- •Курсовая работа
- •Реферат
- •Содержание:
- •Введение
- •1 Формирование товарного ассортимента организации розничной торговли – залог успешного функционирования в условиях конкуренции
- •Сущность ассортиментной структуры розничного товарооборота и ее влияние на результат работы торговой организации
- •Факторы, влияющие на ассортиментную структуру товарооборота
- •Управление ассортиментной структурой розничного товарооборота и методы ее прогнозирования
- •2. Анализ ассортиментной структуры розничного товарооборота ткуп «Универмаг Беларусь»
- •2.1 Организационно-экономическая характеристика ткуп «Универмаг Беларусь»
- •2.2 Оценка ассортиментной структуры розничного товарооборота ткуп «Универмаг Беларусь»
- •2.3 Оценка влияния факторов на ассортиментную структуру товарооборота
- •Пути совершенствования деятельности ткуп «Универмаг Беларусь»
- •Совершенствование прогнозирования структуры товарооборота
- •Улучшение работы с поставщиками
- •Заключение
- •Список использованных источников
- •Приложение б
- •Приложение в
Приложение в
Таблица - Динамика ассортиментной структуры розничного товарооборота ТКУП «Универмаг Беларусь», млн р.
Наименование товарной группы |
2009 год |
2010 год |
Отклонение |
в % к прошлому году |
|||
∑, млн р. |
уд. вес, % |
∑, млн р. |
уд. вес, % |
по ∑, млнр. |
по уд. весу, % |
||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
Мясо и птица |
1007 |
4,24 |
962 |
3,67 |
-45 |
-0,58 |
95,53 |
Колбасные изделия и копчености |
2691 |
11,34 |
2876 |
10,96 |
185 |
-0,38 |
106,87 |
Рыба и морепродукты пищевые, включая сельди |
628 |
2,65 |
696 |
2,65 |
68 |
0,01 |
110,83 |
Масло животное |
273 |
1,15 |
331 |
1,26 |
58 |
0,11 |
121,25 |
Масло растительное |
143 |
0,60 |
154 |
0,59 |
11 |
-0,02 |
107,69 |
Маргариновая продукция |
14 |
0,06 |
13 |
0,05 |
-1 |
-0,01 |
92,86 |
Майонезная продукция |
242 |
1,02 |
249 |
0,95 |
7 |
-0,07 |
102,89 |
Молоко и молочная продукция |
3004 |
12,66 |
3643 |
13,89 |
639 |
1,22 |
121,27 |
Сыр |
585 |
2,47 |
749 |
2,85 |
164 |
0,39 |
128,03 |
Консервы мясные |
159 |
0,67 |
197 |
0,75 |
38 |
0,08 |
123,90 |
Консервы рыбные |
324 |
1,37 |
307 |
1,17 |
-17 |
-0,20 |
94,75 |
Консервы овощные |
545 |
2,30 |
382 |
1,46 |
-163 |
-0,84 |
70,09 |
Консервы фруктово- ягодные |
620 |
2,61 |
681 |
2,60 |
61 |
-0,02 |
109,84 |
Яйца и яйцепродукты |
185 |
0,78 |
227 |
0,87 |
42 |
0,09 |
122,70 |
Сахар |
222 |
0,94 |
215 |
0,82 |
-7 |
-0,12 |
96,85 |
Кондитерские изделия |
2593 |
10,93 |
3035 |
11,57 |
442 |
0,64 |
117,05 |
Чай |
253 |
1,07 |
258 |
0,98 |
5 |
-0,08 |
101,98 |
Кофе |
303 |
1,28 |
313 |
1,19 |
10 |
-0,08 |
103,30 |
