решение следующих задач:
- увеличение производства молока за счет ускоренной реализации инвестиционных проектов, связанных с приобретением техники и технологического оборудования;
- стимулирование роста продуктивности за счет выплаты субсидий, дифференцированных исходя из продуктивности коров;
- реализация мер по развитию рынка молока.
В рамках программы на условиях софинансирования с краевым бюджетом дополнительно привлекаются федеральные средства на молочное скотоводство
Финансирование мероприятий данной программы осуществляется за счет бюджетных ассигнований, предусмотренных на реализацию краевой целевой программы "Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Пермском крае на 2009-2012 годы", утвержденной Законом Пермского края от 12 декабря 2008 г. N 351-ПК.
На 1 января 2004 г. в Российской Федерации поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельскохозяйственных товаропроизводителей составляло 25 млн голов. Расчеты показывают, что для полного удовлетворения населения страны в продуктах животного происхождения необходимо к 2012 г. производить 48 млн тонн молока, 11 млн т мяса. В молочном скотоводстве абсолютный приоритет должен быть отдан увеличению продуктивности животных, а не росту их численности. Несмотря на то, что поголовье коров в стране снизилось более чем в два раза, мы имеем на одну тысячу человек по 85 коров, тогда как в Англии, США и других развитых странах — по 35-40 гол
Основные породы крупного рогатого скота
Герефордская порода
Абердин-ангусская
Голландская порода
Холмогорская порода
Красная степная порода
Айрширская порода
Ярославская порода
Симментальская порода
Сычевская порода
Швицкая порода
Костромская порода
Задача №4
Экономическая эффективность использования оборотных средств в СХПК «Россия»
Оборотные средства |
2008 |
2009 |
2010 |
Исходные данные: |
|
|
|
Валовая продукция, тыс. руб. |
13031 |
18791 |
15385 |
Товарная продукция, тыс. руб. |
47623 |
69265 |
65074 |
Стоимость скота зачисленное в основное стадо, тыс. руб. |
426 |
340 |
330 |
Стоимость скота выбракованного из основного стада, тыс. руб. |
3 |
3 |
2 |
Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб. |
68590 |
67513 |
70055 |
Материально-денежные затраты, тыс. руб. |
7074 |
7611 |
11253 |
Расчетные данные: |
|
|
|
Выход валовой продукции на 1 рубль оборотных средств, руб. |
|
|
|
Коэффициент оборачиваемости |
|
|
|
Продолжительность одного оборота, дней |
|
|
|
Материалоотдача, руб. |
6,73 |
9,10 |
5,78 |
Материалоемкость, руб. |
0,15 |
0,11 |
0,17 |
Рентабельность материальных оборотных средств, |
|
|
|