2.3. Организация производства на конкретном предприятии

В данном разделе рекомендуется кратко охарактеризовать состояние организации производства на описываемом предприятии как в целом, так и в области рассмотренного ранее теоретического вопроса.

Рекомендуется рассмотреть такие организационные характеристики как тип производства, схема движения предметов труда по рабочим местам, характеристика видов работ и занятых работников, принятые формы организации труда, специализации и кооперирования, режимы труда, нормирование и стимулирование труда, используемые организационные типы управления и т.д.

Описание каждой характеристики должно занимать 1–2 абзаца и по необходимости сопровождаться таблицами и рисунками.

Описание состояния организации производства в рамках темы теоретического вопроса должно занимать до 5–6 страниц и отражать изложенное в теоретической части.

3. Проектная часть. Пути совершенствования организации производства на предприятии

3.1. Предлагаемые мероприятия по совершенствованию организации производства на предприятии

В данном разделе рекомендуется описать несколько мероприятий (как минимум, одно – подробно), направленных на совершенствование организации производства на предприятии.

В описание каждого мероприятия необходимо включить:

1. проблемы, существующие на предприятии в области организации производства, т.е. причины, по которым требуется вмешательство в данной области: например, слишком большой объем каких-либо непроизводительных затрат; потери, возникающие по организационным причинам, недоиспользование ресурсов, недогруженность и простои оборудования и т.д.;

2. предполагаемые изменения в ресурсном обеспечении – сокращение количества используемых площадей, оборудования, трудовых и материальных ресурсов (далее будут приведены способы расчета таких изменений);

3. возникающие дополнительные единовременные и периодически возникающие расходы по реализации мероприятия (капитальные и текущие затраты).

Например, предприятие использует сохранившуюся с советских времен картонную форму упаковки для пищевых продуктов, хотя у продукции весьма привлекательный внешний вид. Затраты на картон и полиграфию составляют заметную часть в себестоимости продукции – до 3–4 %. Предлагается изменить технологический процесс упаковки, а именно – приобрести упаковочный агрегат, работающий с пищевой пленкой и пластиковыми подносами.

Новый станок будет работать практически автоматически, таким образом, это позволит внедрить многостаночную форму обслуживания, совмещение профессий, т.е. высвободить часть работников, занятых в процессе расфасовки и упаковки. Кроме того, стоимость пленки и пластика, идущих на упаковку партии продукта ожидается в 2 раза меньшей, чем стоимость бумаги и полиграфии. Сократятся также и затраты времени на упаковочную операцию по 1 кг готовой продукции с 4 минут до 1,5, что приведет к сокращению производственной и полной трудоемкости изготовления продукции.

Затраты на мероприятие будут включать в себя приобретение упаковочных агрегатов в количество 3–4 единиц, обучение работников, изменение схемы движения продукта (в том числе и сокращение длины конвейера).

Или, допустим, предприятие использует бумажную форму движения документации и информации, что в условиях большого разброса производственных помещений приводит к неоправданным затратам времени на перемещение информации. Использование локальной сети и обмен информацией через сеть позволит сократить затраты на оформление бумаг в 3 раза, на проведение ежемесячного учета на складе – практически в 4 раза; выполнение калькуляции по нестандартным заказам – в 2 раза. Общая экономия времени в расчете на месяц составит более 40 часов.

Расходы на мероприятие по оснащению включат в себя затраты на сетевое оборудование, затраты на обучение работников бухгалтерии, склада и цеха; затраты на создание нового рабочего места или даже отдела, отвечающих за сетевые подключения и обмен данными.