МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ

МИЧУРИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

КАФЕДРА БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА

УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА

ДИСЦИПЛИНЫ

"УЧЕТ ЗАТРАТ, КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ И БЮДЖЕТИРОВАНИЕ

В ОТРАСЛЯХ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ СФЕРЫ АПК"

Рекомендуется методической комиссией

экономического факультета

для направления подготовки (специальности)

06 05 00 Бухгалтерский учёт, анализ и аудит

Мичуринск – 2003

1. Цели и задачи дисциплины

Цель дисциплины - дать студентам теоретические зна­ния и практические навыки по учету затрат, калькулированию и бюджетированию в отраслях производств АПК.

В процессе реализации этой цели ставятся задачи изучить:

• основные теоретические положения по менедж­менту затрат, одинаково значимые для всех хозяй­ственных субъектов, независимо от применяемых видов и форм учета;

• классификацию и принципы распределения затрат на производство в АПК;

• этапы адаптации российской системы учета и от­четности к международным стандартам; основные принципы организации учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции на предприятиях АПК.

2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины

При изучении дисциплины студенты должны: уяснить сущность бюджетирования, его место в системе экономической информации и хозяйствен­ного управления, усвоить основные учетные кате­гории, закономерности их взаимных связей; овладей, практическими навыками получения, об­работки и использования учетной информации и целях контроля, анализа и управления хозяйствен­но-финансовой деятельностью.

3. Объем дисциплины и виды учебной работы

Вид учебной работы	Всего часов	Семестры
		9	10
Общая трудоемкость дисциплины	200	200	-
Аудиторные занятия	100	100	-
Лекции	50	50	-
Практические занятия (ПЗ)	50	50	-
Семинары (С)	-	-	-
Лабораторные работы (ЛР)	-	-	-
и (или) другие виды аудиторных занятий	-	-	-
Самостоятельная работа	100	100	-
Курсовой проект	-	-	10
Расчетно-графические работы	-	-	-
Реферат	-	-	-
и (или) другие виды самостоятельной работы	-	-	-
Вид итогового контроля - зачет	-	зачет	экзамен

4.2. Содержание разделов (тем) дисциплины

Тема 1. Теоретические основы калькулирования себестоимости продукции принятые в отечественной практике

Сущность себестоимо­сти и ее место в системе экономических показателей. Роль калькулирования себестоимости продукции в управлении производством.

Виды себестоимости и калькуляции.

Калькуляция себестоимости и нормирование затрат на производство продукции.

Общеметодологические принципы калькуляции себе­стоимости продукции. Экономическое обоснование разгра­ничения затрат на включаемые и не включаемые в себестои­мость. Состав затрат формирующих себестоимость продук­ции (работ, услуг).

Классификация затрат на производство и их группи­ровка в планировании, учете и калькулировании себестоимо­сти продукции.

Перечень статей затрат в сельскохозяйственных орга­низациях и на перерабатывающих предприятиях АПК.

Объекты учета затрат и калькуляции. Калькуляцион­ные единицы. Методы калькуляции себестоимости. Перио­дичность и последовательность калькуляционных расчетов себестоимости.