Основными задачами бухгалтерского учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции (работ) являются:

1) учет объема произведенной продукции, выполненных работ, оказанных услуг по их видам, качеству, подразделениям, центрам ответственности и контроль за выполнением план этим показателям;

2) своевременное оформление первичных учетных документов и контроль за использованием материальных, трудовых и ресурсов.

3) контроль за соблюдением планов, нормативов, смет по обслуживанию производства и управлению;

4) обоснованный учет фактических затрат на производство продукции (работ, услуг) в регистрах бухгалтерского учета в соответствии с порядком, предусмотренным в учетной политике организации;

5) калькуляция фактической себестоимости продукции (работ, услуг) и контроль за выполнением плана по себестоимости;

6) определение результатов деятельности структурных подраз­деляй (центров ответственности) по снижению себестоимости продукции (работ, услуг), выявление резервов ее удешевления.

Для организации учета затрат на производство, большое значение имеет выбор синтетических и аналитических счетов и объектов калькуляции. К затратам на производство относятся:

- расходы по обычным видам деятельности предприятия; кроме расходов на продажу. Их учет ведется на следующих счетах: 20 «Основное производство», 23 «Вспомогательное производство», 25 «Общепроизводственные расходы», 26 «Общехозяйственные расходы», и др.

Эти счета активные. По дебету – фактические затраты, связанные с производством продукции, работ, услуг; по кредиту – выход продукции или списание затрат.

Аналитические счета открываются на каждый объект учета затрат, которые зависят от отрасли и видов производства.

Кругооборот хозяйственных средств производственного предприятия завершается продажей готовой продукции, на которой продукт труда обретает денежную форму, что дает возможность возобновления кругооборота.

В процессе продажи продукции предприятие получает доход в виде выручки от продажи продукции (работ, услуг), но при этом осуществляет расходы, связанные с продажей (по рекламе, по упаковке, по транспортировке и т.п.). Таким образом, на завершающей стадии кругооборота формируется полная себестоимость реализованной продукции (работ, услуг).

Сопоставление полной себестоимости с полученным доходом (выручкой от реализации) выявляет финансовый результат от реализации (прибыль или убыток).

Для учета реализации готовой продукции (работ, услуг) используется сопоставляющий финансово-результативный счет 90 "Продажи". На этом счете реализованная продукция отражается по дебету и кредиту в двух разных оценках. По дебету счета 90 "Продажи", субсчет 2 "Себестоимость продаж" отражается фактическая себестоимость реализованной продукции (производственная себестоимость и расходы на продажу). По кредиту счета 90 "Продажи", субсчет 1 "Выручка" отражается цена продажи продукции (работ, услуг).

Синтетический счет 90 "Продажи" не имеет сальдо на отчетную дату, он закрывается на сумму разницы между этими оценками проданной продукции.

Если выручка по кредиту превышает полную себестоимость по дебету, то разница отражается как прибыль следующей бухгалтерской записью:

Дебет счета 90 "Продажи", субсчет 9 "Прибыль/убыток от продаж", Кредит счета 99 "Прибыли и убытки".

В случае превышения полной себестоимости над ценой продажи разница отражается как убыток записью:

Дебет счета 99 "Прибыли и убытки", Кредит счета 90 "Продажи", субсчет 9 "Прибыль/убыток от продаж".