Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
4_RAZDEL_raspechatat_33__33__33__33.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
08.11.2019
Размер:
318.98 Кб
Скачать

4 Анализ производственных затрат и себестоимости продукции промышленных отраслей в организации

4.1 Анализ динамики состава и структуры производственных затрат и себестоимости продукции

Основу развития человеческого общества составляет производство материальных благ. Процесс производства предполагает целесообразную деятельность людей или сам труд, затраты средств производства – предметов труда и средств труда. Процесс производства – это процесс соединения живого труда со средствами производства. Живой труд потребляет средства производства и в то же время сам, соединяясь с предметом труда, овеществляясь в нем, создает новый продукт. Поскольку процесс производства протекает непрерывно, то он требует непрерывных затрат труда и средств производства, выражением которых являются общественные издержки производства, издержки предприятия и себестоимость.

Общественными издержками производства являются, по существу, все затраты основного труда и прошлого труда, овеществленного в средствах производства. В условиях товарного производства общественные издержки производства выступают в стоимостной форме и образуют стоимость произведенного продукта. В силу экономической обособленности предприятия происходит и обособление издержек предприятия от издержек производства. В состав издержек хозяйства включают затраты на потребляемые средства производства (сырье, материалы, корма) и на оплату труда работников предприятия.

Себестоимость – это объективная экономическая категория, характеризующая производственные отношения по поводу использования в производственном процессе ресурсов предприятия, обусловленная издержками предприятия, обеспечивающее непрерывный оборот средств на основе их простого воспроизводства. Таким образом, с терминологической точки зрения понятие «издержки производства» и «себестоимость» выражают одно и то же экономическое содержание.

Эффективный анализ себестоимости включает три этапа:

  • обнаружение отклонений и установление их размера, как в натуральных измерителях, так и в денежной оценке;

  • установление причин (факторов), вызвавших эти отклонения;

  • расчет резервов снижения себестоимости.

Целями анализа себестоимости продукции являются:

  • изучение закономерностей и оценка динамики себестоимости продукции;

  • оценка уровня себестоимости продукции;

  • изучение причин изменения себестоимости продукции;

  • поиск резервов экономии затрат на производство продукции.

Рост уровня затрат в динамике может положительно характеризовать процесс производства, когда он обусловлен его расширением. Поэтому затраты целесообразно изучать в динамике с изучением объема производства, выраженного в сопоставимой оценке или натуральном выражении.

Таблица 4.1 – Объем продукции, переданной в переработку, т

Продукция

2009г.

2010г.

2011г.

2011 в % к 2009 г.

т.

т.

т.

Зерно, включая кукурузу

990

924

746

75,4

в том числе:

- пшеница

174

117

160

92,0

- рожь

69

59

7

10,1

Семена льна-долгунца

6

3

1

16,7

Семена рапса

10

4

5

50,0

Солома озимая и яровая и мякина всякая (не включая стебли)

261

67

244

93,5

Из таблицы видно, что в составе всех видов сельскохозяйственного сырья, переданного в переработку, основное положение занимает зерно, включая кукурузу. Так, зерно является основным сырьем для производства муки фуражной.

Для проведения анализа необходимо рассмотреть динамику объема производства муки в ОАО «Слободка-агро» за 2009-2011 гг. (таблица 4.1).

Таблица 4.2 – Динамика объем производства муки

Годы

Мука, т

Абсолютный прирост, млн.руб.

Темп роста, %

Темп прироста, %

баз.

цепн.

баз.

цепн.

баз.

цепн.

2009

990

-

-

100

100

-

-

2010

924

-66

-66

93,3

93,3

-6,7

-6,7

2011

746

-224

-178

75,4

80,7

-24,6

-19,4

В среднем

886,7

-122

86,8

-13,2

Из данных таблицы 4.2 видно, что за анализируемый период объем производства муки в среднем составил 886,7 т., так же в среднем ежегодно за период с 2009 по 2011 гг. наблюдается уменьшение объема производства муки на 122 т. или на 13,2%.

Более наглядно динамику объема производства муки по анализируемому предприятию можно увидеть на рисунке 4.1

Из рисунка 4.1 видно, что объем производства муки с каждым годом уменьшается, наивысший показатель, достигнут в 2009 году.

Рисунок 4.1 — Динамика объема производства муки в ОАО «Слободка-агро» за 2009-2011 гг.

Для проведения анализа также рассмотрим динамику изменений производственных затрат за 2009-2011 гг. в ОАО «Слободка-агро». Расчеты представлены в таблице 4.2.

Таблица 4.3 – Динамика затрат на производство муки

Годы

Затраты на производство, млн. руб.

Абсолютный прирост, млн.руб.

Темп роста, %

Темп прироста, %

баз.

цепн.

баз.

цепн.

баз.

цепн.

2009

438,7

-

-

100

100

2010

300,1

-138,6

-138,6

68,4

68,4

-31,6

-31,6

2011

532,4

93,7

232,3

121,4

177,5

21,4

77,5

В среднем

423,7

46,9

110,2

10,2

Из данных таблицы 4.3 видно, что за анализируемый период производственные затраты в среднем составили 423,7 млн. руб., так же в среднем ежегодно за период с 2009 по 2011 гг. наблюдается увеличение производственных затрат на 46,9 млн. руб. или на 10,2 %.

