Федеральное агентство по рыболовству

Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

Астраханский Государственный Технический Университет

КАФЕДРА "ТЕХНОЛОГИЯ И ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРОВ"

Технология производства мебели

Методические указания к лабораторным занятиям

по курсу "Технология производства мебели"

для студентов специальности 351100

"Товароведение и экспертиза товаров"

Астрахань 2006

Составители:

Кильмаев А.А., ассистент кафедры "Информационные системы управления и информатика",

Цибизова М.Е., доцент кафедры "Технология и экспертиза товаров".

Рецензенты: В.М. Албердин, генеральный директор ООО «Астрамебель»

Технология производства мебели: Метод. указания к лабораторным занятиям по курсу "Технология производства мебели" для студентов специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров"/АГТУ; Сост.: А.А. Кильмаев, М.Е. Цибизова. - Астрахань, 2006. - 108 с.

Методические указания предназначены для ознакомления студентов с технологией производства мебели, получения общих представлений об основных видах мебели, стадиях технологического процесса производства мебели, основных и вспомогательных материалов применяемых в производстве, а также влияние материалов и технологии на качество получаемых изделий мебели.

Методические указания утверждены на заседании кафедры "Технология и экспертиза товаров" 09.01.2006 г., протокол № 4.

© Астраханский государственный технический университет

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 4

1. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ЛАБОРАТОРНЫМ РАБОТАМ 6

Строение древесины и ее физические свойства 6

Механические и технологические свойства древесины 11

Пороки древесины 17

Размерообразование изделий мебели 36

Конструктивные элементы изделий мебели 46

Соединения элементов мебели 58

Шероховатость поверхности, ее параметры и контроль 69

Виды защитно-декоративных покрытий 76

Конструктивные решения корпусной мебели 85

2. КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ 96

3. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 97

ПРИЛОЖЕНИЯ 98

Введение

Методические указания к лабораторным занятиям составлены в соответствии с рабочей программой учебной дисциплины "Технология производства мебели" для студентов 4 курса, обучающихся по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров".

Цель лабораторных занятий состоит в том, чтобы закрепить у студентов теоретический материал и познакомить на практике с основными видами мебели и материалами, используемыми в производстве.

К лабораторным занятиям студенты должны изучить соответствующий теоретический материал по учебникам и записям лекций, предварительно ознакомиться с содержанием и порядком выполнения лабораторной работы по данному заданию.

Перед выполнением задания преподаватель проводит краткий инструктаж по особенностям выполнения работы.

Выполненные работы оформляются в виде отчета в отдельной тетради, который должен содержать:

• наименование и порядковый номер работы и ее частей;

• цель работы и задания;

• краткое содержание работы;

• описание приемов, методов, инструментов и приборов, используемых в работе;

• подробную запись полученных данных;

• окончательные результаты проделанной работы, выводы и рекомендации.

Отчет предъявляется преподавателю при сдаче работы. Студент обязан сдавать работы по мере их выполнения на очередных занятиях или при необходимости во внеучебное время. Студент получает зачет по лабораторным занятиям после сдачи отчетов по всем проведенным работам.

В результате прохождения лабораторного практикума студенты должны знать:

• основы проведения экспертизы однородных групп товаров;

• характеристики отдельных групп товаров;

• методы исследований качества товаров и уметь их применять при экспертизе и оценке качества;

• требования нормативной документации к качеству конкретных групп товаров.

Уметь:

• правильно выбирать свойства, показатели качества товаров с учетом конкретных целей экспертизы;

• определять предполагаемые значения показателей качества;

• выявлять соответствие действительных значений показателей установленным требованиям;

• измерять количественные и определять стоимостные характеристики товаров;

• анализировать и оценивать полученные данные для составления заключений или рекомендаций.