Соль |
14 |
0,06 |
17 |
0,06 |
3 |
0,01 |
121,43 |
Мука |
69 |
0,29 |
62 |
0,24 |
-7 |
-0,05 |
89,86 |
Хлеб и хлебобулочные изделия |
1729 |
7,29 |
2277 |
8,68 |
548 |
1,39 |
131,69 |
Крупа и бобовые |
219 |
0,92 |
250 |
0,95 |
31 |
0,03 |
114,16 |
Макаронные изделия |
116 |
0,49 |
122 |
0,47 |
6 |
-0,02 |
105,17 |
Картофель |
161 |
0,68 |
203 |
0,77 |
42 |
0,10 |
126,09 |
Овощи |
473 |
1,99 |
531 |
2,02 |
58 |
0,03 |
112,26 |
Плоды, ягоды, виноград, арбузы и дыни |
780 |
3,29 |
923 |
3,52 |
143 |
0,23 |
118,33 |
Водка и ликеро- водочные изделия |
2658 |
11,20 |
2588 |
9,86 |
-70 |
-1,34 |
97,37 |
Вино |
760 |
3,20 |
815 |
3,11 |
55 |
-0,10 |
107,24 |
Коньяк |
294 |
1,24 |
363 |
1,38 |
69 |
0,14 |
123,47 |
Шампанское (кроме безалкогольного) |
402 |
1,69 |
368 |
1,40 |
-34 |
-0,29 |
91,54 |
Пиво (кроме безалкогольного) |
699 |
2,95 |
678 |
2,58 |
-21 |
-0,36 |
97,00 |
Безалкогольные напитки |
707 |
2,98 |
834 |
3,18 |
127 |
0,20 |
117,96 |
Мороженое |
364 |
1,53 |
416 |
1,59 |
52 |
0,05 |
114,29 |
Другие продовольственные товары |
488 |
2,06 |
500 |
1,91 |
12 |
-0,15 |
102,46 |
Продолжение таблицы |
|||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
Итого продовольственых товаров |
23724 |
100 |
26235 |
100 |
2511 |
0 |
110,58 |
Хлопчатобумажные ткани |
1615 |
1,19 |
1712 |
1,10 |
97 |
-0,10 |
106,01 |
Шерстяные ткани и платки |
652 |
0,48 |
778 |
0,50 |
126 |
0,02 |
119,33 |
Шелковые ткани |
2108 |
1,56 |
2369 |
1,52 |
261 |
-0,04 |
112,38 |
Льняные ткани |
188 |
0,14 |
214 |
0,14 |
26 |
0,00 |
113,83 |
Одежда и белье |
22857 |
16,89 |
27591 |
17,67 |
4734 |
0,79 |
120,71 |
Меха и меховые изделия |
462 |
0,34 |
866 |
0,55 |
404 |
0,21 |
187,45 |
Головные уборы (кроме меховых и трикотажных) |
351 |
0,26 |
459 |
0,29 |
108 |
0,03 |
130,77 |
Верхний трикотаж, прочие изделия верхнего трикотажа |
8292 |
6,13 |
10218 |
6,55 |
1926 |
0,42 |
123,23 |
Бельевой трикотаж |
8866 |
6,55 |
10306 |
6,60 |
1440 |
0,05 |
116,24 |
Чулочно- носочные изделия |
4828 |
3,57 |
5106 |
3,27 |
278 |
-0,30 |
105,76 |
Кожаная, текстильная и комбинированная обувь |
14410 |
10,65 |
18869 |
12,09 |
4459 |
1,44 |
130,94 |
Мыло хозяйственное |
57 |
0,04 |
62 |
0,04 |
5 |
0 |
108,77 |
Синтетические моющие средства |
485 |
0,36 |
343 |
0,22 |
-142 |
-0,14 |
70,72 |
Мыло туалетное |
149 |
0,11 |
134 |
0,09 |
-15 |
-0,02 |
89,93 |
Парфюмерно- косметические товары |
7142 |
5,28 |
7132 |
4,57 |
-10 |
-0,71 |
99,86 |
Галантерея |
13308 |
9,83 |
14995 |
9,61 |
1687 |
-0,23 |
112,68 |
Табачные изделия и махорка |
996 |
0,74 |
1123 |
0,72 |
127 |
-0,02 |
112,75 |
Спички |
6 |
0,00 |
6 |
0,00 |
