Практические навыки

Уметь:

1. Приготовить плазму или сыворотку крови для исследования.

2. Определять содержание общего белка в сыворотке крови биуретовой реакцией.

3. Определять уровень фибриногена в плазме крови.

4. Определять наличие белка в моче кольцевой пробой Геллера и методом «сухой химии».

5. Интерпретировать показатели общего белка и белковых фракций сыворотки крови.

Раздел №2: «ферменты. Окислительно-восстановительные процессы. Биоэнергетика» (Темы №№ 5-9)

ЦЕЛЬ: усвоить, что ферменты – это биологические катализаторы белковой природы, реализующие одну из функций белков – каталитическую; практически все химические реакции обмена веществ катализируются ферментами; изучить их структуру, номенклатуру, классификацию, механизмы действия и факторы, влияющие на скорость ферментативных реакций; сформировать понятие об основных положениях энергетики живого организма (источники энергии, механизм ее извлечения, депонирования и использования); сформировать понятие о биологическом значении свободнорадикальных процессов и их повреждающих эффектах; изучить структуру биологических мембран, ее связь с функцией, механизмы переноса веществ через мембраны.

Экзаменационные вопросы, рассматриваемые в рамках изучения раздела

1. Понятие о метаболизме, катаболизме, анаболизме, анаплерозе, метаболическом цикле и метаболическом пути. Типы метаболических путей.

2. Стадийность катаболических процессов, связь процессов катаболизма и анаболизма. Общие и частные пути метаболизма белков, липидов и углеводов.

3. Ферменты: определение, природа и свойства.

4. Номенклатура и классификация ферментов. Простые и сложные ферменты. Типы кофакторов.

5. Единицы ферментативной активности. Зависимость скорости ферментативной реакции от времени, температуры, концентрации субстрата и рН-среды.

6. Механизм ферментативной реакции, этапы. Структура активного центра фермента. Специфичностьдействия ферментов.

7. Уровни регуляции ферментативной активности.

8. Эффекторы ферментативных реакций. Классификация. Типы активации ферментов.

9. Аллостерические эффекторы. Свойства, структура, механизм действия, биологическое значение.

10. Типы ингибирования ферментативной активности: механизмы и биологический смысл.

11. Распределение ферментов в организме. Ферменты плазмы/сыворотки крови. Классификация, диагностическое значение определения активности ферментов плазмы крови.

12. Понятие о проферментах, изоферментах и ассоциациях ферментов.

13. Биологическое окисление, его типы. Дегидрирование основных окисляемых в организме субстратов.

14. Стадийность процессов выделения и запасания энергии. Связь основного метаболического пути Мейергофа – Парнаса – Эмбдена – Кребса с тканевым дыханием (точки ответвления дыхательных цепей от основного пути).

15. Ферменты тканевого дыхания. Локализация, последовательность, биологическое значение.

16. Окислительное фосфорилирование. Понятие, механизм сопряжения. Хемиоосмотическая теория Митчелла.

17. Классификация соединений, тормозящих окислительное фосфорилирование. Понятие о разобщающих факторах.

18. Субстратное фосфорилирование. Типы, биологическое значение.

19. Свободнорадикальное окисление биомолекул. Биологическое значение, механизмы повреждающих эффектов, регуляция. Значение антиоксидантных систем.

20. Биологические мембраны. Состав, характеристика и свойства липидного слоя. Функции мембранных белков.

21. Механизмы переноса веществ через мембрану. Характеристика простой и облегченной диффузии, разновидностей активного транспорта.

УЧЕБНАЯ ЛИТЕРАТУРА: ЛО: 1-6; ЛД: 3, 4, 6, 8, 9, 11, 13-22.