Для большей наглядности, изобразим динамику производственных затрат за 3 года (рисунок 4.2).

Из рисунка 4.2 видно, что на производстве затраты по муке за анализируемый период колеблются, однако наивысший показатель, достигнут в 2011 году.

Рисунок 4.2 — Динамика затрат на производство муки за 2009-2011 гг.

Анализ себестоимости продукции является важным инструментом в системе управления затратами. Он позволяет изучить тенденции изменения ее уровня, установить отклонение фактических затрат от нормативных, и их причины, выявить резервы снижения себестоимости продукции и выработать мероприятия по их освоению.

Проанализируем динамику себестоимости продукции за 2009-2011 гг. в таблице 4.4

Таблица 4.4 – Динамика себестоимости муки

Годы

Себестоимость 1 т. муки, тыс.руб.

Абсолютный прирост, тыс.руб.

Темп роста, %

Темп прироста, %

баз.

цепн.

баз.

цепн.

баз.

цепн.

2009

443,1

-

-

100

100

-

-

2010

324,8

-118,3

-138,6

73,3

73,3

-26,7

-26,7

2011

713,7

270,6

388,9

161,1

219,7

61,1

119,7

В среднем

493,9

135,3

126,9

26,9

Из данных таблицы 4.4 видно, что за анализируемый период себестоимость 1 т муки в ОАО «Слободка-агро» в среднем составила 493,9 тыс. руб., так же в среднем ежегодно за период с 2009-2011 гг. наблюдается увеличение себестоимости 1 т муки на 35,3 тыс. руб. или на 26,9 %.

Более наглядно динамику себестоимости 1 т муки по анализируемому предприятию можно увидеть на рисунке 4.3

Рисунок 4.3 — Динамика себестоимости 1 т муки за 2009 – 2011 гг. в ОАО «Слободка-агро»

Из рисунка 4.3 видно, что себестоимость 1 т муки за анализируемый период колеблется. Так, себестоимость 1 т муки в 2010 г. снизилась по сравнению с 2009 г., а в 2011 году наблюдается значительный рост.

В процессе анализа необходимо изучить структуру издержек по экономическому содержанию, т.е. по элементам затрат. Структура производственных затрат может изучаться по нескольким направлениям.

Структура себестоимости, характеризуя ее качественный состав, позволяет выявить возможности и наметить пути постатейной или поэлементной экономии затрат. В этом состоит важнейшее назначение расчета и оценки структуры себестоимости продукции. Можно отметить, что максимальные резервы экономии затрат заключены в тех статьях или элементах, которые в структуре себестоимости продукции занимают наибольший удельный вес.

Для более полного анализа рассмотрим номенклатуру статей производственных затрат по мельнице и их структуру за три года представим в таблице 4.5

Таблица 4.5 – Структура производственных затрат по мельнице

Статьи затрат

2009г.

2010г.

2011г.

В среднем

млн. руб.

%

млн. руб.

%

млн. руб.

%

млн. руб.

%

Материальные ресурсы, используемые в производстве

414,1

94,4

282,7

94,2

504,2

94,7

400,3

94,4

Оплата труда

7,5

1,7

5,7

1,9

9,5

1,8

7,6

1,8

Отчисления на социальные нужды

3,1

0,7

1,8

0,6

3,2

0,6

2,7

0,6

Содержание основных средств

1,3

0,3

0,9

0,3

1,1

0,2

1,1

0,3

Работы и услуги

10,5

2,4

6,9

2,3

11,2

2,1

9,5

2,3

Затраты по организации производства и управлению

2,2

0,5

2,1

0,7

3,2

0,6

2,5

0,6

ИТОГО

438,7

100

300,1

100

532,4

100

423,7

100

На основании данных таблицы 4.5 можно сделать вывод, огромную долю в структуре затрат занимает статья «Материальные ресурсы, используемые в производстве» и в среднем за 2009-2011 гг. составила 400,3 млн. руб. (94,4%). Второе-третье место занимают статьи «Оплата труда» и «Работы и услуги», каждая из которых составляет 1,8 и 2,3 %, соответственно. Что касается остальных статей затрат, то они занимают небольшой удельный вес.

Для большей наглядности, изобразим структуру затрат на производство продукции переработки зерна в ОАО «Слободка-агро» за 2009-2011 гг. при помощи рисунка 4.4

Рисунок 4.4. Структура производственных затрат по мельнице

Из рисунка видно, что наибольший удельный вес в структуре затрат занимает статья «Материальные ресурсы, используемые в производстве» (около 95%). Это связано с тем, что затраты на сырье и материалы служат основой изготовляемой продукции и являются необходимыми компонентами для ее производства. За период 2009-2011 гг. второе и третье место занимают статьи «Работы и услуги» и «Оплата труда», соответственно. Все остальные статьи затрат занимают небольшой удельный вес.

Проведенный анализ показал, что себестоимость продукции переработки зерна в ОАО «Слободка-агро» растет, поэтому необходимо проанализировать факторы, влияющее на себестоимость продукции и уровень производственных затрат.

Тут вы можете оставить комментарий к выбранному абзацу или сообщить об ошибке.

Оставленные комментарии видны всем.