Раздел II. Регулирование работы туристического предприятия

Тема 2.1. Туристическое предприятие как посредник между производителями и потребителями туристических услуг Туристическое предприятие

Организации, занимающиеся составлением и продажей туров, называются туристско-экскурсионными организациями. На практике они могут называться по-разному: туристические бюро, бюро путешествий, турагентства и т. д. Но с точки зрения вида предпринимательства на туристическом рынке, их можно подразделить на туристические агентства и туристических операторов.

Бюро путешествий – это самостоятельный хозяйствующий субъект, осуществляющий деятельность в сфере туризма в целях удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли, является частью национальной экономики. Б.П. Занимается организацией, реализацией, продажей услуг, необходимых туристам, а также услуг сопутствующих и комплементарных.

Основной задачей этих предприятий является соединение поставщиков услуг с клиентами-туристами. Это специфический туристический вид бизнеса. Здесь важен правильный выбор поставщиков услуг, основанный на профессиональных знаниях туристического рынка, бизнеса, особенностей и рычагов его развития и управления.

Основные функции туристических предприятий:

• комплектующая;

• сервисная;

• гарантийная.

Комплектующая функция - это комплектация тура из отдельных услуг - для рецептивного туроператора; комплектация комбинированных туров из туров рецептивных - для инициативного туроператора; комплектация пакетов туров с транспортными и некоторыми другими видами услуг - для турагента;

Сервисная функция - это обслуживание туристов на маршрутах, обслуживание туристов в офисе при продаже пакетов туров;

Гарантийная функция - это предоставление туристам гарантий по заранее оплаченным туристическим услугам в обусловленном количестве и на обусловленном уровне. Согласно международному и белорусскому законодательствам несет полную ответственность перед туристом за обслуживание та организация, которая сформировала и продала ему пакет услуг, независимо от того, сама она предоставляет эти услуги или третье лицо (поставщик услуг).

Среда предприятия

Внутренняя среда предприятия определяется отделами, занимающимися организацией и реализацией туристических услуг.

Внешняя среда представлена другими субъектами туристического рынка: потребителями, партнерами в сфере перевозок, гостиничных услуг и питания, конкурентами, общественными и профсоюзными объединениями, представительствами иностранных государств (посольствами, консульствами, национальными туристическими организациями), правительственными и иными государственными учреждениями.

Среда всегда подвижна. Ее состояние зависит от целого комплекса социокультурных, политических и экономических факторов, преобладающих на данный момент времени.

Основные цели предприятия определяются его положением на внутреннем рынке туристических услуг, развитостью национального рынка, востребованностью этих услуг, общим экономическим и политическим положением в стране. К их числу относятся:

• стабилизация финансового состояния за счет выработки маркетинговых стратегий и тактик обслуживания туристического движения;

• повышение конкурентноспособности предлагаемого туристического продукта, предложения конкурентноспособных турпродуктов других бюро;

• повышение уровня делового администрирования;

• мониторинг внутреннего и международного рынка туристических услуг;

• освоение собственной ниши на рынке туристических услуг.

Миссия предприятия – это целеполагание, которое начинается с установления миссии предприятия, т.е. высшей цели, определяющей место, назначение предприятия в долгосрочной перспективе на рынке туристических услуг.

Миссия (кредо) предприятия отражает философскую концепцию его деятельности, предназначения, способов организации. В узком понимании сводится к сформулированному утверждению или даже лозунгу, призванному выделить фирму из числа ей подобных и завоевать внимание потребителей туристических услуг.