0 |
0 |
100,00 |
Мебель |
718 |
0,53 |
934 |
0,60 |
216 |
0,07 |
130,08 |
Ковры и ковровые изделия |
2565 |
1,89 |
2980 |
1,91 |
415 |
0,01 |
116,18 |
Металлическая посуда |
2585 |
1,91 |
3007 |
1,93 |
422 |
0,02 |
116,32 |
Стеклянная посуда |
1547 |
1,14 |
1709 |
1,09 |
162 |
-0,05 |
110,47 |
Фарфоро- фаянсовая и керамическая посуда |
1396 |
1,03 |
1463 |
0,94 |
67 |
-0,09 |
104,80 |
Часы |
1087 |
0,80 |
1261 |
0,81 |
174 |
0 |
116,01 |
Электротовары |
9597 |
7,09 |
9368 |
6,00 |
-229 |
-1,09 |
97,61 |
Бумажно- беловые товары |
1820 |
1,34 |
1959 |
1,25 |
139 |
-0,09 |
107,64 |
Школьно- письменные и канцелярские принадлежности, канцелярские машины |
1840 |
1,36 |
1998 |
1,28 |
158 |
-0,08 |
108,59 |
Вычислительная техника |
80 |
0,06 |
85 |
0,05 |
5 |
0 |
106,25 |
Печатные издания |
74 |
0,05 |
125 |
0,08 |
51 |
0,03 |
168,92 |
Велосипеды и мотоциклы |
76 |
0,06 |
146 |
0,09 |
70 |
0,04 |
192,11 |
Товары для физической культуры, спорта и туризма (кроме спортивной одежды и обуви) |
1189 |
0,88 |
1465 |
0,94 |
276 |
0,06 |
123,21 |
Телерадиотовары |
2739 |
2,02 |
3235 |
2,07 |
496 |
0,05 |
118,11 |
Музыкальные инструменты |
75 |
0,06 |
96 |
0,06 |
21 |
0,01 |
128,00 |
Игрушки |
3238 |
2,39 |
3674 |
2,35 |
436 |
-0,04 |
113,47 |
Хозяйственные товары |
5132 |
3,79 |
5799 |
3,71 |
667 |
-0,08 |
113,00 |
Носители аудио и видеоинформации |
59 |
0,04 |
49 |
0,03 |
-10 |
-0,01 |
83,05 |
Окончание таблицы |
|||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
Строительные материалы |
2971 |
2,19 |
3393 |
2,17 |
422 |
-0,02 |
114,20 |
Ювелирные изделия |
3632 |
2,68 |
3881 |
2,49 |
249 |
-0,20 |
106,86 |
Автомобили |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
Автомобили легковые, штук |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
Товары бытовой химии |
1547 |
1,14 |
1598 |
1,02 |
51 |
-0,12 |
103,30 |
Другие непродовольственные товары |
4623 |
3,42 |
5605 |
3,59 |
982 |
0,18 |
121,24 |
из них: |
|
|
|
|
|
|
|
-лекарственные средства |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
-бензин |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
-дизельное топливо |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
Итого непродовольственных товаров |
135362 |
100 |
156113 |
100 |
20751 |
0 |
115,33 |
Уд. вес продовольственных товаров в розничном товарообороте |
- |
14,91 |
- |
14,39 |
|
-0,53 |
|
Уд. вес непродовольственных товаров в розничном товарообороте |
- |
85,09 |
- |
85,61 |
|
0,53 |
|
Итого товаров |
159086 |
|
182348 |
|
23262 |
|
114,62 |
Примечание – Источник: собственная разработка на основании данных ТКУП «Универмаг Беларусь».